на белок и нуклеиновые кислоты (НК).
Расщепление НК катализируют ферменты нуклеазы
(фосфодиэстеразы), гидролизующие
3’,5’-фосфодиэфирные связи между нуклеотидами.Продуктами гидролиза являются моно-, ди- и олигонуклеотиды.