БЛОК 3

значение
Семейство лилейные
Хозяйственное значение
Класс двудольные
Семейство розоцветные
Хозяйственное значение
Семейство бобовые
Семейство пасленовые
Хозяйственное значение
Семейство крестоцветные
Хозяйственное

значение
Семейство сложноцветные
Хозяйственное значение
Сравнительная характеристика семейств

Содержание

в качестве органа полового размножения и замкнутого вместилища у семяпочки.
Цветковые

растения произошли от труппы вымерших водорослей, которая дала качало и семенным папоротникам. Таким образом, голосеменные и покрытосеменные растения — параллельные ветви эволюции, имеющие общего предка, но затем эволюционировавшие независимо друг от друга. Остатки первых цветковых растений обнаруживаются в раннемеловых отложениях.

Цветковые растения или Покрытосеменные

господствовать покрытосеменные растения, которые приобрели целый ряд преимуществ по сравнению

с другими высшими растениями, в том числе голосеменными.
На этот же период приходится наибольшее распространение насекомых, птиц и млекопитающих, которые связаны между собой цепями питания, приспособлениями к размножению и обитанием в одинаковых условиях среды.
Жизненные формы покрытосеменных представлены деревьями, кустарниками или травами, что обусловливает их наибольшую экологическую пластичность и распространение на суше во всех природных зонах и в водных бассейнах.
Их основные вегетативные органы — корень, стебель и лист, имеющие многочисленные видоизменения, самые специализированные по строению и функциям.
Покрытосеменные растения, как и голосеменные, размножаются с помощью семян, но семена их защищены околоплодником, что способствует их лучшему сохранению и распространению. А появление цветка — органа семенного размножения, который (в целом) дает новое поколение (репродукцию), ставит этот отдел растений в положение самых высокоорганизованных представителей растительного царства.

насекомыми, водой, птицами.
Женский заросток — восьмиядерный зародышевый мешок без архегониев.
Мужской

заросток—пыльцевое зерно (пыльца), состоящее из двух клеток — вегетативной и генеративной.
Двойное оплодотворение: один спермий оплодотворяет яйцеклетку, другой — вторичное (центральное) ядро зародышевого мешка.
Двойное оплодотворение завершается следующими преобразованиями: из завязи образуется плод, из семязачатка (семяпочки) — семя, из зиготы — зародыш семени (диплоидный), из оплодотворенного вторичного ядра — вторичный эндосперм.
Эндосперм представлен тканью с триплоидным набором хромосом. Формируется одновременно с зародышем семени, в нем откладываются запасные питательные вещества (белки, углеводы, жиры).

Отличительные признаки покрытосеменных

набухание, запасные вещества переходят в растворимые формы, доступные для всасывания

зародышем. Часть запасных веществ эндосперма расщепляется дыхательными ферментами. что освобождает энергию (в виде АТФ), необходимую для роста зародыша.
Триплоидность ядер клеток эндосперма, несущих наследственную информацию материнского и отцовского организмов, повышает приспособленность молодого растения к различным условиям среды.
Из зародыша семени вырастает спорофит (бесполое диплоидное поколение), который может быть представлен различной жизненной формой — травой (однолетней или многолетней), кустарником, деревом, лианой. Любая жизненная форма растения имеет основные органы — корень, стебель, листья и их видоизменения, а также цветки, семена, плоды.

семядоля. Однодольные существенно отличаются от двудольных по следующим признакам:
1. мочковатая

корневая система, корень имеет первичное строение (в нем отсутствует камбий)
2. листья в большинстве простые, цельнокрайние с дуговым или параллельным жилкованием
3. проводящие пучки в стебле замкнутые, разбросаны но всей толще стебля

Класс однодольные

или сплюснутые, разделенные узлами. У большинства растений полые в междоузлиях,

заполнены тканью только в узлах. Такой стебель называют соломиной.
Листья линейные или ланцетные, с влагалищем в основании.
В месте перехода влагалища в пластинку находится вырост—язычок, форма которого является признаком при определении злаков.
Цветки желтовато-зеленые, мелкие, собраны в соцветия колоски, которые образуют колос, кисть, метелку. У основания каждого колоска прикреплены две колосковые чешуи, прикрывающие колосок. В колоске 2—5 цветков. Околоцветник состоит из двух цветочных чешуи, двух пленок, В двуполом цветке содержатся три тычинки и пестик с двумя перистыми рыльцами. В отдельных случаях встречается 1—-6 колосковых и цветочных чешуи, 2—6, редко 40 тычинок.
Плод — зерновка (орешек или ягода).

Семейство злаки

— хлебные, технические культуры (получают сахар, спирт, пиво).
Овсяница, мятлик, тимофеевка

— кормовые травы.
Тростник, бамбук. Стебли используют в строительстве, для получения бумаги, как топливо. Злаки широко используют для закрепления песков, склонов, в декоративном цветоводстве.
Пырей ползучий, овсюг, щетинник, ежовник — сорняки.

Хозяйственное значение

многолетних трав характерно наличие луковиц или корневищ. Цветки двуполые, реже

однополые. Околоцветник в основном венчиковидный, иногда чашечковидный, из свободных иди неполностью сросшихся листиков. Количество тычинок соответствует количеству листиков околоцветника. Пестик один. Плод — трехгнездная коробочка или ягода.
Хозяйственное значение:
Лук, чеснок, спаржа — овощные культуры.
Ландыш, алоэ, чемерица — сырье для лекарств.
Лилия, ландыш, тюльпан, гиацинт — декоративные культуры.

Семейство лилейные

особенности двудольных следующие:
корневая система стержневая, с развитыми боковыми корнями;
корень и

стебель имеют вторичное строение, есть камбий;
сосудисто-волокнистые пучки стебля открытого типа, расположены концентрически;
листья как простые, так и сложные;
цветки пяти- и четырехчленного типа;
эндосперм в созревших семенах хорошо выражен у ряда видов: пасленовых, зонтичных и др. Но у бобовых, сложноцветных и. других (например, горох, фасоль, подсолнечник, развит слабо или совсем отсутствует и запасные питательные вещества находятся непосредственно в семядолях зародыша.

Класс двудольные

по строению цветка, соцветий, плодов и листьев. Характерная особенность —своеобразное

строение гинецея и цветоложа. Последнее имеет тенденцию к разрастанию. У некоторых видов растений части цветка, которые окружают пестик, срастаются основаниями и образуют со сросшимся, цветоложем мясистую чашу— гипантий.
Цветки с двойным пятичленным околоцветником, тычинок много, расположены они по кругу (их количество кратно 5), пестик один или несколько.
Завязь верхняя, нижняя или средняя.
Плоды — костянки, орешки, часто ложные или сборные.
Насекомоопыляемые растения.

Семейство розоцветные

крахмала, 1—5% азотиетых веществ. Корни богаты дубильными веществами. Используются в

пищевой (лекарственные препараты) и парфюмерной промышленности.
Розы (пояиантовые, чайные), малина, земляника, яблоня, груша, рябина, слива, вишня, абрикос, персик, миндаль — декоративные культуры, используются в пищевой, парфюмерной, фармакологической промышленности.

Хозяйственное значение

типичное: чашечка из 5 чашелистиков (3+2), венчик из 5 лепестков

(задний — парус, два боковых — ввела, два нижних, срастающихся в верхней части - лодочка). Тычинок 10 (из них 9 срастаются и образуют несомкнутую трубочку). Пестик один. Завязь верхняя, одногнездная.
Плод — боб.
Опыляются насекомыми.
Хозяйственное значение представителей семейства (астрагал, верблюжья колючка — полукустарник, вика, горох, клевер, люцерна, фасоль, соя, люпин): пищевые, кормовые, медоносные, декоративныё растения. Благодаря клубеньковым бактериям сидераты. Пищевые и кормовые качества снижаются из-за концентрации гликозидов (глициризин, кумарин) и алкалоидов (цитизин, спартеин). Играют заметную роль в формировании растительного покрова.

Семейство бобовые

цельной или рассеченной пластинкой. Цветки правильные или неправильные. Венчик сростнолепестный,

трубчатый. К трубочке венчика прикреплено 5 тычинок. Пестик один с верхней двухгнездной завязью, которая содержит многочисленные семенные зачатки.
Цветки двуполые.
Насекомоопыляемые растения.
Плод — ягода или коробочка (редко костянкрвидный).
Большинство пасленовых содержит ядовитые алкалоиды, которые в малых дозах используются для получения лекарств.
Хозяйственное значение
Паслен (паслен черный). Из листьев получают лимонную кислоту, наркотики, из семян табака — табачное масло.
Картофель, баклажаны, томаты, перец. Используются в пищевой промышленности.
Белладонна (красавка), скополия, дурман, белена черная - лекарственные растения.

Семейство пасленовые

в прикорневую розетку.
Цветки двуполые, собраны в кистевидные соцветия. Околоцветник

двойной, четырехчленный. Чашелистики и лепестки расположены накрест. Тычинок 6, из них 4 длиннее, 2 короче. Пестик один. Плод — стручок или стручочек,
В семенах содержится 15—49,5% масла.
Хозяйственное значение
Дикая редька, сурепица пастушья сумка, горчица полевая, желтушник — сорняки.
Капуста, редька, репа, брюква —огородные культуры.
Горчица, pane— масличные культуры.
Левкой, ночная красавица, маттиола—декоративные растения.

Семейство крестоцветные

очередные или супротивные, без прилистников.
Типичный признак - соцветие корзинка.

На плоском или выпуклом дне корзинки расположены отдельные цветки. Корзинка имеет общую обертку, состоящую из видоизмененных верхушечных листьев.
Типичные цветки двуполые, с нижней завязью, к которой прикреплена видоизмененная чашечка, венчик язычковый, трубчатый, воронковидный; окраска белая, синяя, желтая, голубая и др.
Встречаются цветки однополые (мужские или женские), крайние цветки часто бесплодные. Тычинок 5, они срастаются пылинками в трубочку, через которую проходит столбик, несущий рыльце.
Плод - обычная семянка с волосистым хохолком, или пленчатой коронкой.

Семейство сложноцветные

культура.
Одуванчик, полынь, череда, тысячелистник, poмашка - лекарственные растения.
Георгины, бархатцы, хризантемы

— декоративные растения, 6. Осот молочай, василек, синий, горчак ползучий – сорняки.

Хозяйственное значение