Разделы презентаций


БИОХИМИЯ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ

Содержание

Химический состав мышечной тканиВода – 72 – 80%Белок – 16 – 21%Азотистые небелковые органические вещества:АТФ – 0,3 – 0,5%Креатин и креатинфосфат – 0,5%Аминокислоты – 0,2 – 0,8%Биологически активные пептиды мышц:

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1БИОХИМИЯ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ

БИОХИМИЯ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ

Слайд 2Химический состав мышечной ткани
Вода – 72 – 80%
Белок – 16

– 21%
Азотистые небелковые органические вещества:
АТФ – 0,3 – 0,5%
Креатин и

креатинфосфат – 0,5%
Аминокислоты – 0,2 – 0,8%
Биологически активные пептиды мышц:
ансерин и карнозин – 0,5%


Химический состав мышечной тканиВода – 72 – 80%Белок – 16 – 21%Азотистые небелковые органические вещества:АТФ – 0,3

Слайд 3Безазотистые органические вещества:
Гликоген – 0,3 – 3%
Фосфолипиды – 1%
Холестерин –

0,1 – 0,25%
Глюкоза
Лактат
Метаболиты углеводного и липидного обмена, цикла Кребса

Минеральные вещества:
натрий,

калий, кальций (внеклеточный и внутриклеточный), кобальт, цинк
Безазотистые органические вещества:Гликоген – 0,3 – 3%Фосфолипиды – 1%Холестерин – 0,1 – 0,25%ГлюкозаЛактатМетаболиты углеводного и липидного обмена,

Слайд 4Белки мышц
Белки саркоплазмы
миоглобин, белки–ферменты
Белки миофибрилл
Сократительные белки:
миозин, актин, актомиозин
Регуляторные белки:
тропомиозин, тропонин
Белки

стромы
эластин, коллаген




Белки мышцБелки саркоплазмы	миоглобин, белки–ферментыБелки миофибриллСократительные белки:	миозин, актин, актомиозинРегуляторные белки:	тропомиозин, тропонинБелки стромы	эластин, коллаген

Слайд 5Миоглобин
Дыхательный белок мышц
Гемопротеин
Содержит 153 аминокислотных остатка
Основная функция – перенос кислорода

в мышцах
Состоит из 1 полипептидной цепи, уложенной в пространстве в

виде глобулы

МиоглобинДыхательный белок мышцГемопротеинСодержит 153 аминокислотных остаткаОсновная функция – перенос кислорода в мышцахСостоит из 1 полипептидной цепи, уложенной

Слайд 7Миозин
Составляет 50 – 55% от массы миофибрилл
Фибриллярный белок
Период полураспада –

20 дней
Состоит из 2 тяжелых цепей (мол. масса 200 000

Да) и 4 легких цепей (мол. масса 20 000 – 25 000 Да)
Активные центры головки миозина обладают АТФ-азной активностью:
АТФ + Н2О → → АДФ + Рн + Е

МиозинСоставляет 50 – 55% от массы миофибриллФибриллярный белокПериод полураспада – 20 днейСостоит из 2 тяжелых цепей (мол.

Слайд 9Актин
Составляет 20% от массы миофибрилл
Небольшой глобулярный белок
Состоит из 1 полипептидной

цепи (374 аминокислотных остатка)
Молекула глобулярного актина способна к спонтанной агрегации,

образуя фибриллярный актин


АктинСоставляет 20% от массы миофибриллНебольшой глобулярный белокСостоит из 1 полипептидной цепи (374 аминокислотных остатка)Молекула глобулярного актина способна

Слайд 11Сокращенная мышца

Сокращенная мышца

Слайд 12Тропомиозин
фибриллярный белок
состоит из 2 α-спиралей
на 1 молекулу тропомиозина приходится 7

молекул актина
молекула тропомиозина закрывает активные центры связывания актина


Тропомиозинфибриллярный белоксостоит из 2 α-спиралейна 1 молекулу тропомиозина приходится 7 молекул актинамолекула тропомиозина закрывает активные центры связывания

Слайд 13Тропонин
Глобулярный белок
В состав входят 3 субъединицы:
Тн-Т – тропомиозинсвязывающая субъединица –

отвечает за связь с тропомиозином
Тн-С – кальцийсвязывающая субъединица – обладает

сродством к ионам Са2+
Тн-I – ингибиторная субъединица – ингибирует АТФ-азную активность, препятствуя взаимодействию актина и миозина

ТропонинГлобулярный белокВ состав входят 3 субъединицы:Тн-Т – тропомиозинсвязывающая субъединица – отвечает за связь с тропомиозиномТн-С – кальцийсвязывающая

Слайд 15Особенности энергетического обмена в мышечной ткани
Источники энергии
Реакции субстратного фосфорилирования (креатинкиназная

реакция)
Аденилаткиназная (миокиназная) реакция
Гликолиз и гликогенолиз
Окислительное фосфорилирование

Особенности энергетического обмена в мышечной тканиИсточники энергииРеакции субстратного фосфорилирования (креатинкиназная реакция)Аденилаткиназная (миокиназная) реакцияГликолиз и гликогенолизОкислительное фосфорилирование

Слайд 16Креатинкиназная реакция
Преимущества:
Самый быстрый способ синтеза АТФ (каждая молекула креатинфосфата образует

1 молекулу АТФ)
Максимально эффективен
Не требует кислорода
Включается мгновенно
Не дает побочных продуктов
Креатин

мышц резервирует энергию в макроэргических связях и передает эту энергию для участия в акте мышечного сокращения
Недостаток:
малый резерв субстрата (на 20 секунд работы)
Креатинкиназная реакцияПреимущества:Самый быстрый способ синтеза АТФ (каждая молекула креатинфосфата образует 1 молекулу АТФ)Максимально эффективенНе требует кислородаВключается мгновенноНе

Слайд 17Аденилаткиназная реакция
Реакция идет только в мышечной ткани!
2 АДФ →

АТФ + АМФ

Аденилаткиназная реакцияРеакция идет только в мышечной ткани! 2 АДФ → АТФ + АМФ

Слайд 18Гликолиз и гликогенолиз
Преимущества:
Не требует присутствия кислорода
Большой резерв субстратов
Используется гликоген

мышц и глюкоза крови
Недостатки:
Небольшая энергоэффективность
Накапливаются недоокисленные продукты (лактат)
Гликолиз начинается лишь

через 10 – 15 секунд после начала мышечной работы
Гликолиз и гликогенолизПреимущества: Не требует присутствия кислородаБольшой резерв субстратовИспользуется гликоген мышц и глюкоза кровиНедостатки:Небольшая энергоэффективностьНакапливаются недоокисленные продукты

Слайд 19Цикл Кори

Цикл Кори

Слайд 20Окислительное фосфорилирование
Преимущества:
Наиболее энергетически выгоден (например, при окислении 1 молекулы

глюкозы получается 38 АТФ)
Имеет самый большой резерв субстратов (глюкоза, гликоген,

глицерин, кетоновые тела)
Продукты распада (СО2 и вода) безвредны

Недостатки:
Требует большого количества кислорода

Окислительное фосфорилированиеПреимущества: Наиболее энергетически выгоден (например, при окислении 1 молекулы глюкозы получается 38 АТФ)Имеет самый большой резерв

Слайд 21Особенности метаболизма в мышечной ткани у детей
У детей масса мышц

по отношению к массе тела значительно меньше, чем у взрослых
Мышечная

ткань в процессе постнатального развития имеет максимальный рост (в 25 – 30 раз)
У новорожденных диаметр мышечного волокна в 2 раза меньше, чем у взрослых
Содержание миофибриллярных белков у новорожденных в 2 раза меньше, чем у взрослых
Особенности метаболизма в мышечной ткани у детейУ детей масса мышц по отношению к массе тела значительно меньше,

Слайд 22
В мышцах присутствует фетальная форма миозина, обладающая измененной структурой, сниженной

АТФ-азной активностью
С возрастом в мышцах увеличивается содержание миоглобина и уменьшается

количество гликогена, лактата, нуклеиновых кислот и воды
Мышцы детей обладают повышенной чувствительностью к нейромедиаторам (ацетилхолин)
Во внутриутробном периоде мышца производит 3 – 4 сокращения в секунду, тогда как у детей младшего возраста число мышечных сокращений может быть до 60 – 80 в секунду, что способствует формированию тетануса мышц.

В мышцах присутствует фетальная форма миозина, обладающая измененной структурой, сниженной АТФ-азной активностьюС возрастом в мышцах увеличивается содержание

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика