Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Страви з риби та морепродуктів
Содержание
- 1. Страви з риби та морепродуктів
- 2. Значення у харчуванні
- 3. Значення у харчуванні
- 4. Значення у харчуванні Залежно від способу теплової обробки рибні страви поділяють на:
- 5. Страви з вареної рибиДля варіння можна використовувати
- 6. Страви з припущеної риби
- 7. Смажені страви з риби
- 8. Тушковані страви з рибиТушкувати рибу можна сирою
- 9. Запечені страви з риби
- 10. Страви з січеної натуральної риби і котлетної маси
- 11. Страви з нерибних продуктів моря
- 12. Смажений лосось з броколі.
- 13. Сібас в соляному панцирі
- 14. Салат з тунцем
- 15. Макрель на грилі
- 16. Масляна з коренеплодами. (Пако Моралес)
- 17. Fish & Chips
- 18. Тунець з малиновим соусом. 2-Star of Michelin London West Hollywood
- 19. Риба по-прованськи
- 20. Seafood of Mediterranean Sea
- 21. «Дари Середземного моря»
- 22. Слайд 22
- 23. Lobster with lemon. (Bubba Gump restaurant) San Francisco
- 24. Морський гребінець з вершковим соусом
- 25. Fried baby-octopus. (Bubba Gump restaurant San Francisco)
- 26. Кільця кальмара фрі
- 27. Слайд 27
- 28. Слайд 28
- 29. Слайд 29
- 30. Слайд 30
- 31. Скачать презентанцию
Значення у харчуванні
Слайды и текст этой презентации
Слайд 5Страви з вареної риби
Для варіння можна використовувати всі види риби.
Проте хек сріблястий, оселедець, карась, окунь, навага, вобла у вареному
вигляді менш смачні, ніж смажені.Рибу варять:
Слайд 8Тушковані страви з риби
Тушкувати рибу можна сирою або підсмаженою. Рекомендується
тушкувати солону вимочену рибу і морську рибу з різким специфічним
запахом. Для тушкування використовують:
