Слайд 1Микроэлементы
Екатеринбург 2020г
Слайд 2Определение
Микроэлементы — химические элементы, входящие в состав организмов в ничтожно малых
количествах, но необходимые для нормальной жизнедеятельности
Слайд 3Железо
Принимает участие в транспорте кислорода и процессах клеточного дыхания
Переносится
и храниться только в составе железосодержащих комплексов
Накапливается в печени, селезенке,
костном мозге
Слайд 4Калий
Основной катион внутриклеточной жидкости
Регулирует внутриклеточное осмотическое давление
Участвует в метаболизме белков
и гликогена
Проводит нервные импульсы
Участвует в иммунологических реакциях
Слайд 5Цинк
Кофактор для более чем 300 ферментов
Обмен витамина А
Необходим для роста,
развития, полового созревания и поддержания репродуктивной функции
Поддерживает нормальное кроветворение и
регенерацию раневых поверхностей
Слайд 7Кальций
99% сосредоточено в костях, остальное – в сыворотке крови
Снижает проницаемость
клеточных мембран, участвует в построении скелета и системе гемостаза, а
также в регуляции нервно – мышечной проводимости.
Содержание кальция изменяется при нарушении функций щитовидной и паращитовидных желез, при почечной недостаточности, при метастазировании в кости
Слайд 8Селен
Незаменимый микроэлемент, который является важным компонентом антиоксидантных и других клеточных
ферментов и обладает токсическими свойствами при поступлении в организм в
больших дозах.
Слайд 9Магний
1/3 всего магния находится в костях, зубах и мышцах
Способствует нервно
– мышечному возбуждению, является активатором многих ферментов углеводного, липидного и
белкового обмена.
Повышение уровня ведет к угнетению дыхательного центра, нарушению работы сердца, потере чувствительности к боли
Понижение вызывает развитие желудочковых аритмий и нарушение свертывания крови
Слайд 10Медь
Принимает участие в синтезе гемоглобина и активации ферментов дыхательной цепи.
Входит в состав костей, хряща, соединительной ткани и миелиновых
оболочек.
Встречается перенасыщение организма медью, связанное с нарушением ее обмена, либо хроническим отравлением
Наследственное заболевание, приводящее к повышенному отложению меди в тканях организма называется болезнь Вильсона-Коновалова
Слайд 11Фосфор
Главный анион внутриклеточной жидкости
Участвует в обмене углеводов, жиров и белков
Необходим
для нормального функционирования нервной системы и обеспечения мышечного сокращения.
Рост и
поддержание целостности костной ткани и зубов.
Слайд 12Хлориды
Играет роль в поддержании кислотно – основного состояния, осмотического равновесия,
баланса воды в организме
Активирует амилазу и участвует в образовании соляной
кислоты желудочного сока.
Слайд 13Йод
Входит в состав гормонов щитовидной железы
Выраженный дефицит йода может приводить
к патологии щитовидной железы (зоб, гипотиреоз) замедленному развитию детей, снижению
фертильности
Содержится в морской воде, морепродуктах.
Слайд 14Кобальт
Витамин В12 (цианокобаламин) на 4% состоит из кобальта.
Цианокобаламин необходим для
кроветворения, функционирования нервной ткани, мышц, печени.
Кобальт также принимает участие
в синтезе гормонов щитовидной железы, повышает усвоение железа, участвует в восстановлении антиоксидантов, стимулирует продукцию эритропоэтина
содержится в печени, молоке, капусте, свекле, редисе, зелени
Слайд 15Марганец
необходим для формирования костной ткани, синтеза белков, молекул АТФ и
регуляции клеточного метаболизма
Слайд 16Свинец
Долгое время использовался при изготовлении красок, водопроводных труб, пестицидов
и консервных банок.
Попадает в организм через органы дыхания или
абсорбируется в желудочно-кишечном тракте.
В организме человека он угнетает синтез гемоглобина и приводит к микроцитарной анемии при нормальном уровне железа.
Нарушает проведение импульса по нервному волокну.
Слайд 17Мышьяк
Органические соединения мышьяка каждый человек ежедневно потребляет в количестве около
20-50 мкг с продуктами питания. Он присутствует в яблоках, томатах,
красном вине, шоколаде, свинине, курином мясе и морепродуктах.
Одномоментное употребление 70-180 мг неорганических соединений мышьяка приводит к острому – смертельному – отравлению в течение 1 часа
был отмечен положительный эффект от использования триоксида мышьяка в лечении острого промиелоцитарного лейкоза.