как пельмени. В русский быт они вошли давно и прочно.
Это сытное и вкусное блюдо, удобное в приготовлении и хранении. Считается, что слово «пельмени» финно-угорского происхождения. Изначально оно звучало как «пель-нянь», что переводится как «хлебное ухо» или «ухо из теста». Пельмени делаются так – в тонко раскатанный кружок теста кладется мясная начинка со специями, края защипывают. Есть устоявшаяся традиция подавать пельмени гостям в большой посудине. Это символизирует единение всех за столом.!"БОЛЬШОМУ ПЕЛЬМЕНЮ И РОТ РАД"
