Химический состав клетки

составная часть полимера

Полимер («много») – большая молекула,
состоящая из повторяющихся

мономеров

Например: белки –полимеры, которые состоят из мономеров - аминокислот

(гидрофобны)
При окислении 1 г жира выделяется 38,9 кдж энергии
Функции жиров:  1.

Структурная (строительная) – входят в состав
плазматических мембран  2. Энергетическая ( дают калории при расщеплении) 3. Запасающая (могут откладываться в организме) 4. Терморегуляторная (поддерживают температуру тела)  5. Защита от механических воздействий  6. Регуляторная ( жиры – гормоны)  7. Депо воды в организме (дают много H2O при расщеплении)

жирные кислоты

глицерин

углеводов
выделяется 17,5 кдж энергии

Циклические молекулы

Функции углеводов:  1. Структурная - входят

в состав плазматических мембран  2. Энергетическая  3. Запасающая (крахмал – запасной углевод растений)  4. Рецепторная (сигнальная) –
обеспечивает взаимодействие клеток между собой

Делятся на: Моносахариды, Дисахариды, Полисахариды

хитин, целлюлоза, крахмал, гликоген
Моносахариды – состоят из одного цикла
Хорошо растворяется

в воде
Примеры: глюкоза, фруктоза, рибоза, дезоксирибоза

Дисахариды – состоят из двух циклов
Хорошо растворяются в воде
Примеры: сахароза, лактоза, мальтоза

……

N и S
При окислении 1 г белков выделяется 17,5 кдж

энергии
Имеют несколько структур строения – с каждой структурой молекула обретает всё большую пространственную структуру

аминокислота

P.s. Всего в состав белков входит до 20 основных аминокислот!

шаровидная
Связь – дисульфидные (S-S)
Объединение нескольких
шаровидных
молекул между собой
Структуры белка

Защитная (белки – антитела)  4. Транспортная – образуют транспортные каналы в

плазматической мембране  5. Двигательная ( мышечные белки)  6. Ферментативная ( белки – ферменты)  7. Каталитическая (белки- катализаторы) 8. Регуляторная ( белки- гормоны)  9. Газовая ( транспорт белком - гемоглобином газов в крови) 

1,4

2

3

5

7

8

6

9

P.s. Запомни – у белков НЕТ запасающей функции!

только 2 вещества ДНК и РНК

Отличия ДНК и РНК:
ДНК –

состоит из двух цепочек, РНК – из одной
ДНК содержит нуклеотид ТИМИН, а РНК – УРАЦИЛ
ДНК содержит углевод ДЕЗОКСИРИБОЗУ, а РНК – РИБОЗУ
ДНК способна к репликации (удвоению), а РНК – не способна

наследственную информацию
одно из самых длинных слов в русском языке

P.s. Расшифровали

ДНК в 1953 г двое ученых – Джеймс Уотсон и Фрэнсис Крик. С этого момента началась генетическая революция

на три вида:
тРНК
иРНК
рРНК

У каждого вида свои индивидуальные функции

- входит в состав рибосом
иРНК - переносит информацию к месту

синтеза белка

Информационная

Транспортная

Рибосомная,
рибосомальная

Дезоксирибоза
Фосфорная кислота
Нуклеотид РНК состоит из :
Азотистое основание
( соответствует названию

нуклеотида)
Углевод Рибоза
Фосфорная кислота

А что, нуклеотид имеет своё сложно строение тоже?

ДНК и РНК образуют связи между собой.
В ДНК АДЕНИН всегда

связывается с ТИМИНОМ (А - Т), ГУАНИН с ЦИТОЗИНОМ (Г - Ц)
В РНК АДЕНИН всегда связывается с УРАЦИЛОМ (А - У), ГУАНИН с ЦИТОЗИНОМ (Г -Ц).

составляют 100%.
Если мы вычтем из 100% Аденин+ Тимин, то узнаем

количество Гуанина и Цитозина.
100%- (24%+24%)= 52%
Г + Ц = 52%
Но Г = Ц = 52 % / 2 = 26% 
Значит Г= 26% и Ц = 26%

Что такое ПРАВИЛО ЧААРГАФА? 
Количество АДЕНИНА равно количеству ТИМИНА Количество ГУАНИНА равно количеству ЦИТОЗИНА

А+Г= T+Ц
50% = 50 %
А+Г+Ц+Т = 100 %

Углевод рибоза  3. Три H3PO4 (фосфорные кислоты)  4. Две Макроэргические связи 
Функция АТФ:

энергетическая 

Макроэргическая связь – связь , при разрыве которой выделяется гораздо больше энергии, чем при разрыве других связей. Наличие этих связей – отличительная особенность строения АТФ  Основное место образования – митохондрии

две макроэргические связи