Мы за чаем не скучаем… МАДОУ №30 Педагоги: Илаева Е.А. Ампилова Р.М. Тихонова

не скучаем…
МАДОУ №30
Педагоги:
Илаева Е.А.
Ампилова Р.М.
Тихонова

О.А.

2018

народными традициями и передаче их новому поколению; поддержанию у детей

и родителей потребности в совместной и творческой деятельности.
Познакомить с историей появления чая на Руси, с целебными свойствами чая. Прививать навыки этикета во время чаепития, уметь сервировать чайный стол. Познакомить с национальными традициями употребления чая других народов.
Проект исследовательско-творческий, рассчитан сроком на 1,5 месяца для детей старшей группы, педагогов, родителей.
Включает в себя несколько этапов.

Краткая аннотация проекта

о чае через собственную исследовательскую деятельность, то они поймут, что

чай– ценный продукт и у них появится желание продолжать русские традиции чаепития.

Гипотеза:

Методы исследования:

традициям.

Цель проекта:

Данный проект поможет детям узнать о традициях русского

чаепития; познакомиться с русскими народными промыслами; песенным и танцевальным творчеством; узнать, для чего нужен самовар и чайник; какой бывает чай; о пользе и вреде чая.

Актуальность проекта:

помощью информационной деятельности.

Обогащение предметно-развивающей среды.

Знакомить с особенностями народного

быта.

Включить родителей в работу по сбору информации по данной теме, Развивать познавательную активность детей.

Воспитание у детей интереса к культуре России художественно-эстетического вкуса.

Задачи:

«Самовар»
Создание развивающей среды, организация мини-музея «Чудеса с чайного куста»
Информация

для родителей «Русские чайные традиции»
«Чаепитие на Руси»
Изготовление альбома о лекарственных растениях

Этапы проекта:

«Чайная лавка», «Напоим куклу чаем».
Родителям создать газеты «Чайная традиция» выбранной

ими страны
Рассматривание иллюстраций о лекарственных растениях

всех болезней,

И напитка нет полезней.
Игровая деятельность

мне подарки. Среди подарков была кружка (чашка).С виду обычная чашка

сделанная из фарфора белого цвета с ярко синей надписью Positive, что в переводе с английского означает позитив, то есть радость. И всегда, когда из нее пью чай или вкусный сок, мне становится радостно. Я очень рад, что родители подарили мне такую чашку, она помогает мне утром взбодриться и провести весь день с улыбкой. Я очень рад, что у меня есть такая чашка. Она у меня любимая!
Егор Антонов

Составление рассказов
о любимой чашке

стеклянная, прозрачная, небольшого размера. На ней нарисованы пирожные, тортик и

все, что соответствует хорошему чаепитию. Из этой чашки я люблю пить чай, сок со своей семьей и друзьями.

Егор Макаренков

Мне бабуля купила красивую чашку в виде петушка. Чашка повседневная, потому что я пью из нее каждый день сок, компот и на ночь молочко. Она желто-оранжевого цвета, керамическая.

Алёша Кузьмин

У меня есть любимая чашка. Она зеленого цвета. На чашке нарисован танк. Чашку мне купила мама. Я пью из чашки чай.

Андрей Бородавин

нее чай каждый день. Моя чашка небольшая, стеклянная, прозрачная, у

нее есть ручка. Я люблю из нее пить чай с сиропом вместе с папой.
Леон Куция

У меня много чашек, кружек. Моих кружек семь. Их всех мне подарили, а одну выбрала я. Когда я чищу зубы, у меня есть чашка для полоскания рта, она зеленая, маленькая. Есть ручной работы. Ее мне подарила сестра моего папы. И есть любимая чайная пара, ее мне подарила моя подруга Варя. Она оранжевая, новогодняя, она в конфетках, снежинках и веточках елочек. На ней нарисовано Новогоднее настроение. Все кружки повседневные из керамики. И есть одна фарфоровая пара. Я люблю пить из этих кружек сладкий чай, компот и молоко из трубочки.
Виктория Русалова

Из оформленных газет организовать познавательную выставку для всех участников образовательного

процесса детского сада

у других народов
Дети приобрели навыки исследовательской деятельности (пробовали разные

чаи: с молоком, с лимоном, с мятой, кипрейный чай…)
У детей повысился уровень интегративных качеств
Процесс и результат проекта принёс детям удовольствие и радость, осознание собственных умений, переживание успеха

Результаты реализации проекта

Хаты, ризы в образах…»
приложение

Гостям также были всегда рады, делились с ними последним куском.

Недаром говорили: «Что есть в печи – на стол мечи!»
Встречали гостей хлебом, солью. Со словами: «Добро пожаловать!» Гость отламывает маленький кусочек хлеба, макает его в соль и кушает

Дорогих гостей встречаем Пышным круглым караваем. Он на блюдце расписном С белоснежным рушником! Каравай мы вам подносим, Поклонясь, отведать просим!

компот и кисель. В большом почете был русский чай или

Иван-чай из листьев кипрея. Такой чай называли Копорский.

Что пили на Руси до появления чая?

напитка Древней Руси. Это горячий напиток с медом и лекарственными

травами готовили в сбитеннике. Сбитенник внешне напоминает чайник, внутри которого помещалась труба для закладки угля.

Кто придумал самовар?

Русская «чайная машина» появилась в России в период правления Петра1.

Кто же придумал самовар? Никто точно не знает. Не остались в истории имена этих людей.

уюта, благополучия. Его включали в девичье приданое, передавали по наследству,

дарили. Тщательно начищенный, он красовался на самом видном и почетном месте в комнате.

Какие бывают самовары?

отличает русское чаепитие от других чайных церемоний - лакомства на

столе в изобилии: пряники, блины, варенье, конфеты, пироги и др. Пили чай с молоком, с лимоном, а главное – с удовольствием. Причем любили чай крепкий, настоистый и горячий, чтоб губы жег.

так привечай Наливай ему целебный Ароматный, крепкий чай.
Чаепитие на Руси

есть чай, там под елью рай.

За чаем не скучаем —

по семь чашек выпиваем.

Где уж нам, мужикам, чай с сахаром пить.

От чая кишка за кишку забегает.

С самоваром-буяном чай важнее и беседа веселее.
С чая лиха не бывает!

Самовар кипит — уходить не велит.

Самовар, что море соловецкое, пьём из него за здоровье молодецкое.

Свежий чай — это лекарство, старый чай — яд.