two balls, значит ball – исчисл. С
Sugar (сахар) – two
sugar, так мы не говорим, значит sugar – неисчисл. Uнеисчисляемые
Eда: мясо, суп, хлеб, шоколад и т.д.
Жидкости: вода, лимонад, кофе и т.д.
Материалы и вещества: золото, песок, бумага и т.д.
Абстрактные понятия (которые нельзя потрогать): любовь, дружба, красота
А прочее: погода, деньги, мебель
Ни к одному из этих слов не возможно добавить цифру. Например: three water (три воды), five gold (пять золото) и т.д.