РОЛЬ ХИМИЧЕСКИХ ЭЛЕМЕНТОВ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА

активное участие во многих жизненно важных процессах.
На фоне дефицита

того или иного элемента человек может столкнуться с появлением определенных заболеваний.
Дабы избежать этого, необходимо понимать, для чего нужны макро и микроэлементы в человеческом организме, и какое их количество должно содержаться.
Все полезные и необходимые для организма вещества попадают в него благодаря продуктам питания, биологическим добавкам, призванным устранить дефицит определенных веществ.
Поэтому к своему рациону необходимо отнестись предельно внимательно.

или одиночные элементы, которые содержатся в организме в большом количестве,

измеряемом граммами.

значение микроэлементов отличается от макро количественными показателями. Ведь в данном случае химические элементы содержатся преимущественно в достаточно малом количестве.

Перед тем как приступить к изучению функций микро и макроэлементов необходимо понимать их определение.

Для того чтобы организм функционировал и в его работе не происходили сбои необходимо позаботиться о регулярном достаточном поступлении в него необходимых макро и микроэлементов.

Ответственный натрий и за поставку нервного импульса.
Недостаточное содержание натрия

чревато развитием заболеваний.
К их числу можно отнести судороги мышц, болезни, связанные с давлением.
Нo eгo избытoк мoжeт быть oпaceн, тaк кaк натрий влияет на сердечно-сосудистую систему

Учитывая легкость получения натрия из продуктов и возможность коррекции его содержания в организме при помощи изменений в диете, существуют разные трактовки ежесуточной нормы потребления элемента.
Ежедневно здоровый взрослый человек нуждается примерно в 1500 мг натрия.
Суточная норма для детей составляет около 1000 мг. Диетологи не рекомендуют употреблять более 6 г макроэлемента в день, что соответствует примерно 1 столовой ложке соли.

всех продуктах питания.
Основной его поставщик – это, конечно же,

поваренная соль. В ней содержится сорок процентов натрия.

Также источниками этого макроэлемента является минеральная вода.

В каких продуктах содержится натрий, помимо поваренной соли?

в процессе формирования костей, зубов, отделении желчи, работе кишечника, стабилизации

нервной системы, от него зависит слаженная работа сердца.
Этот элемент входит в состав жидкости, содержащейся в клетках тела.
Учитывая важность этого элемента, его дефицит не останется незамеченным, ведь осложнения, вызванные этим фактом, могут сказаться на желудочно-кишечном тракте, процессах отделения желчи, появлении аритмии.
Человек ощущает хроническую усталость и нередко впадает в состояние депрессии, что может сказаться на нарушении сна.

Суточная норма магния может содержаться
в говядине, курином мясе, молоке,

твороге, сельди, куриных яйцах.

в формировании костной ткани. Лишив организм этого элемента можно столкнуться

с некоторыми проблемами, например, нарушениями в формировании и росте кости, развитием остеопороза, депрессивного состояния. Дабы избежать всего этого, необходимо регулярно пополнять запасы фосфора.

Эти соединения обеспечивают нормальное течение почти всех биохимических процессов.
Если

содержание микроэлементов в организме человека находится в пределах нормы, то все системы будут функционировать стабильно.
Согласно статистике, около двух миллиардов людей на планете страдают от дефицита этих соединений. Недостаток микроэлементов в организме человека приводит к умственной отсталости, слепоте.
Многие младенцы при дефиците минералов погибают, едва появившись на свет.

Нехватка железа может сказаться на замедлении роста, истощении организма, а

также спровоцировать развитие анемии.

проблемам с развитием нервной системы, гипотиреоза.

а также входит в состав крови. Нехватка кремния может привести

к чрезмерной слабости кости, в результате чего увеличивается вероятность получения травм. От дефицита страдает кишечник, желудок.

Суточной нормой кремния для взрослого человека является 20-50 мг этого макроэлемента, в то время как ежедневную потребность данного вещества для детей и подростков все еще не могут просчитать точно.
При сбалансированном рационе питания нет смысла в увеличении суточной нормы кремния, в связи с тем, что ежедневная порция вещества поступает в организм с пищевыми продуктами. Увеличиваться она может лишь в случаях некоторых заболеваний (остеопороз, заболевания сердца и сосудистой системы, болезнь Альцгеймера), когда наблюдается недостаток кремния в организме.

входит в состав большинства ферментов. О его нехватке свидетельствует изменения

вкуса, восстановления поврежденного участка кожи на протяжении длительного времени.

эмали, костной ткани.
Его нехватка приводит к поражению зубной эмали

кариесом, затруднениям, возникшим в процессе минерализации.

Говорить о том, что в организме селен присутствует в недостающем

количестве можно в случае, когда прослеживаются проблемы с ростом, формированием костной ткани, развивается анемия.

содержание меди недостаточное, то может развиться анемия.
Тело взрослого человека

содержит в себе приблизительно 150 мг меди.
Человеческий организм не способен синтезировать данный элемент самостоятельно, поэтому запасы его пополняются исключительно извне.

нехватка сказывается на изменении уровня сахара в крови, что нередко

становится причиной развития диабета.

эмали кариесом, появления нарушений со стороны нервной системы.
В теле человека

этого металла содержится небольшое количество – около 9 мг.
Однако микроэлемент выполняет многочисленные биологические функции, важные для нормальной жизнедеятельности органов и систем организма.

Основная часть поступившего в организм металла образует с белками растворимые соединения.
Молибден в виде таких комплексов хорошо всасывается в желудке и тонком кишечнике.
Основное содержание молибдена приходится на внутренние органы: печень, почки. Имеется молибден в коже и в костной ткани.

без которых он не может нормально существовать. Эти элементы называют

жизненно необходимыми.

живем не для того, чтобы есть, а едим для того,

чтобы жить.»
Сократ (ок. 470-399 до н. э.)

При наличии выбора (пищи и воды) животные инстинктивно могут вносить лепту в регулировании потребления необходимых химических элементов.

Возможности растений в данном процессе ограничены.

Сознательное регулирование человеком содержания микроэлементов в своем организме одна из важных задач для сохранения своего здоровья.
Ваше здоровье в ваших руках!

Питайтесь правильно, и будьте здоровы!