Химический Состав Питательных сред Стерилизация питательных сред

стимулирует транскрипцию других, рpGpp запускает литическую программу апоптоза, в результате

наблюдается гибель клетки.

Связывание фосфора гуанозином при недостатке в ПС аминокислот и углеводном лимитировании

Гуанозинтетрафосфат (ppGpp) образуется путем отщепления остатка  фосфорной кислоты из положения 5' гуанозинпентафосфата,  синтез которого иницирован свободными НЕАЦИЛИРОВАННЫМИ тРНК. Их аминоацилирование нарушается при недостатке аминокислот и глюкозы в ПС.

тРНК

— 6-Фосфофруктокиназа 4 — Альдолаза 5 — Триозофосфатизомераза

6 —Глицеральдегидфосфатдегидрогеназа (ГАФ-ДГ)
7 — Фосфоглицераткиназа 8 — Фосфоглицеромутаза 9 — Eнолаза 10 — Пируваткиназа

Г л и к о л и з, схема

распада при избытке уг­леводного субстрата

биотехнологического процесса
Используют данные химического состава биомассы (предыд.слайд)
Если культура синтезирует и

выделяет в среду какой-либо продукт (БАВ), следует учитывать и хим. состав этого продукта.
Поскольку гетеротрофы используют орг.вещества не только для построения своих клеточных структур, но и для энергетического обмена, то учитывают и энергетический расход компонентов ПС, который определяют по выходу АТФ.
Определяют концентрацию ЛИМИТИРУЮЩЕГО компонента - вещества, недостаток которого в ПС приводит к ограничению роста культуры (напр., глюкозное голодание → ррGрр → апоптоз)
Остановка роста культуры м.б. как при недостатке, так и при избытке субстрата в ПС

- вертикальный