Макро- и микроэлементы

Содержание

1. Макро- и микроэлементы
2. Макроэлементы > 0.1%ОрганогенныеH, C, O, NДругиеS –
3. Микроэлементы, < 0.1%Fe – входит в состав
4. Органические вещества клетки
5. Углеводы (сахара)- это органические соединения, образованные С, Н и ОМоносахаридыОлигосахаридыПолисахариды
6. МоносахаридыПентозы (С5)Линейная формациклическая форма
7. МоносахаридыГексозы (С6)
8. МоносахаридыГексозы (С6)манноза
9. ДисахаридыСахароза (глюкоза + фруктоза)Мальтоза (глюкоза + глюкоза)Лактоза (глюкоза + галактоза)
10. ПолисахаридыЦеллюлоза – входит в состав клеточной стенки
11. Функции углеводовСтроительная и опорнаяЭнергетическая ( 1 г = 17,6 кДж)ЗапасающаяРецепторная
12. Липиды – группа органических гидрофобных веществНе растворяются в воде, но могут растворяться в органических растворителяхЖиры (ацилглицеролы)ФосфолипидыГликолипидыВоскиСтероиды
13. Простые липиды (ацилглицериды) Растительные, жидкиеЖивотные, твердые
14. Фосфолипиды
15. Гликолипиды
16. Воски – сложные эфиры жирных кислот и
17. СтероидыХолестеринЭстрадиолПрогестеронКортизолАльдостеронгормоныОснова – циклопентапергидрофенантрен(стеран)
18. Функции липидовСтроительная (клеточные мембраны)Энергетическая ( 1 г = 38,9 кДж)ЗапасающаяРегуляторная (гормоны)ТерморегуляторнаяЯвляются витаминами (A, D, E K)
19. Белки – полимеры, мономерами которых являются альфа-аминокислоты, соединенные пептидными связями.
20. 20 амк являются протеиногенными
21. Названия:Последовательность 2 амк – дипептидПоследовательность 3 амк
22. Уровни структурной организации белка Первичная структура –
23. Вторичная структура – упорядоченная пространственная структура спирали или складки белка.Обусловлена водородными связями
24. Третичная структура – пространственная структура укладки в виде клубка (глобулы)Обусловлена гидрофобными, водородными, сульфидными и ионными связями
25. Четвертичная структура – пространственная организация нескольких глобул
26. Свойства белковДенатурация – утрата белковой молекулой структуры
27. Функции белковСтроительнаяКаталитическая (ферментативная)Энергетическая (1 г = 17,2 кДж)Сигнальная (рецепторная)Сократительная (двигательная)ТранспортнаяЗащитнаяРегуляторнаяЗапасающая
28. Нуклеиновые кислоты – биополимеры, мономерами которых являются нуклеотиды.Нуклеотид
29. Сахар
30. Азотистое основание
31. ДНК – дезоксирибонуклеиновая кислотаНуклеотид ДНК
32. ДНК2-цепочечная спиральРасстояние между нуклеотидами – 0,34 нмСахар
33. 5’ -конец5’5’5’3’-конец3’3’3’Фосфодиэфирная связь
34. Правила ЧаргаффаВ последовательности 2-цепочечной ДНККол-во А равно кол-ву ТКол-во Г равно кол-ву ЦГ+Т=А+Ц(А+Т)/(Г+Ц) – видоспецифичная величина
35. Цепи ДНК соединены между собой водородными связямиА=ТГ≡Ц
36. Функции ДНК:Хранение Реализация (через процессы транскрипции и трансляции)Передача (репликация)Наследственной информации
37. РНК- рибонуклеиновая кислота
38. РНКОдноцепочечная структураСахар – рибозаАзотистые основание А, У, Г, ЦВсе РНК считываются с ДНК в процессе транскрипции
39. иРНК (мРНК) – информационная/матричная РНКНесет информацию о
40. рРНК – рибосомальная РНКВходит в состав рибосомыГены, кодирующие рРНК находятся в ядрышке
41. тРНК - транспортная РНКПереносит амк к месту синтеза белкаИмеет форму клеверного листа3’5’Место прикрепления амк3 нуклеотида
42. АТФ – аденозинтрифосфатПри расщеплении макроэргических связей выделяется
43. Скачать презентанцию

Макроэлементы > 0.1%ОрганогенныеH, C, O, NДругиеS – входит в состав амк (цистеин), используется в хемосинтезе у серобактерийP – входит в состав АТФ, ДНК, РНК, костейNa/K – проведение нервного импульсаCa – скелет,

Главная
Разное
Макро- и микроэлементы

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Макро- и микроэлементы

Слайд 2Макроэлементы > 0.1%
Органогенные
H, C, O, N
Другие
S – входит в состав

амк (цистеин), используется в хемосинтезе у серобактерий
P – входит в

состав АТФ, ДНК, РНК, костей
Na/K – проведение нервного импульса
Ca – скелет, Ca2+ свертываемость крови, сокращение мышц
Cl – входит в состав желудочного сока
Mg – входит в состав пигмента хлорофила

Макроэлементы > 0.1%ОрганогенныеH, C, O, NДругиеS – входит в состав амк (цистеин), используется в хемосинтезе у серобактерийP

Слайд 3Микроэлементы, < 0.1%
Fe – входит в состав гемоглобина
Cu – входит

в состав гемоцианина
Zn - входит в состав инсулина
I – участвует

в образовании гормонов щитовидной железы
Co - входит в состав витамина В12 (кобаламин)
Mn - входит в состав ферментов темновой стадии фотосинтеза

Микроэлементы, < 0.1%Fe – входит в состав гемоглобинаCu – входит в состав гемоцианинаZn - входит в состав

Слайд 4Органические вещества клетки

Слайд 5Углеводы (сахара)- это органические соединения, образованные С, Н и О
Моносахариды
Олигосахариды
Полисахариды

Слайд 6Моносахариды
Пентозы (С5)
Линейная форма
циклическая форма

Слайд 7Моносахариды
Гексозы (С6)

Слайд 8Моносахариды
Гексозы (С6)

манноза

Слайд 9Дисахариды
Сахароза (глюкоза + фруктоза)
Мальтоза (глюкоза + глюкоза)
Лактоза (глюкоза + галактоза)

Слайд 10Полисахариды
Целлюлоза – входит в состав клеточной стенки растений
Крахмал - запасное

вещество растений
Гликоген – запасное вещество животных
Хитин – входит в состав

клеточкой стенки грибов и экзоскелета беспозвоночных

ПолисахаридыЦеллюлоза – входит в состав клеточной стенки растенийКрахмал - запасное вещество растенийГликоген – запасное вещество животныхХитин –

Слайд 11Функции углеводов
Строительная и опорная
Энергетическая ( 1 г = 17,6 кДж)
Запасающая
Рецепторная

Слайд 12Липиды – группа органических гидрофобных веществ
Не растворяются в воде, но

могут растворяться в органических растворителях

Жиры (ацилглицеролы)
Фосфолипиды
Гликолипиды
Воски
Стероиды

Липиды – группа органических гидрофобных веществНе растворяются в воде, но могут растворяться в органических растворителяхЖиры (ацилглицеролы)ФосфолипидыГликолипидыВоскиСтероиды

Слайд 13Простые липиды (ацилглицериды)
Растительные, жидкие
Животные, твердые

Слайд 14Фосфолипиды

Слайд 15Гликолипиды

Слайд 16Воски – сложные эфиры жирных кислот и высокомолекулярных спиртов
Животные воски:
пчелиный воск выделяется

специальными железами медоносных пчёл, из него пчёлы строят соты;
шерстяной (ланолин) предохраняет шерсть и кожу животных от

влаги, засорения и высыхания;
Растительные воски покрывают тонким слоем листья, стебли, плоды и защищают их от размачивания водой, высыхания, вредных микроорганизмов, иногда в качестве резервных липидов входят в состав семян (т. н. «масло» жожоба).

Воски – сложные эфиры жирных кислот и высокомолекулярных спиртовЖивотные воски:пчелиный воск выделяется специальными железами медоносных пчёл, из него пчёлы строят соты;шерстяной

Слайд 17Стероиды
Холестерин
Эстрадиол
Прогестерон
Кортизол
Альдостерон
гормоны
Основа – циклопентапергидрофенантрен
(стеран)

Слайд 18Функции липидов
Строительная (клеточные мембраны)
Энергетическая ( 1 г = 38,9 кДж)
Запасающая
Регуляторная

(гормоны)
Терморегуляторная
Являются витаминами (A, D, E K)

Функции липидовСтроительная (клеточные мембраны)Энергетическая ( 1 г = 38,9 кДж)ЗапасающаяРегуляторная (гормоны)ТерморегуляторнаяЯвляются витаминами (A, D, E K)

Слайд 19Белки – полимеры, мономерами которых являются альфа-аминокислоты, соединенные пептидными связями.

Слайд 2020 амк являются протеиногенными

Слайд 21Названия:
Последовательность 2 амк – дипептид
Последовательность 3 амк – трипептид
Последовательность >

10 амк - полипептид
Последовательность > 60 амк - белок

Названия:Последовательность 2 амк – дипептидПоследовательность 3 амк – трипептидПоследовательность > 10 амк - полипептид Последовательность > 60

Слайд 22Уровни структурной организации белка
Первичная структура – линейная последовательность амк, соединённых

пептидной связью. Обуславливает вторичную и третичную структуры белка.

Уровни структурной организации белка Первичная структура – линейная последовательность амк, соединённых пептидной связью. Обуславливает вторичную и третичную

Слайд 23Вторичная структура – упорядоченная пространственная структура спирали или складки белка.
Обусловлена

водородными связями

Слайд 24Третичная структура – пространственная структура укладки в виде клубка (глобулы)
Обусловлена

гидрофобными, водородными, сульфидными и ионными связями

Третичная структура – пространственная структура укладки в виде клубка (глобулы)Обусловлена гидрофобными, водородными, сульфидными и ионными связями

Слайд 25Четвертичная структура – пространственная организация нескольких глобул

Слайд 26Свойства белков
Денатурация – утрата белковой молекулой структуры вплоть до первичной.

Причины:
Температура;
pH;
Давление;
Соли тяжелых металлов.
Ренатурация – восстановление белковой структуры.
Деструкция – полное разрушение

белковой молекулы.

Свойства белковДенатурация – утрата белковой молекулой структуры вплоть до первичной. Причины:Температура;pH;Давление;Соли тяжелых металлов.Ренатурация – восстановление белковой структуры.Деструкция

Слайд 27Функции белков
Строительная
Каталитическая (ферментативная)
Энергетическая (1 г = 17,2 кДж)
Сигнальная (рецепторная)
Сократительная (двигательная)
Транспортная
Защитная
Регуляторная
Запасающая

Функции белковСтроительнаяКаталитическая (ферментативная)Энергетическая (1 г = 17,2 кДж)Сигнальная (рецепторная)Сократительная (двигательная)ТранспортнаяЗащитнаяРегуляторнаяЗапасающая

Слайд 28Нуклеиновые кислоты – биополимеры, мономерами которых являются нуклеотиды.
Нуклеотид

Слайд 29Сахар

Слайд 30Азотистое основание

Слайд 31ДНК – дезоксирибонуклеиновая кислота
Нуклеотид ДНК

Слайд 32ДНК
2-цепочечная спираль
Расстояние между нуклеотидами – 0,34 нм
Сахар – дезоксирибоза
Азотистые основания

– А, Т, Г, Ц
Структура была выявлена Ф. Криком и

Дж. Уотсоном в 1953 году, Нобелевская премия – 1962 г. Большую часть работы сделала кристаллограф Розалинда Франклин.

ДНК2-цепочечная спиральРасстояние между нуклеотидами – 0,34 нмСахар – дезоксирибозаАзотистые основания – А, Т, Г, ЦСтруктура была выявлена

Слайд 335’ -конец
5’
5’
5’
3’-конец
3’
3’
3’
Фосфодиэфирная связь

Слайд 34Правила Чаргаффа
В последовательности 2-цепочечной ДНК
Кол-во А равно кол-ву Т
Кол-во Г

равно кол-ву Ц
Г+Т=А+Ц
(А+Т)/(Г+Ц) – видоспецифичная величина

Слайд 35Цепи ДНК соединены между собой водородными связями
А=Т
Г≡Ц

Слайд 36Функции ДНК:
Хранение
Реализация (через процессы транскрипции и трансляции)
Передача (репликация)

Наследственной информации

Слайд 37РНК- рибонуклеиновая кислота

Слайд 38РНК
Одноцепочечная структура
Сахар – рибоза
Азотистые основание А, У, Г, Ц
Все РНК

считываются с ДНК в процессе транскрипции

Слайд 39иРНК (мРНК) – информационная/матричная РНК
Несет информацию о строении белковой молекулы
Участвует

в процессе трансляции
3 нуклеотида = кодон. 1 кодон кодирует 1

амк.

иРНК (мРНК) – информационная/матричная РНКНесет информацию о строении белковой молекулыУчаствует в процессе трансляции3 нуклеотида = кодон. 1

Слайд 40рРНК – рибосомальная РНК
Входит в состав рибосомы
Гены, кодирующие рРНК находятся

в ядрышке

Слайд 41тРНК - транспортная РНК
Переносит амк к месту синтеза белка
Имеет форму

клеверного листа
3’
5’
Место прикрепления амк
3 нуклеотида

Слайд 42АТФ – аденозинтрифосфат
При расщеплении макроэргических связей выделяется энергия
АТФ +H2O= АДФ

+ H3PO4 + 42 кДж
Эта молекула является универсальным источником энергии

для всего живого.

Макроэргические связи

АТФ – аденозинтрифосфатПри расщеплении макроэргических связей выделяется энергияАТФ +H2O= АДФ + H3PO4 + 42 кДжЭта молекула является

Скачать презентацию

Разделы презентаций

Макро- и микроэлементы

Содержание

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Макро- и микроэлементы

Слайд 2Макроэлементы > 0.1%ОрганогенныеH, C, O, NДругиеS – входит в состав

амк (цистеин), используется в хемосинтезе у серобактерийP – входит в

Слайд 3Микроэлементы, < 0.1%Fe – входит в состав гемоглобинаCu – входит

в состав гемоцианинаZn - входит в состав инсулинаI – участвует

Слайд 4Органические вещества клетки

Слайд 5Углеводы (сахара)- это органические соединения, образованные С, Н и ОМоносахаридыОлигосахаридыПолисахариды

Слайд 6МоносахаридыПентозы (С5)Линейная формациклическая форма

Слайд 7МоносахаридыГексозы (С6)

Слайд 8МоносахаридыГексозы (С6)манноза

Слайд 9ДисахаридыСахароза (глюкоза + фруктоза)Мальтоза (глюкоза + глюкоза)Лактоза (глюкоза + галактоза)

Слайд 10ПолисахаридыЦеллюлоза – входит в состав клеточной стенки растенийКрахмал - запасное

вещество растенийГликоген – запасное вещество животныхХитин – входит в состав

Слайд 11Функции углеводовСтроительная и опорнаяЭнергетическая ( 1 г = 17,6 кДж)ЗапасающаяРецепторная

Слайд 12Липиды – группа органических гидрофобных веществНе растворяются в воде, но

могут растворяться в органических растворителяхЖиры (ацилглицеролы)ФосфолипидыГликолипидыВоскиСтероиды

Слайд 13Простые липиды (ацилглицериды) Растительные, жидкиеЖивотные, твердые

Слайд 14Фосфолипиды

Слайд 15Гликолипиды

Слайд 16Воски – сложные эфиры жирных кислот и высокомолекулярных спиртовЖивотные воски:пчелиный воск выделяется

специальными железами медоносных пчёл, из него пчёлы строят соты;шерстяной (ланолин) предохраняет шерсть и кожу животных от

Слайд 17СтероидыХолестеринЭстрадиолПрогестеронКортизолАльдостеронгормоныОснова – циклопентапергидрофенантрен(стеран)

Слайд 18Функции липидовСтроительная (клеточные мембраны)Энергетическая ( 1 г = 38,9 кДж)ЗапасающаяРегуляторная

(гормоны)ТерморегуляторнаяЯвляются витаминами (A, D, E K)

Слайд 19Белки – полимеры, мономерами которых являются альфа-аминокислоты, соединенные пептидными связями.

Слайд 2020 амк являются протеиногенными

Слайд 21Названия:Последовательность 2 амк – дипептидПоследовательность 3 амк – трипептидПоследовательность >

10 амк - полипептид Последовательность > 60 амк - белок

Слайд 22Уровни структурной организации белка Первичная структура – линейная последовательность амк, соединённых

пептидной связью. Обуславливает вторичную и третичную структуры белка.

Слайд 23Вторичная структура – упорядоченная пространственная структура спирали или складки белка.Обусловлена

водородными связями

Слайд 24Третичная структура – пространственная структура укладки в виде клубка (глобулы)Обусловлена

гидрофобными, водородными, сульфидными и ионными связями

Слайд 25Четвертичная структура – пространственная организация нескольких глобул

Слайд 26Свойства белковДенатурация – утрата белковой молекулой структуры вплоть до первичной.

Причины:Температура;pH;Давление;Соли тяжелых металлов.Ренатурация – восстановление белковой структуры.Деструкция – полное разрушение

Слайд 28Нуклеиновые кислоты – биополимеры, мономерами которых являются нуклеотиды.Нуклеотид