Преподаватель: Грудинина Т.В. СПб ГБ ПОУ МРЦПК ТЭ и М Растворы

Содержание

1. Преподаватель: Грудинина Т.В. СПб ГБ ПОУ МРЦПК ТЭ и М Растворы
2. Истинные растворыЭто такие однородные системы, в которых
3. Растворами называют гомогенные системы, в которых одно
4. По содержанию растворённого вещества:
5. По агрегатному состоянию:
6. 1.Массовая доля (процентная концентрация) – отношение массы
7. 2.Молярная концентрация (молярность) – отношение числа молей
8. К 200 г раствора нитрата бария с
9. Дисперсные системы – гетерогенные системы, в которых
10. Слайд 10
11. Слайд 11
12. Слайд 12
13. ВзвесиИстинные растворы СуспензииЭмульсииЗолиГели Молекулярные ИонныеКоллоидные системы
14. Это дисперсные системы, в которых размер частиц
15. Молоко - эмульсия жира в водеЭмульсии Битумные эмульсииЛечебная косметикаВодоэмульсионные краски
16. Суспензии Взвешенная в воде мука«Известковое молоко»Лечебные средстваСтроительный растворЭмалевые краски
17. Коллоидные системыЭто такие дисперсные системы, в которых
18. Коллоидные растворы или золиКлеи Полимеры Клейстер Большинство
19. Рассеяние света при прохождении светового пучка через
20. Коагуляция играет важную роль во многих технологических,
21. Гели в пищевой промышленности
22. Гели в косметике и медицине
23. Гели в природеХрящи Медузы Волосы Минералы Сухожилия
24. Синерезис Самопроизвольное уменьшение объема геля, сопровождающееся отделением
25. Спасибо за внимание!
26. Скачать презентанцию

Истинные растворыЭто такие однородные системы, в которых размер частиц растворённого вещества не превышает 1 нм.Молекулярные растворыИонные растворыЭто водные растворы органических соединений и слабых электролитов.Это растворы сильных электролитов.

Главная
Разное
Преподаватель: Грудинина Т.В. СПб ГБ ПОУ МРЦПК ТЭ и М Растворы

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Преподаватель: Грудинина Т.В.
СПб ГБ ПОУ «МРЦПК «ТЭ и М»

Растворы

Слайд 2Истинные растворы
Это такие однородные системы, в которых размер частиц растворённого

вещества не превышает 1 нм.
Молекулярные растворы
Ионные растворы
Это водные растворы органических

соединений и слабых электролитов.

Это растворы сильных электролитов.

Истинные растворыЭто такие однородные системы, в которых размер частиц растворённого вещества не превышает 1 нм.Молекулярные растворыИонные растворыЭто

Слайд 3Растворами называют гомогенные системы, в которых одно вещество распределено в

среде другого вещества.
Если одним из составляющих растворов веществ является жидкость,

а другими - газы или твердые вещества, то растворителем обычно считают жидкость. В других случаях растворителем считают тот компонент, которого больше.

Раствор

Растворитель

Растворенное вещество

Растворами называют гомогенные системы, в которых одно вещество распределено в среде другого вещества.Если одним из составляющих растворов

Слайд 4По содержанию растворённого вещества:

Слайд 5По агрегатному состоянию:

Слайд 61.Массовая доля (процентная концентрация) – отношение массы растворённого вещества к

общей массе раствора:

ω =

m(р-ра) = m(в-ва) + m(р-ля)

Массовая доля показывает, какая масса растворённого вещества находится в 100 граммах раствора.
Например, 20% раствор сахарозы содержит 20 г сахарозы и
80 г воды.

Слайд 72.Молярная концентрация (молярность) – отношение числа молей растворённого вещества к

объёму раствора:

Молярность показывает, сколько молей растворённого вещества содержится в 1 литре раствора.
Например, 1М (моль/л, моль/м3) раствор серной кислоты содержит в каждом литре 1 моль серной кислоты, или 98 г.

Слайд 8К 200 г раствора нитрата бария с массовой долей 20%

прилили сульфат натрия в избытке. Определите массу выпавшего осадка.

К 200 г раствора нитрата бария с массовой долей 20% прилили сульфат натрия в избытке. Определите массу

Слайд 9Дисперсные системы – гетерогенные системы, в которых одно вещество в

виде очень мелких частиц равномерно распределено в объеме другого.
Дисперсная фаза

– вещество, которое содержится в меньшем количестве и распределено в объеме другого.

Дисперсионная среда – вещество, которое присутствует в большем количестве и в нем распределена дисперсная фаза.

Дисперсные системы – гетерогенные системы, в которых одно вещество в виде очень мелких частиц равномерно распределено в

Слайд 13Взвеси
Истинные растворы
Суспензии
Эмульсии
Золи
Гели
Молекулярные
Ионные
Коллоидные системы

Слайд 14Это дисперсные системы, в которых размер частиц фазы
>100 нм.

Это мутные системы, отдельные частицы которых можно заметить невооруженным глазом.

Фаза и среда легко разделяются отстаиванием.

Взвеси

Эмульсии

Суспензии

Среда и фаза – жидкости

Среда – жидкость,
фаза – твердое вещество

Это дисперсные системы, в которых размер частиц фазы >100 нм. Это мутные системы, отдельные частицы которых можно

Слайд 15Молоко -
эмульсия жира в воде
Эмульсии
Битумные эмульсии
Лечебная косметика
Водоэмульсионные краски

Слайд 16Суспензии
Взвешенная в воде мука
«Известковое молоко»
Лечебные средства
Строительный раствор
Эмалевые краски

Слайд 17Коллоидные системы
Это такие дисперсные системы, в которых размер частиц фазы

от 100 до 1 нм.
Эти частицы не видны невооруженным глазом,

и фаза и среда отстаиванием разделяются с трудом .

Коллоидные растворы (золи)

Гели или студни

Коллоидные системыЭто такие дисперсные системы, в которых размер частиц фазы от 100 до 1 нм.Эти частицы не

Слайд 18Коллоидные растворы или золи
Клеи
Полимеры
Клейстер
Большинство жидкостей живой клетки:

цитоплазма, ядерный сок, кровь, лимфа, пищеварительные соки.
Кисель

Коллоидные растворы или золиКлеи Полимеры Клейстер Большинство жидкостей живой клетки: цитоплазма, ядерный сок, кровь, лимфа, пищеварительные соки.

Слайд 19Рассеяние света при прохождении светового пучка через оптически неоднородную среду.

Обычно наблюдается в виде светящегося конуса (конус Тиндаля), видимого на

тёмном фоне.

Эффект Тиндаля

Солнечные лучи проходящие сквозь туман.

Рассеяние света при прохождении светового пучка через оптически неоднородную среду. Обычно наблюдается в виде светящегося конуса (конус

Слайд 20Коагуляция играет важную роль во многих технологических, биологических, атмосферных и

геологических процессах.
При производстве сыров используют процесс коагуляции молока. В

процессе производства молока используются коагулянты ферментативного происхождения.

Коагуляция

Слипание коллоидных частиц и выпадение их в осадок
(седиментация).

Слайд 21Гели
в пищевой промышленности

Слайд 22Гели
в косметике и медицине

Слайд 23Гели
в природе
Хрящи
Медузы
Волосы
Минералы
Сухожилия

Слайд 24Синерезис
Самопроизвольное уменьшение объема геля, сопровождающееся отделением жидкости.
Синерезис определяет сроки

годности пищевых, медицинских
и косметических гелей.
Биологический синерезис сопровождается свертываемостью крови.
Гемофилия

– заболевание несвертываемости крови.

Синерезис Самопроизвольное уменьшение объема геля, сопровождающееся отделением жидкости.Синерезис определяет сроки годности пищевых, медицинских и косметических гелей.Биологический синерезис

Слайд 25Спасибо за внимание!

Скачать презентацию

Разделы презентаций

Преподаватель: Грудинина Т.В. СПб ГБ ПОУ МРЦПК ТЭ и М Растворы

Содержание

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Преподаватель: Грудинина Т.В.СПб ГБ ПОУ «МРЦПК «ТЭ и М»Растворы

Слайд 2Истинные растворыЭто такие однородные системы, в которых размер частиц растворённого

вещества не превышает 1 нм.Молекулярные растворыИонные растворыЭто водные растворы органических

Слайд 3Растворами называют гомогенные системы, в которых одно вещество распределено в

среде другого вещества.Если одним из составляющих растворов веществ является жидкость,

Слайд 4По содержанию растворённого вещества:

Слайд 5По агрегатному состоянию:

Слайд 61.Массовая доля (процентная концентрация) – отношение массы растворённого вещества к

общей массе раствора:

Слайд 72.Молярная концентрация (молярность) – отношение числа молей растворённого вещества к

объёму раствора:

Слайд 8К 200 г раствора нитрата бария с массовой долей 20%

прилили сульфат натрия в избытке. Определите массу выпавшего осадка.

Слайд 9Дисперсные системы – гетерогенные системы, в которых одно вещество в

виде очень мелких частиц равномерно распределено в объеме другого.Дисперсная фаза

Слайд 10

Слайд 11

Слайд 12

Слайд 13ВзвесиИстинные растворы СуспензииЭмульсииЗолиГели Молекулярные ИонныеКоллоидные системы

Слайд 14Это дисперсные системы, в которых размер частиц фазы >100 нм.

Это мутные системы, отдельные частицы которых можно заметить невооруженным глазом.

Слайд 15Молоко - эмульсия жира в водеЭмульсии Битумные эмульсииЛечебная косметикаВодоэмульсионные краски

Слайд 16Суспензии Взвешенная в воде мука«Известковое молоко»Лечебные средстваСтроительный растворЭмалевые краски

Слайд 17Коллоидные системыЭто такие дисперсные системы, в которых размер частиц фазы

от 100 до 1 нм.Эти частицы не видны невооруженным глазом,

Слайд 18Коллоидные растворы или золиКлеи Полимеры Клейстер Большинство жидкостей живой клетки:

цитоплазма, ядерный сок, кровь, лимфа, пищеварительные соки. Кисель