ЯДЫ РЫБ

до 85 см и массой 4 кг. Предпочитает глубокие места

с каменистым дном. Питается икрой рыб и молодью, но может, выпрыгивая из воды, заглатывать пролетающих насекомых.

— имеет, по-видимому, небелковую природу. Ципринидин экстрагируется из икры метанолом,

осаждается ацетоном. Хорошо растворим в воде. Химическая структура не установлена. Температурная обработка лишь частично инактивирует ципринидин.

У экспериментальных животных, отравленных ципринидином, наблюдается гипотензия, адинамия, гипотермия, затруднение дыхания. В летальных дозах ципринидин вызывает паралич скелетной и дыхательной мускулатуры. На вскрытии — переполнение кровью внутренних органов.

часа после употребления в пищу икры развивается тошнота, рвота, диарея,

головная боль и общая слабость, цианоз кожи лица и слизистых. Прогрессирующая адинамия заставляет пострадавшего лечь. Дыхание затруднено. В тяжелых случаях развивается паралич нижних конечностей и диафрагмы. Смерть наступает от остановки дыхания. На вскрытии — застойные явления во внутренних органах.


Первая помощь. В основном помощь сводится к удалению остатков пищи из желудка. После того как у больного последует рвота и стул, полезно дать внутрь теплый раствор марганцево-кислого калия 1:100. Лечение симптоматическое. В тяжелых случаях необходима квалифицированная медицинская помощь.

основном в печени и икре, желчном пузыре и коже. Печень

и икру рыбы фугу нельзя употреблять в пищу вообще, остальные части тела - после тщательной специальной обработки. Яд обратимо (способен метаболизироваться) блокирует натриевые каналы мембран нервных клеток и парализует мышцы и вызывает остановку дыхания.

Несмотря на лицензирование работы поваров, готовящих фугу, ежегодно некоторое количество людей, съевших неверно приготовленное блюдо, погибает от отравления. В настоящее время не существует противоядия, единственная возможность спасти отравившегося человека состоит в искусственном поддержании работы дыхательной и кровеносной систем до тех пор, пока не закончится действие яда.

В Японии с 2004 по 2009 годы 15 человек погибло, отравившись фугу, и около 120 человек были госпитализированы.[

их дериватами, физио­логически активными пептидами (бради- и тахикинины, опиоидные пептиды),

гемолитическими белками, нейротоксическими алкалои­дами (лягушки) и кардиотропными стероидами.

Содержание серотонина в коже лягушек зависит от их местообитания. Так, у лягушек, ведущих полусухопутный образ жизни, содержание этого биогенного амина выше, чем у водных форм, что может иметь защитное значение.

Жабы рода Bufo, имеющие монотонную окраску, являются сухопутными животными и обладают паротидами, которые могут выбрызгивать свое содержимое при надавливании.

аминов иногда доходит до 100 мг/г кожи, а их качественный

состав может быть основой для химической таксономии амфибий. Наиболее типичными являются серотонин и его N-метильные дериваты: N-метилсеротонин, буфотенин и буфотенидин.

Этот тип соединений найден у квакш Hyla, свистунов Leptodactylus, лягушек Rana, жаб Bufo, причем у L. pentadactilus и Н. pearsoniana уровень 5-гидроксииндолэтиламинов может достигать 1—10 мг/г кожи. Эти соединения найдены Также и у других амфибий: Rhinoderma, Odontopfirynus, Discoglossus, ВотЫпа, Xenopus, Pleurodema и др.

У жаб наблюдается широкий спектр этих аминов —дегидробуфотенин, его сернокислый эфир буфотионин и др. Галлюциноген 5-метокси-N, N-диметилтриптамин (буфотенин) содержится в большом количестве в яде Bufo alvarius. Фенольный четвертичный амин — лептодактилин, найден у бесхвостых амфибий Pleurodema Leptodactylus.

числе брадикинин, физалемин, церулеин и др., найдены в коже различных

лягушек. Некоторые из них в отличие от брадикинина вызывают быстрое сокращение внесосудистой мускулатуры и получили название тахикининов.

Иле-Ала-Про-Глу-Иле-Вал Филлокинин Арг-Про-Про-Глн-Фен-Сер-Про-Фен-Арг-Иле-Тир (SОзН)
Опиоидные пептиды
Дерморфин

Тир-D-Ала-Фен-Гли-Тир-Про-Сер — NН2

натрия. Это повышение натриевой проницаемости связано с появлением модифицированных каналов,

которые характеризуются отсутствием инактивации во время депо­ляризации мембраны. Кроме того, модифицированные каналы практически полностью открыты при потенциале покоя для интактного волокна.

___________________________________

снижение двигательной активности у мышей. Гистрионикотоксин обратим, блокирует действие ацетилхолина

на Н-холинорецепторы скелетных мышц позвоночных.

___________________________________

амфибий, относящихся к роду Bufo (жабы). Свежеполученный яд жаб представляет

собой вязкую жидкость белого цвета. При высыхании на воздухе он превращается в тонкие пластинки желтовато-коричневого цвета и сохраняет физиологическую активность в течение многих лет. Токсичность яда жаб по сравнению с другими амфибиями низка.

при геморрагиях, язвах, как мочегонное при водянке. Высушенный яд китайской

жабы в виде круглых, гладких, темно-коричневых чешуек до сих пор применяется в Китае и Японии под названием «Чан-су» как лекарственное средство.

------------------------------------------------

по своей химической природе могут быть отнесены к нескольким группам

соединений:Первая из них — производные индола (триптамин,серотонин, буфотенин). Буфотенин представляет собой алкалоидоподобное основание — диметильное производное триптамина, а также его четвертичная соль — буфотенидин.
Вторая группа—кардиотоническпе стероиды, которые представлены в яде жаб свободными и связанными генинами (агликонами). По своей химической природе генины жабьего яда — производные циклопентанпергидрофенантрена, имеющие в качестве боковой цепи шестичленное ненасыщенное лактонное кольцо (так называемые буфодиенолиды).

обратил внимание на дигиталисоподобное действие яда жаб, вызывающих усиление деятельности

сердца.

Биостимулирующие свойства позволили успешно применить яд при экспериментальных шоках различной этиологии (пептоновом, ожоговом). Весьма интересным является радиозащитное действие яда жаб, связанное с его стимулирующим влиянием на систему кроветворения. Кроме того, он предотвращает повреждение стенок кровеносных сосудов в острый период лучевой болезни. Положительные результаты были получены при использовании жабьего яда и его препаратов в экспериментальной терапии злокачественных опухолей.

Таким образом, жабий яд является природным источником соединений с выраженными биостимулирующими и антибиотическими свойствами, что позволило уже сегодня в ряде стран освоить выпуск лекарственных препаратов на его основе.