Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Ферменттер классификациясы
Содержание
- 1. Ферменттер классификациясы
- 2. Фермент-белоктық зат, ол организмдегі түрлі химиялық реакцияларды
- 3. Ашылу тарихыФерменттердің белокты денешіктер екені туралы мәлімет
- 4. Ферменттердің функциясыФерменттерді және олар катализдейтін реакцияларды зерттейтін
- 5. Организмдегі орналасуы Жасушадағы ферменттің бір бөлігі цитоплазмада
- 6. Организмдегі кездесуі
- 7. Ферменттердің классификациясы
- 8. Каталитические свойства ферментовФерменты -самые активные среди всех
- 9. Ферменттердің қолданылуыСүйектің барлық ауруы кезінде қан сарысуында
- 10. Ферменттер болашақтаФерменттерді танып-білу күннен-күнге алға дамып келеді.
- 11. Қолданылған әдебиеттер мен сайттар.“Биологиялық химия” З.С.Сеитов“Биохимия” З.С.Сеитовhttp://slovari.yandex.ru/dict/bse/article/00083/75500.htmhttp://ru.wikipedia.orghttp://www.ecosystema.ru/07referats/01/fermenti.htmhttp://www.enclife.ru/page-11.htmlhttp://images.yandex.ruhttp://www.internetseti.ru/index/f/fermentyi.phphttp://www.krugosvet.ru/enc/nauka_i_tehnika/biologiya/FERMENTI.html
- 12. Назарларыңызға рахмет!
- 13. Скачать презентанцию
Фермент-белоктық зат, ол организмдегі түрлі химиялық реакцияларды тездетуші Фермент (лат.fermentum- ашу) деген мағына береді.Ферменттер белоктар сияқты аминқышқылдарынан тұрады, бірақ ферменттердің массасы жоғары.
Слайды и текст этой презентации
Слайд 2Фермент-белоктық зат, ол организмдегі түрлі химиялық реакцияларды тездетуші
Фермент (лат.fermentum-
ашу) деген мағына береді.
массасы жоғары.
Слайд 3Ашылу тарихы
Ферменттердің белокты денешіктер екені туралы мәлімет болған жоқ.
Ең алғаш
таза ферментті 1926ж биохимик Дж.Самнер кристалл түрінде ашты. Келесі 10жылдықта тағы
кристалды түрде көптеген ферменттер ашылды. Қазіргі кезде кристалдық түрде жүздеген фермент алынды. Ал жалпы зерттеліп табылған ферменттердің жалпы саны 2000 шамасынан асалды.
Слайд 4Ферменттердің функциясы
Ферменттерді және олар катализдейтін реакцияларды зерттейтін биохимия бөлімі энзимология
деп аталады. 19ғасырдың ортасында кейбір фермент препараттары бөлініп алынды. Сөйтіп
катализ және катализаторлар жөніндегі ілім жарыққа шықты.Бұл кезде атқарылған зерттеу жұмыстары ферменттердің химиялық зат екенін, олардың негізі биологиямен байланысты екенін дәлелдеді.
Слайд 5Организмдегі орналасуы
Жасушадағы ферменттің бір бөлігі цитоплазмада кездеседі, бірақта көбіне
белгілі бір клетканың құрылысымен байланысты.Ядрода ферменттер ДНК-ның екіеселенуіне және РНК-ның
транскрипциясына жауапты.
Слайд 7Ферменттердің классификациясы
Ферментер
6 класқа бөлінеді:
1. Оксидоредуктазалар — тотықтырушы
–тотықсыздандырушы ферменттер.2. Трансферазалар — биологиялық реакцияларда атомдар тобын және молекула қалдықтарын алмастырып ауыстыратын ферменттер. 3. Гидролазалар —бұл ферменттер химиялық байланыстарды үзеді де, суды қосады. 4. Лиазалар – бұл ферменттер субстратты гидролиздік емес жолмен ыдырауын, катализдейді және бұл кезде субстрат молекуласында өос байланыс түзіледі. 5. Изомеразалар — изомерлер түзілу арқылы заттардың молекула ішіндегі өзгерістерін катализдейді.
6. Лигазалар —ферменттер С – С, С – О, С – N, С – S сияқты байланыстар орнату арқылы түзілетін органикалық қосылыстар синтезін катализдейді .
Слайд 8Каталитические свойства ферментов
Ферменты -самые активные среди всех известных катализаторов. Большинство
реакций протекает в миллионы и миллиарды раз быстрее, чем если
бы они протекали в отсутствие ферментов. Каталитические свойства ферментов обусловлены их способностью существенно уменьшать энергию активации вступающих в реакцию соединений
Слайд 9Ферменттердің қолданылуы
Сүйектің барлық ауруы кезінде қан сарысуында сілтілік фосфатазаның активтілігі
артады. Емханаларда кейбір ауруларды емдеу үшін пепсин, трипсин, химотрипсин сияқты
протеолиттік ферменттерді қолданады. Бірқатар ферменттер тамақ өнеркәсібінде және жеңіл өнеркәсіпте қолданылады. Химозин ірімшік өндіруде қолданылады.
Слайд 10Ферменттер болашақта
Ферменттерді танып-білу күннен-күнге алға дамып келеді. Жаңа ақпараттар алған
сайын ферменттерді қолдану жолдары көбейеді. Ферменттерді жаңа зерттеу барысында медицина
және өндірістің дамуына жаңа мүмкіндіктер береді.
Слайд 11Қолданылған әдебиеттер мен сайттар.
“Биологиялық химия” З.С.Сеитов
“Биохимия” З.С.Сеитов
http://slovari.yandex.ru/dict/bse/article/00083/75500.htm
http://ru.wikipedia.org
http://www.ecosystema.ru/07referats/01/fermenti.htm
http://www.enclife.ru/page-11.html
http://images.yandex.ru
http://www.internetseti.ru/index/f/fermentyi.php
http://www.krugosvet.ru/enc/nauka_i_tehnika/biologiya/FERMENTI.html
