ОБЗОР ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ПЕРИОДИЧЕСКИХ ИЗДАНИЙ ДЛЯ СТУДЕНТОВ УП-3 Российского

Российского колледжа

традиционной
культуры

стилистов России, призеров международных соревнований, новейшие тенденции в технологии женских

и мужских стрижек и причесок.
 
Как открыть Delight Colour-bar и стать частью большой семьи.
Творческая перезагрузка для стилистов, которые не желают останавливаться на достигнутом.  
Как получать удовольствие от своей работы?
   Смотрите и вдохновляйтесь: 
 
Коллекции российских и зарубежных
мастеров 
Свадебные тренды 
Мастер-классы от лидеров индустрии 
Осенний макияж от Питера Филипса 

красоты. Читать "Красивый бизнес" очень интересно и полезно как уже

работающим руководителям, так и тем, кто только мечтает открыть собственное дело. Главная задача журнала - помогать успешно работать в условиях усиливающейся конкуренции.
 
ОТКРЫТИЕ ГОДА Dewal Cosmetics – современно, качественно, доступно
МАГИЯ ПРЕОБРАЖЕНИЯ BESподобные блондинки: невероятное преображение
ИДЕИ БИЗНЕСА Как открыть салон красоты премиум-класса
КРАСИВЫЙ БИЗНЕС ЗАРУБЕЖОМ Корейские товары для индустрии: восточное волшебство на базе и доступной цены
СОВЕТЫ ЮРИСТА Косметология: актуальные вопросы
лицензирования
услуг
УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ Заряжаем команду позитивом

стрижки-трансформеры, самые быстрые укладки, самые красивые работы в стиле hair-фэнтези.

А еще – секреты
выпрямления
волос
прямо от
разработчиков....  

моды и стиля. В каждом номере – техники супермодного окрашивания

и стайлинга; советы стилистов по выбору прически и имиджа; рекомендации по лечению проблемных волос; мастер-классы.
А также обзоры
новых средств по окрашиванию
и уходу за волосами;
практические рекомендации
по уходу за лицом и телом;
статьи о новых
салонных процедурах и т. д.

съемными рукавами и вставкой плиссе от итальянской марки Beatrice.b
Тенденции
Сегодня на

модную авансцену выходят классические жилеты
Мастер-класс
Шаг за шагом: креповый жакет с изысканной отделкой кантами и бантами
Винтаж
Грациозный силуэт:
костюм с юбкой из спецвыпуска
Burda Moden осень–зима 1955/56.
 Удобные повседневные модели
всех оттенков синего
в окружении денима.
Мягкие пастельные тона
в сочетании с характерными
мужскими акцентами.
Графичные узоры и фасоны в духе ретро.

модельеров и дизайнеров.
В номерах журнала «Ателье» читатели смогут найти материалы

по немецкой системе конструирования
«М.Мюллер и сын»,
статьи о модных тенденциях сезона, известных дизайнерах,
материалы по технологиии
обработки швейных изделий,
мастер-классы по пошиву изделий,
история костюма.

Веселые ромбы и эллипсы
o Палитра сезона.

Неоновые цвета и конфетные оттенки
o Для молодых и смелых. Шорты, топы и жакет с пайетками.
o Пляжная мода.
Три дерзких купальника.
o Для летней вечеринки.
Нарядные платья и другие идеи
o Большие размеры.
Комбинезон-трансформер.

посвященный моде как феномену культуры.
Круг тем — история костюма и дизайна,

телесные практики, исторические представления о красоте и модной фигуре, мода и городская жизнь, мода и искусство.
Теория моды — ежеквартальное издание для всех, кто серьезно интересуется модой, готовится стать профессионалом в индустрии моды, и желал бы по-настоящему вникнуть в историю костюма и теорию моды.
«Если хотите меньше бояться нового и непонятного, изучайте историю моды» -
Шеф-редактор
Людмила Алябьева

работы в Санкт-Петербурге. Рестораторы подчеркнули консервативность петербуржцев и их настороженность

ко всему новому.
СПЕЦПРОЕКТ: ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ (ЗОЖ)
Еда будущего сегодня. Растительное мясо –
новый тренд.
Выбор поколения Z. Семь правил
работы в ЗОЖ-сегменте.
ТЕХНОЛОГИИ
Столовые нового формата.
В свободном режиме.
Бери, ешь, люби.
Шеф
Иппеи Уемура: «Чтобы рыба была вкусной,
она не должна испытывать стресс».
Бар
Искусство смешивать. Будущее баров:
чистый вкус и локальные продукты.

кулинаров страны. Современные подходы и технологии создания и функционирования ресторана,

современное оборудование, интервью с владельцами и управляющими знаменитых ресторанов.
Основные рубрики:
Маркетинг Ресторанная идея-стратегия. Методы исследования рынка, планирование в маркетинге и его инструменты. Антикризисный маркетинг.
Бизнес-класс Запуск ресторана с нуля. Организация работы кухни и бара. Стандарты обслуживания. Кейтеринг.. Составление меню: правила и приемы. Управление и оптимизация Ценообразование и ценовая политика. Безопасность. Новые технологии менеджмента. Сетевые концепции, франчайзинг, ребрендинг. HR-менеджмент Эффективная мотивация персонала. Психология работника. Первые лица заведения: директор, топ-менеджер, повар. Ресторанное пространство Составляющие имиджа предприятия.. Оригинальные идеи и креативные проекты. Мастер-классы ведущих дизайнеров. Правовой вектор Правила и особенности работы предприятий общественного питания. Специфика бухгалтерского учета и налогообложения ресторанов. Требования государственных стандартов. Классификация. Миру — пир
Меню, оригинальные рецепты. Кулинарные изыски. Национальные кухни. Правила составления карты вин.

товаров, их качественные характеристики; определение потребительских свойств; экспертиза.

БОТАНИЧЕСКАЯ И ТОВАРОВЕДНАЯ

ХАРАКТЕРИСТИКА ЧАЯ В статье рассмотрена характеристика и классификация чая. Приведены сведения о происхождении и товароведная характеристика. Даны регламентируемые ГОСТ, условия хранения и упаковывания. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА И ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ В статье представлены сведения о роли питьевой воды в питании человека; показаны факторы, обусловливающие положительное и отрицательное влияние питьевой воды на здоровье человека.
АНАЛИЗ МИРОВОГО И РОССИЙСКОГО РЫНКОВ КОНДИТЕРСКИХ ТОВАРОВ Анализ состояния мирового и российского рынка кондитерских товаров. Рассмотрена классификация рынка, основные мировые и российские производители. ПРАКТИЧЕСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ АЛГОРИТМА ОЦЕНКИ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ МАРКИРОВКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Маркировка является неотъемлемой частью товара, ее конкурентоспособность напрямую связана с конкурентоспособностью самого товара. Особенно актуально это при выпуске на рынок нового продукта, с которым потребителю только предстоит ознакомиться.

бизнес и искусство» посвящен вопросам современного общественного питания: характеристике ассортимента,

оборудования, потребительским свойствам, безопасности пищевой продукции, юридическим вопросам, маркетинговым исследованиям предприятий общественного питания.
Оборудование Обзоры профессиональной мебели, посуды, техники и оборудования от ведущих производителей. Новинки рынка. Маркетинг Рыночная деятельность предприятия общественного питания. «Раскрутка» кафе. Реклама и пиар. Работа в сети интернет. Правовой вектор Компетентные исследования проблемных ситуаций, ответы на актуальные вопросы, анализ причин возникновения конфликтов, профилактика и методы их решения. От шефа Страничка уникальных и доступных рецептов различных кухонь мира от известных поваров. Экспресс-кулинария. Прошлое и настоящее История и традиции русского общепита. Вехи становления. Уроки прошлого с выводами на будущее.

о продуктах питания и способах приготовления вкусной и здоровой пищи.

Он знакомит читателя с новинками бытовой техники и продуктов питания; раскрывает секреты здорового питания и рецепты от звезд кино, телевидения и шоу-бизнеса. Множество разнотиповых подробных рецептов с красочными фотографиями, указанием калорийности, количества персон, затрат времени на приготовление.

множество полезной и интересной информации: советы и тонкости приготовления блюд

от известных шеф-поваров, кондитеров, кулинарных блогеров; практическая информация о продуктах, которые используются в рецептах, а также о приправах, гарнирах и напитках, которые с ними идеально сочетаются.
Мастер-классы сопровождаются фотографиями сложных моментов. Рецепты дополнены практическими советами по приготовлению блюда, выбору необходимых для него продуктов и другой полезной информацией.

производства, конструирования, испытаний, эксплуатации и ремонта автомототехники, новых технологий, оборудования

и материалов, решения экологических и социальных проблем, связанных с автомобилестроением.
Журнал входит
в перечень ВАК

давления.
Продолжаем разговор о моторных маслах вообще и о продукции.

О колодках Brembo Xtra pads и не только.
Атомно-водородный газобаллонный
электромобиль:фантазии и
реальность.
Респект Hyundai

«Пишем об особенностях
конструкции автомобилей,
автосервисном оборудовании
и технологиях, автокомпонентах и «расходниках», маслах и других технических жидкостях, организации бизнеса и тенденциях рынка, зарубежных компаниях и отечественных заводах.»

не только о машинах (новости, тест-драйвы, технические обзоры), но и

обо всем, что так или иначе с ними связано – о сервисе, различных запчастях и аксессуарах,
расходных материалах, шинах, тюнинге. И, разумеется, об интересных людях, истории автомобильных марок.

случаях отказов техники можно избежать через профилактическое обслуживание. Но как

узнать, когда подходящее для этого время? ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ ПО УСТАНОВКЕ СЦЕПЛЕНИЯ Сборка и монтаж сцепления — это трудоемкий и затратный по времени процесс: необходимо отсоединять КП от двигателя. Специалисты объясняют, как СТО могут исключить потенциальные ошибки при установке диска сцепления. СОВРЕМЕННЫЕ СВЕЧИ ЗАЖИГАНИЯ В 1902 г. компания Bosch впервые представила автомобильную систему зажигания со свечой. ЛИ ЯКОККА: ЛЕГЕНДА АВТОПРОМА Ли Якокка был одним из самых известных людей в США, придумавшим Ford Mustang и спасшим корпорацию Chrysler от банкротства. По популярности его опередили только президент Рональд Рейган и Иоанн Павел II. В 1985 г. жители США признали Якокку, сына итальянских иммигрантов, одной из самых почитаемых личностей в мире.

иллюстрированный журнал объемом до 400 страниц обо всем, что происходит

в мире автомобилей: новые модели, испытания, экспертиза деталей и компонентов, советы по обслуживанию и ремонту, обзор рынка, цены с комментариями, безопасность,
правовые вопросы,
спорт, путешествия.

ЛАРИСОЙ ВИКТОРОВНОЙ
2019