МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГАОУ ВО Крымский

имени В.И. Вернадского» Ордена Трудового Красного Знамени Агропромышленный колледж (филиал) Тема выпускной

квалификационной работы: «»

Научный руководитель:
Васильева Н.С.
Преподаватель дисциплины: «Овощеводство»
Студентки группы 4 курса
Отделения «Агрономия»
Иванюк Надежда Ивановна

Возделывание в закрытом грунте

культур. Его родиной является Индия и Китай. В настоящее время

огурец возделывают почти во всех странах мира на общей площади около 300 тыс. га.
Плоды огурца используют в основном свежими в технической спелости зрелости (так называют зеленцы), а также в соленом, маринованном и консервированном видах. Кроме того, маринуют так называемые пикули - 2 - 3-дневные завязи длиной 3 - 5 см корнишоны - 4 - 5-дневные завязи длиной 5 - 9 см.
Огурцы - не столько пищевой, сколько вкусовой продукт. Несмотря на то что по калорийности они уступают большинству овощных растений, эта культура получила широкое распространение за высокие вкусовые и диетические качества плодов.

м, сосредоточена на глубине от 15 до 40 см. В

пазухах 3 - 4 - го и после-дующих листьев – усики, побеги, придаточные корни и цветки.
2 Стебель – лиана различной длины: длиннолистые сорта – главный стебель до 150 см; среднеплетистые 60 – 150 см; короткоплетистые - 60 см; кустовые формы.
3 Листья – черешковые, с очеред-ным расположением.
4 Цветки – собраны по 3 – 15 шт. в соцветие щиток. Огурец – одно-домное раздельнополое, пере-крестно – опыляемое растение.
5 Плод – многосемянная ложная ягода: 1 - 2 дневная завязь – пику-ли; 3 - 4 дневная завязь – корни-шон; 8 - 10 дневная завязь – зеле-нец.
6 Семена – кожистые продолгова-то-овальной формы, желтовато-кремовой окраски.

и парников): а) пчелоопыляемые: Манул (Р,), Марафон (Р,), Эстафета

(Р), ТСХА -28, ТСХА - 575, ТСХА - 2693; б) партенокарпические гибриды: - бугорчатые - ТСХА-442, Сенатор; - гладкоплодные - Модуль и Доротея; II группа - весенне-летние сорта и гибриды (для открытого грунта): а) скороспелые: Зозуля, Апрельский, Кристалл (40-45 дней), Щедрый, Арбента, Регина, Плюс, Вирента-2, Мазай, Глафира (партенокарпический); б) среднеспелые: Фермер, Лорд (пчелоопыляемые), III группа - летне-осенние сорта и гибриды (белошипные, теневыносливые, партенокарпические: Кукарача, Сентябрьский, Арина.

а также в тени деревьев в открытом грунте): Марфинский, Алма-Атинский

(оба не нуждаются в ручном до опылении женских цветков).
Гибриды, приспособленные для комнатной культуры огурцов: Апрельский, Зозуля, Кукарача, Манул. К ним нужны сорта - опылители: Неросимый-40 и Изящный. Огурцы, устойчивые к болезням: Гибриды для закрытого грунта: Легенда, Былина, Стрема, Садко, Родничок. Сорта и гибриды для открытого грунта: Конкурент, Парад, Нежинский Кубани, Капелька, Каскад (сорта); Совхозный, Бригадный, Родничок (гибриды)

Единство, Каскад, Катюша, Голубчик F1, Клавдия F1;
консервные: Вектор, Ира, Лотос,

Малыш, Соловей F1, Дездемона F1;
- универсальные.
Устойчивые к пероноспорозу: Авангард, Восток, Кит, Лотос, Миг, Дальневосточный 27 и др.
По способу возделывания:
- для обычной технологии;
- одноразовой механизированной уборки.

оборотов
F1 Палех

или 5–8% раствора аммиачной селитры на 1–1,5 мин. + промывка

водой.
Обеззараживание семян: 2-3% раствор перекиси водорода t 38-450С на 5-10 мин, сок алоэ.
Тепловая обработка: 10 суток на солнце, 2 ч. в воде t 25-300С.
Закаливание семян: проращивание в течение суток при t 18-200С, затем на 18 ч. в холодильник 20С (3-6 дней).
Намачивание семян: на 12-18 ч, t 18-200С, проращивают 20-250С. Замачивание в растворе удобрений, суперфосфата 10 г/л, сернокислого марганца – 0,2 г/л, пищевая сода 5 г/л.; в стимуляторе роста – ивин 5 мг/л – 24 ч. увеличивает количество женских цветков.

разводят 2 г препарата «Бутон» (регулятор роста);
в 1 л воды

разводят 1 чайную ложку жидкого удобрения «Агрикола – Старт»;
в 1 л воды разводят 3 чайные ложки бактериального удобрения «Заслон»;
в 1 л воды разводят 1 столовую ложку органического удобрения «Барьер» (перед замачиванием семян раствор следует процедить);
в 1 л воды разводят 1 чайную ложку нитрофоски;
в 1 л воды разводят 1 чайную ложку древесной золы;
в 1 л воды разводят 1 чайную ложку жидкого удобрения «Идеал»;
в 1 л воды разводят 1 мл препарата «Эпин».

10х10.
2. Пикировка в фазу семядолей.
3. Подкормки: после приживания сеянцев или

через 8-10 дней после появления всходов (навозная жижа 1:1 или куриным пометом 1:10 + Р20 на ведро).
4. Температурный режим до всходов днем 20-250С; ночью 18-210С; после всходов: первые 4-5 дней t днем 15-180С, ночью 12-140С, в дальнейшем днем 20-220С (18-200), ночью 15-160С.
5. Подкормка за 1-2 дня до высадки рассады в грунт на 10 л воды N15 Р40 К10 г/1,5-2 м2.
6. Закаливание.
7. Готовая рассада в возрасте 25-30 дней – 2-3 наст. листа.

деревянных частей сооружений, растительных остатков (осенью) - 2%-ным раствором формалина

или 0,3-0,5% раствором карбофоса, сухой хлорной известью 100-200 г/м2.
Дезенфикация самой теплицы – опрыскивание раствором хлорной извести (400 гр. на 12 л воды, настаивают 3- 4 часа). При сильном заражении почвы различными возбудителями болезней верхний слой почвы (2 – 3см) удаляют. Через сутки растительные остатки удаляют, опрыскивание повторяют. Проволочную шпалеру прожигают паяльной лампой. Грунт на зиму перекапывают. Оптимальная толщина почвенного слоя 25 – 35 см, хорошая аэрация, влагоемкость, водопроницаемость.
Внесение удобрений: навоз, компост 20 – 30 кг на метр квадратный; минеральные удобрения N; K – 25 – 30 г/м2; Р – 15 – 20г/м2.

– расстояние между растениями 35 – 45 см 2-х строчная

50х90х30-35 (в шахматном порядке)
лунки глубиной 10 – 12 см, 2 горстки перегноя и 1/3 ст.л. суперфосфата (лучше его истолочь) перемешать с землей, полить марганцовкой;
рассаду поливают за 2 часа до высадки;
край посадочного горшка должен быть на уровне почве;
пересаженную рассаду умеренно полить водой (t – 25 – 27 0С).
До плодоношения поливают раз в 5 – 7 дней 2 – 3 л/м2, во время плодоношения 2 – 3 раза в неделю 10 л/м2.

рыхление;
- около основания стебля почва должна быть всегда сухой;
- не

окучивать и не подсыпать опилки, золу, перегной к открывшимся корням.

днем 25 – 28 0С, в пасмурную погоду 20 –

220С, ночью не ниже 16 – 18 0С.
С наступлением плодоношения ночную температуру повышают до 20 – 22 0С, днем – 22 – 30 0С.
После первой волны плодоношения температуру снижают до 17 – 18 0С (восстанавливается ассимиляционный аппарат, образуются новые побеги).
Оптимальная влажность почвы 65 – 75% до начала плодоношения и 75 – 80% - в период плодоношения.
Поливы до плодоношения 1 – 2 раза в неделю во время плодоношения через день или каждый день (20 – 27 л на 1 кг плодов).
Оптимальная влажность воздуха 85 – 90% в пасмурные дни 70 – 80%.
Проветривание в безветренную погоду (форточки или пленку открывают с одной подветренной стороны).
В жаркие дни форточки открывают в 7 – 8 часов.

– за 3-4 недели до сбора плодов.
Органика – р-ра

коровяка 1:8, птичий помет 1:10 + 50 г вытяжки суперфосфата.
Минеральные удобрения на 10 л воды 20 – 35 г аммиачной селитры, 30 – 45 г суперфосфата, 15 – 25 калийной соли.
При снижении деятельности корневой системы применяют внекорневые подкормки. 10 л воды – мочевина 10 – 20 г, водная вытяжка суперфосфата двойного + 0,138 г солей микроэлементов. Опрыскивают во второй половине дня.
Формирование растений (ветвистого типа Кристалл, Малахит, Былина):
а) до высоты 50 см из пазух 2 – 3 листьев удаляют боковые побеги и цветочные бутоны
б) до высоты 1 метра – 4 – 5 боковых побегов прищипывают над 1 м листом, оставляют 1 завязь
в) 1,5 – 1,7 м – над 2 листом – 2 завязи оставляют
г) самые верхние – над 3 – 4 листом – 3 – 4 завязи
д) усы удаляют все прищипку проводят в молодом возрасте

муха, бахчевая тля, белокрылка.
Болезни: мучнистая роса, ложномучнистая роса, оливковая пятнистость,

бактериоз, корневая гниль, антракноз, аскохитоз, белая и серая гниль.

мелкими семенами.
Убирают в первой половине дня.
Когда спадет волна

плодоношения плети обновляют:
а) убирают отплодоносившие побеги;
б) подкормить разведенным коровяком или мочевиной и т.д.;
в) снизить температуру на 3 – 4 дня.