Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
П итание в лечебно-профилактических учреждениях
Содержание
- 1. П итание в лечебно-профилактических учреждениях
- 2. АктуальностьВопрос лечебного питания и его необходимости в
- 3. Цели работыРазобрать:Понятие лечебного питанияКакими нормативными документами регулируется
- 4. Правовое регулирование ФЗ №323 «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации
- 5. Слайд 5
- 6. Приказ Минздрава РФ от 05.08.2003 №
- 7. Основополагающий законодательный документ СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования
- 8. Требования к организации питания пациентов Пищеблок должен
- 9. Утверждены диеты для пациентов Щадящие диетыВысокобелковые
- 10. Другие системы питанияВ строящихся и реконструируемых МО
- 11. Скачать презентанцию
АктуальностьВопрос лечебного питания и его необходимости в процессе лечения, как правило, недостаточно понятен пациентам. Разъяснение данного вопроса будет способствовать уменьшению недовольств, связанных с изменением рациона питания пациента в лечебно-профилактических учреждениях.
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1Питание в лечебно-профилактических учреждениях
Подготовила:
Малышева Светлана Дмитриевна
л-112
Преподаватель:
Урванцева Светлана Олеговна
Слайд 2Актуальность
Вопрос лечебного питания и его необходимости в процессе лечения, как
правило, недостаточно понятен пациентам.
недовольств, связанных с изменением рациона питания пациента в лечебно-профилактических учреждениях.
Слайд 3Цели работы
Разобрать:
Понятие лечебного питания
Какими нормативными документами регулируется лечебное питание
Пищевые рационы
Главные
принципы лечебного питания
Стандартные диеты
Организация питания в стационаре
Слайд 6
Приказ Минздрава РФ от 05.08.2003 № 330, определяет:
Списки среднесуточных наборов
продуктов
Характеристику, химический состав, энергетическая ценность диет, в зависимости от
заболевания пациента.Правила замены продуктов
Порядок выписки питания для больных
Деятельность врача-диетолога и диет-сестры
Слайд 7Основополагающий законодательный документ СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим
медицинскую деятельность"
В организации питания больных участвуют как мед. работники, так
и работники пищеблока.Врач, проводивший обследование и лечение пациента, назначает ему определённую диету, делая пометку в истории болезни.
Врач-диетолог осуществляет:
повседневное руководство питанием пациентов
отвечает за правильное составление и применение лечебных диет,
оказывает консультативную помощь врачам отделений в выборе диетического стола для пациентов
Слайд 8Требования к организации питания пациентов
Пищеблок должен располагаться в отдельном здании,
сообщаться коридорами со всеми отделениями, кроме инфекционных.
Пищевые продукты должны быть
свежими и соответствовать гигиеническим требованиям.
Слайд 9Утверждены диеты для пациентов
Щадящие диеты
Высокобелковые диеты
Низкобелковые диеты
Низкокалорийные диеты
Высококалорийные диеты
Каждая
диета прописывается в соответствии с медицинскими показаниями пациента
Слайд 10Другие системы питания
В строящихся и реконструируемых МО возможна организация индивидуально-порционной
системы питания пациентов и персонала «таблет-питание»
Комплектуется индивидуальный поднос с крышкой,
с набором порционных блюд.Доставка питания в отделения осуществляется в специальных термоконтейнерах – тележках.
Использованная посуда помещается в отдельные отсеки этих же тележек и доставляется на пищеблок.
