организация режима питания и основные аспекты рационального питания при

и физических нагрузках
ВЫПОЛНИЛА: Репина Ирина Александровна
Группа: би-136
Преподаватель: григорьева светлана

аркадьевна

энергетических затрат организма при физических нагрузках и тем самым быстрейшего

его восстановления.

Важнейшим фактором, определяющим функциональное состояние организма человека, уровень его физической и умственной работоспособности является

питание.

привести к ухудшению здоровья, к различным заболеваниям. Напротив, правильное питание

поддерживает жизнедеятельность человека на высоком уровне и в сочетании с какими-либо физическими упражнениями приносит положительные результаты и способствует гармоничному развитию организма.

не соответствует нормам и требованиям пополняемости организма необходимыми питательными веществами.

Рацион питания должен быть как можно более разнообразным для того, чтобы организм получил больше необходимых веществ для сохранения оптимального уровня физической активности

и легче с ними справляется. Рациональное питание имеет также значение

для профилактики преждевременного старения. При желудочно-кишечных, сердечно-сосудистых заболеваниях специально составленный рацион и режим питания являются одним из лечебных назначений.

МЕНЕЕ
500 Г В ДЕНЬ
ЖИРЫ ДО 50 Г В ДЕНЬ
1, 5

Л В ДЕНЬ

Анжеликой Ивановной и преподавателем кафедры физического воспитания Григорьевой Светланой Аркадьевной

было проведено исследование:

соблюдают ли студенты нашего вуза рекомендуемые нормы питания?

В исследовании принимали участие 25 студентов 2-го курса экономического факультета.

обеспечивающий высокий уровень умственной работоспособности.
2.  Выявить соответствие режима и рациона питания

студентов существующим нормам и рекомендациям специалистов.

Методы  исследования  —  анализ научной литературы, анкетирование, методы математической статистики.

было выявлено, что студентам в возрасте 17-22 года для покрытия

энергетических затрат и обеспечения высокой умственной работоспособности необходимо питаться не менее 4-5 раз в сутки с периодичностью в 3,5—4 часа

и выяснилось, что режим питания студентов не соответствует норме.

получили следующие результаты:  завтракаю — 40%, нет, не завтракаю —

34%, иногда завтракаю — 26%. Кроме того мы выявили, что перекусывают после второй пары  60% студентов, 12% не кушают, а иногда, по обстоятельствам — 28%.

❷ Анализируя ответы студентов на вопрос  анкеты  «Вы  обедаете?»,  мы получили следующие результаты: да — 56%, нет — 28%, иногда — 16%.

❸ Анализируя ответы студентов на вопрос анкеты «Вы ужинаете?», мы получили следующие результаты: да — 86%, нет — 8%, иногда — 6%. Таким образом, сравнительный анализ  показал, что 60,5% студентов соблюдают режим питания, а 39,5% — его нарушают. 

что лишь 32% студентов придерживаются рекомендуемых норм, а у 68%

студентов набор продуктов в завтраке не соответствует рекомендациям. Второй завтрак по рациону питания соответствует у 42% студентов, а 58% его нарушают. В обед лишь 37% студентов придерживаются рекомендуемых норм, а у 63% студентов набор продуктов на обед не соответствует рекомендациям. Во время ужина лишь 21% студентов соблюдают рекомендуемые нормы, а 79% нарушают

последней паре на занятиях остаются 75—80 % студентов. Опрос показал,

что чувство голода, усталость и желание уснуть снижают концентрацию внимания и память, что препятствует восприятию информации, поэтому студенты не видят смысла присутствовать на занятиях во время последней пары.

обеспечит необходимое поступление основных пищевых веществ (включая витамины и минералы)

согласно научно обоснованным рекомендациям и позволит сохранять высокий уровень физической и умственной работоспособности; питаться не менее 4—5 раз в сутки с периодичностью приёма пищи 3,5—4 часа. 
2. Режим и рацион питания студентов Кемеровского института (филиала) РЭУ не соответствует рекомендуемым нормам, так как питание студентов не обеспечивает поступление в организм питательных веществ и витаминов, обеспечивающих высокий уровень умственной работоспособности.