О бережном отношении к хлебу

»
Курс «Служба консультаций по русскому языку» Раздел «Лексика»
Петрова

А.В. ГБОУ ДОД «Центр дистанционного образования МО РС(Я)» г. Якутск

бережном отношении к хлеб
. Результаты деятельности:
Личностные (ЛР): _______ Воспитание

бережного отношения к хлебу , внимательного отношения к труду, поведению других_людей. Учебно-познавательный интерес к новому учебному материалу по пословицам и способам решения новой задачи.__ _________
Метапредметные (МПР): __РУУД: - находить необходимую информацию в книге, в интернете.
ПУУД: осуществлять поиск необходимой информации для выполнения учебных заданий -
познакомиться с историческими фактами- появление хлеба, его переработка, в старину в Якутии, Ленинградская блокада-блокадный хлеб; с правилами хранения хлеба, готовки сухарей
КУУД: оформлять свою мысль в устной речи; обосновывать высказанное суждение; договариваться и приходить к общему мнению в совместной деятельност
Предметные (ПР): познакомить с пословицами и их значением, обратив внимание учащихся на своеобразие, мудрость, неповторимость народного стиля; раскрыть поучительное выражение мысли в пословицах.

занятия. Поставь перед монитором -было опережающее задание-книгу с пословицами.В скайпе

получим ссылки к теме занятия

говорить.
Мы встречаемся с ним каждый день. Без него не

обходится ни скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол. Он сопровождает нас от рождения до глубокой старости – добрый наш друг, имя которого произносят с любовью и теплотой люди на всех языках.
Он всегда считается символом благополучия и достатка. Этот продукт питания – самое надёжное средство защиты людей от голода.
Как, вы думаете? Это я о чём? (О хлебе)

узнать новое или догадаться уже по знакомому слову)
Он в тенёчке

не лежал,
А хлеба растил и жал. (Хлебопашец)
Корабль – великан
По земле идёт.
Поле пройдёт – 
Урожай соберёт. (Комбайнёр)
Не молол он чепуху,
А смолол зерно в муку. (Мельник)
Он не грел на печке бок –
Каравай ребятам пёк. (Пекарь)
Используется ссылка к картинкам(http://yandex.ru/video/search?filmId=GRQ_UOW0UXI&text=% )

людей, связанные с выращиванием и выпечкой хлеба.

У:Это только несколько профессий

людей, создаюших хлеб. И нужно уметь уважать людей этой профессии, результатом труда, которого мы пользуемся каждый день.

правильного отношения к хлебу, тем самым, воспитывая  привычку бережного, уважительного

отношения к  хлебу и людям, создающим хлеб.  В ходе урока следим за своей речью. Она должна быть грамотной, полной.

их значение
А, вы, знаете, когда появился хлеб?
Этому открытию свыше

15 тысяч лет. Давным – давно, люди ели просто зёрна в сыром виде, затем научились растирать их между камней и смешивать с водой. Самый первый хлеб был в виде жидкой каши.
Когда люди научились добывать огонь, то стали поджаривать раздробленные зёрна с водой

получается хлеб? http://yandex.ru/video/search?filmId Как получали муку?В Якутии хлеб давным-давно(саха эмээхсинэ,

суоруна)

и хлебных изделий. Это вы видите в магазинах. И не

редко можем видеть брошенный на землю ломоть хлеба, недоеденные батоны, буханки в мусорных контейнерах, беззаботных школьников, кидающих друг в друга оставшимися от обеда кусочками хлеба. Что можно видеть и в столовойв вашей школе?.

оскорблению, какое может нанести человек.
Что ты знаешь о блокадном

хлебе?(была беседа по информации на сайте ЦДО-900 дней блокады Ленинграда)
Во время блокады выпечку хлеба производили сначала из муки с примесью сои, овса, солода. ... "Во избежание перебоев в обеспечении хлебом войск фронта и населения Ленинграда.
-https://yandex.ru/yandsearch?clid=2186618&text=Блокадный хлеб
https://yandex.ru/images/search?img_url=

Как вы храните? (В эмалированной кастрюле с крышкой, в хлебнице,

в холодильнике).
2. 2.Какие хитрости должна знать хозяйка, чтобы хлеб долго не портился в хлебнице?
(Чтобы хлеб не плесневел при хранении его в хлебнице, в неё кладут очищенную картофелину, нарезанное яблоко или немного соли.)

другую посуду необходимо протирать слабым раствором уксуса.)
4.Почему белый хлеб нужно

хранить отдельно от чёрного?
(При совместном хранении хлеб быстрее черствеет и утрачивает свои вкусовые качества.)
Вывод сделаете какой?
(эти советы вам пригодятся и помогут стать хорошими и экономными хозяйками.)

хлебе, сможете купить, что-то другое, такое же важное и необходимое.
Физпауза

хлебу в вашей семье? В вашей семье выбрасывается чёрствый хлеб?
Какой итог

закрепления новой темы.
Мы рассмотрели, люди, каких профессий причастны к созданию хлеба. Когда и как появился хлеб. Вы мне рассказали, как относятся к хлебу в вашей семье, и высказали своё отношение к этому продукту.

представлены блюда, приготовленные из чёрствого хлеба. Что вы видите?
– Сухарики.
–

Кириешки,
– Панировочные сухари. (В них обваливают
котлеты, рыбу, мясо – перед тем как жарить.
А ещё присыпают пироги, запеканки, пудинги.
– Торт, приготовленный из молотых белых сухарей.
– Квас, приготовленный на основе чёрных молотых сухарей.
Сухарики можно подавать к бульонам, супам, чаю.

в доме не  выбрасывались отходы хлеба?
Мы должны знать, что выбрасывать

хлеб – это преступление. И, что из чёрствого хлеба можно приготовить вкусные блюда и продукты питания. (Сухарики, кириешки, торт, панировочные сухари, крошку для кваса.)

сухариков.  (Вид. просмотр) https://yandex.ru/images/search?img_url
Будьте внимательны! После просмотра придётся отвечать

на вопросы.

для того, чтобы у меня дома не пропадал ни один

кусочек хлеба. Во время работы я соблюдала: последовательность работы, правила техники безопасности, аккуратность в работе. Считаю, что мне можно поставить оценку...

приготовила всё, чтобы вы увидели, услышали и научились. А, что

приготовили вы, сейчас послушаем.
Учащаяся зачитывают пословицы о хлебе и объясняет их значение..

с кем – то
кто испытывает в настоящий момент нужду,
хлеб всему

голова
хлеб хлебу брат
от хлеба соли не отказываются
только не
[только ангелы с неба не просят хлеба
каков хлеб таков и дела
хлеб- дар божий отец кормилец
хлеб да вода - блаженная еда
без соли невкусно а без хлеба несытно
хлеб батюшка, водица матушка

жизни человека;
– важностью бережного к нему отношения;
– и тем, что

вы учились практически, как хранить и как в дело произвести каждый кусочек хлеба.
Замечательно! Я уверена, что наш урок вам запомнится надолго, задание по развитию речи-написать сочинение по теме «Бережное отношение к хлебу»