Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Технология приготовления СУПОВ ОВОЩНЫХ и КАРТОФЕЛЬНЫХ
Содержание
- 1. Технология приготовления СУПОВ ОВОЩНЫХ и КАРТОФЕЛЬНЫХ
- 2. Супы готовят на костном, мясокостном бульонах, грибном
- 3. Мясокостный (костный) бульонМорковьПетрушка (корень)ЛукКапустаКартофельПомидоры (томатное пюре)Суп «Крестьянский»
- 4. Капуста белокочаннаяКартофельКрупа (рисовая, перловая, ячневая, овсяная, пшеничная,
- 5. Капуста цветная (брюссельская, белокочанная)КартофельМорковьКорень петрушкиЛук репчатыйЛук-порейЗеленый горошек консервированныйПомидорыМаргаринБульон Суп овощной
- 6. КартофельРепаМорковьПетрушка (корень)Лук репчатыйЛук-порейТоматное пюреКулинарный жирБульон или водаСуп картофельный
- 7. Грудинка баранья (говяжья)Томат пюреЛук репчатыйСтручковый перецРисСоус ткемалиЗеленьХмели-сунеличеснокСуп харчо
- 8. Мука пшеничнаяЯйца ВодаМорковьКорень петрушкиЛук репчатыйЛук порейКулинарный жирБульон куриныйСуп-лапша домашняя
- 9. Скачать презентанцию
Супы готовят на костном, мясокостном бульонах, грибном и овощном отварахИз картофеля и овощей готовят разнообразный ассортимент супов – с крупами, макаронными изделиями и бобовыми
Слайды и текст этой презентации
Слайд 3Мясокостный (костный) бульон
Морковь
Петрушка (корень)
Лук
Капуста
Картофель
Помидоры (томатное пюре)
Суп «Крестьянский»
Слайд 4Капуста белокочанная
Картофель
Крупа (рисовая, перловая, ячневая, овсяная, пшеничная, пшено, хлопья овсяные
«Геркулес»)
Репа
Морковь
Петрушка (корень)
Лук репчатый
Томатное пюре (помидоры)
Масло растительное (жир топленый)
Бульон или вода
Суп
«Крестьянский» с крупой
Слайд 5Капуста цветная (брюссельская, белокочанная)
Картофель
Морковь
Корень петрушки
Лук репчатый
Лук-порей
Зеленый горошек консервированный
Помидоры
Маргарин
Бульон
Суп овощной
Слайд 6Картофель
Репа
Морковь
Петрушка (корень)
Лук репчатый
Лук-порей
Томатное пюре
Кулинарный жир
Бульон или вода
Суп картофельный
Слайд 7Грудинка баранья (говяжья)
Томат пюре
Лук репчатый
Стручковый перец
Рис
Соус ткемали
Зелень
Хмели-сунели
чеснок
Суп харчо
Слайд 8Мука пшеничная
Яйца
Вода
Морковь
Корень петрушки
Лук репчатый
Лук порей
Кулинарный жир
Бульон куриный
Суп-лапша домашняя
