Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Товароведная оценка ассортимента пива в магазине ИП Фёдорова Л.А
Содержание
- 1. Товароведная оценка ассортимента пива в магазине ИП Фёдорова Л.А
- 2. Цель работы: экспертиза качества 3 образцов пива
- 3. Слайд № 1. Маркировка исследуемых образцов пива.
- 4. Слайд № 2.Результаты органолептических исследований.
- 5. Слайд № 3.Определение кислотности.
- 6. Слайд № 4.Результаты исследования физико-химических показателей пива на анализаторе «Колос-1».
- 7. Слайд № 5.Сравнение показателей с ГОСТ 12787-81
- 8. Слайд № 6.Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности ИП «Федорова».
- 9. Слайд № 7.Эффективность реализации выбранных образцов пива
- 10. Скачать презентанцию
Цель работы: экспертиза качества 3 образцов пива в магазине ИП «Фёдорова Л.А».В соответствии с целью определены следующие задачи:1.Охарактеризовать экспертизу качества пива.2.Рассмотреть классификацию пива.3.Изучить факторы, формирующие качество пива.4.Изучить проблему фальсификации пива.5.Определить органолептические
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1Товароведная оценка ассортимента пива в магазине ИП «Фёдорова Л.А».
Научный руководитель:
Скороходов Евгений Антонович.
Слайд 2Цель работы: экспертиза качества 3 образцов пива в магазине ИП
«Фёдорова Л.А».
В соответствии с целью определены следующие задачи:
1.Охарактеризовать экспертизу качества
пива.2.Рассмотреть классификацию пива.
3.Изучить факторы, формирующие качество пива.
4.Изучить проблему фальсификации пива.
5.Определить органолептические показатели качества пива; физико-химические показатели качества пива; выявить дефекты пива.
6.Провести оценку качества пива на анализаторе качества пива «Колос-1».
7.Дать краткую характеристику хозяйственно-экономической деятельности магазина ИП «Федорова Л.А».
Слайд 6Слайд № 4.
Результаты исследования физико-химических показателей пива на анализаторе «Колос-1».
