Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Модуль 2. Процессы приготовления кондитерских изделий Тема 2. Ассортимент
Содержание
- 1. Модуль 2. Процессы приготовления кондитерских изделий Тема 2. Ассортимент
- 2. 12МарципанМастика
- 3. 12Марципан
- 4. 12Марципан - это смесь измельчённого в муку миндаля и сахарного сиропа (или сахарной пудры)
- 5. 12
- 6. 12
- 7. 12
- 8. 12Мастика - это сладкая масса, напоминающая по
- 9. 12
- 10. 12
- 11. 12
- 12. Скачать презентанцию
12МарципанМастика
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1Модуль 2. Процессы приготовления кондитерских изделий
Тема 2. Ассортимент выпускаемых кондитерских
изделий
Слайд 812
Мастика - это сладкая масса, напоминающая по консистенции пластилин. С
ее помощью можно изготавливать объемные или плоские украшения для тортов,
а также полностью покрывать один или несколько ярусов торта, получая эффект гладкой, сатиновой поверхности. Основу мастики составляет сахарная пудра и желатин.
