Разделы презентаций


Качественный состав энергетических напитков и влияние его на организм 10 класс

Содержание

Описание работы: Определить действие энергетическихнапитков на организм человека. Определитьна основании опыта состав напитков, идоказать отрицательное влияние его начеловека. На основе социологического опросапопулярность энергетиков. Сделать анализрезультатов и предложить практическиесоветы по данной теме.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Качественный состав энергетических напитков и влияние его на организм

Исследовательская

работа

Презентацию подготовили:
Хохлова Виктория, Коровина Наталья,

Вакула Тимофей и Гусев Антон
обучающиеся химико-биологической
группы 10а класса МБОУ «Максатихинская СОШ №1»:
Руководитель: Сухарева Светлана Александровна
Учитель химии
Качественный состав энергетических напитков и влияние его на организм Исследовательская работа Презентацию подготовили:Хохлова Виктория, Коровина Наталья,

Слайд 2Описание работы:
Определить действие энергетических
напитков на организм человека. Определить
на основании

опыта состав напитков, и
доказать отрицательное влияние его на
человека. На основе

социологического опроса
популярность энергетиков. Сделать анализ
результатов и предложить практические
советы по данной теме.
Описание работы: Определить действие энергетическихнапитков на организм человека. Определитьна основании опыта состав напитков, идоказать отрицательное влияние его

Слайд 3Оборудование и приборы: пробирки, колбы, спиртовка, штатив, держатели для пробирок,

прибор для йодометрического метода определения.

Реактивы: индикаторы, раствор йода, раствор Фелинга

(щелочной раствор медного алкоголята сегнетовой соли, азотная кислота (концен.), хлорид железа(+3),
раствор сульфата железа(+2).
Оборудование и приборы: пробирки, колбы, спиртовка, штатив, держатели для пробирок, прибор для йодометрического метода определения.Реактивы: индикаторы, раствор

Слайд 4Введение Актуальность:
Энергетические напитки с невиданной скоростью начинают набирать популярность, особенно в

среде молодёжи и школьников.
Сегодня энергетические напитки продаются в любом киоски,

клубах ,их нередко можно увидеть в тренажерных залах и на спортплощадках.
Реклама позиционирует их как средства борьбы с усталостью.
Введение Актуальность:Энергетические напитки с невиданной скоростью начинают набирать популярность, особенно в среде молодёжи и школьников.Сегодня энергетические напитки

Слайд 5 Но так ли все хорошо и безоблачно в употреблении

энергетиков? Откуда берётся чудодейственная энергия?
Врачи вновь ставят под сомнение

безопасность энергетиков и уверяют их вреде здоровья: исследования установили, что энергетики с высокими концентрациями кофеина повышает частоту сердцебиения, артериальное давление и чреваты опасностью образования тромбов в артериях.
Но так ли все хорошо и безоблачно в употреблении энергетиков? Откуда берётся чудодейственная энергия? Врачи вновь

Слайд 6 Качественный состав энергетических напитков и влияние их на организм

Качественный состав энергетических напитков и влияние их на организм

Слайд 7Цель работы:
Исследовать воздействие ингредиентов, содержащихся в энергетических напитках,

на ткани и органы живых организмов.

Цель работы:  Исследовать воздействие ингредиентов, содержащихся в энергетических напитках, на ткани и органы живых организмов.

Слайд 8 Задачи
определить действие энергетических напитков на организм человека;
определить на основании опыта

состав напитков, и доказать отрицательное влияние его на человека;
на основе

социологического опроса популярность энергетиков;
сделать анализ результатов и предложить практические советы по данной теме
Задачиопределить действие энергетических напитков на организм человека;определить на основании опыта состав напитков, и доказать отрицательное влияние

Слайд 9 Гипотеза
Если подростки ознакомятся с результатами опытов по исследованию влияния энергетических

напитков и их негативном воздействии на органы и ткани, то

они реально оценят опасность их употребления.
ГипотезаЕсли подростки ознакомятся с результатами опытов по исследованию влияния энергетических напитков и их негативном воздействии на

Слайд 10 История появления энергетиков
В 1984 г герр Матешиц основал компанию Red

Bull GmbH,разработал рецепт и маркетинговую концепцию напитка и через три

года стал продавать Red Bull Energy Drink в Австралии. В 1992 г новый энергетический напиток впервые начали экспортировать в Венгрию. В настоящее время герр Матешиц продает более 1 млрд. банок ежегодно в 70 странах.
История появления энергетиковВ 1984 г герр Матешиц основал компанию Red Bull GmbH,разработал рецепт и маркетинговую концепцию

Слайд 11Состав энергетических напитков

Состав энергетических напитков

Слайд 12Состав энергетических напитков

Состав энергетических напитков

Слайд 18 Вред энергетических напитков
Энергетические напитки можно употреблять в строгом соответствии

с дозировкой: максимальная доза-1 банка в сутки.
Витамины которые содержатся в

напитках, не могут заменить мультивитаминный комплекс.
Людям, страдающими от сердечных заболеваний не следует употреблять энергетики.
Кофеин, который содержится в энергетических напитках, приводит нервную систему к истощению. Кофеин вызывает привыкание.




Вред энергетических напитков Энергетические напитки можно употреблять в строгом соответствии с дозировкой: максимальная доза-1 банка в

Слайд 19 Энергетический напиток ,содержащий сочетание глюкозы и кофеина, очень вредно

для молодого организма.
Большое количество витамина В вызывает учащённое сердцебиение

и дрожь в конечностях.
Кофеин мочегонный препарат, поэтому напитки нельзя употреблять после тренировок.
При утомлении употребление энергетиков могут возникать галлюцинации.
Энергетический напиток ,содержащий сочетание глюкозы и кофеина, очень вредно для молодого организма. Большое количество витамина В

Слайд 21 Практическая часть

Практическая часть

Слайд 22 Определение кофеина
Помещаем в фарфоровую чашку 5 мл энергетического напитка, добавили

2-3 капли азотной кислоты кон.. Смесь высушили досуха. В результате

окисления кофеина образуется амалиновая кислота (тетраметилаллоксантин) оранжевого цвета. При реакции с концентрированным раствором аммиака это вещество превращается в пурпурат аммония.


Определение кофеинаПомещаем в фарфоровую чашку 5 мл энергетического напитка, добавили 2-3 капли азотной кислоты кон.. Смесь

Слайд 23 Определение кислотно-щелочного баланса
В пробирку с энергетическим напитком опускаем индикаторную бумажку

для определения рН.


рН=3

Определение кислотно-щелочного балансаВ пробирку с энергетическим напитком опускаем индикаторную бумажку для определения рН.рН=3

Слайд 24Определение витамина С в напитках йодометрическим методом
Налили в колбу 2мл.

энергетического напитка, затем немного раствора крахмала. Далее по каплям добавляем

раствор йода до появления устойчивого синего окрашивания, не исчезающего в течение 10-15с. Техника определения основана на том, что молекула аскорбиновой кислоты легко окисляется йодом. Как только йод окислит всю аскорбиновую кислоту, следующая же капля окрасит раствор в синий цвет.
Определение витамина С в напитках йодометрическим методомНалили в колбу 2мл. энергетического напитка, затем немного раствора крахмала. Далее

Слайд 25Определение глюкозы
Поместили в пробирку 1мл. Энергетического напитка и

1 каплю реактива Фелинга (щелочной раствор медного алкоголята сегнетовой соли).

При этом нагретая часть раствора окрашивается в оранжево-желтый цвет вследствие образования гидроксида меди (I), который в дальнейшем переходит в красный осадок меди (I).


Определение глюкозы  Поместили в пробирку 1мл. Энергетического напитка и 1 каплю реактива Фелинга (щелочной раствор медного

Слайд 26 Ксантопротеиновая реакция на циклические аминокислоты (таурин)
Наливают в пробирку 1мл энергетического

напитка, добавляют 2-3 капли концентрированной азотной кислоты и нагревают. При

наличии таурина жидкость окрасится в лимонно желтый цвет . После охлаждения добавляют 10 капель гидроксида натрия. Окраска переходит в оранжевую.


Ксантопротеиновая реакция на циклические аминокислоты (таурин)Наливают в пробирку 1мл энергетического напитка, добавляют 2-3 капли концентрированной азотной

Слайд 27 Определение танина.
Наливают в пробирку 2мл энергетического напитка и добавляют 5

мл раствора хлорида железа (+3) При наличии танина содержание пробирки

окрасится в зелено-черный цвет.
В другую пробирку наливают 2мл напитка и 5мл свежеприготовленного раствора сульфата железа (+2).Появляется фиолетовое окрашивание.


Определение танина.Наливают в пробирку 2мл энергетического напитка и добавляют 5 мл раствора хлорида железа (+3) При

Слайд 28 Социологический опрос

Социологический опрос

Слайд 29 Вывод
1. При изучении различных источников информации мы выявили, что в

состав энергетических напитков входят ингредиенты, которые оказывают не только

вредное, но и зачастую опасное воздействие на организм человека.
2. Все энергетики имеют кислую среду, большое количество красителей и сахара, что при чрезмерном употреблении сказывается негативно на здоровье.

Вывод1. При изучении различных источников информации мы выявили, что в состав энергетических напитков входят  ингредиенты,

Слайд 30Пейте дети
молоко
будете
здоровы!!!!!

Пейте дети молоко будете здоровы!!!!!

Слайд 31 Список литературы.
Программа электронных курсов. Химия 10-11 классы. Профильное обучение(Авт.-сост. Г

А Шипарева М. Дрофа 2005г.)
Химические основы жизни; Учеб.- метод. Пособие.

( Сост. Д Д Некрасов, Л Д Орлова. 2е изд. Доп.- Пермь; изд. Пнрм. Ун-та 2008г.
Научно-методический журнал- Химия в школе.№8 Изд-во Ценрхимпресс 2011 г.
www.wikipedia.org

Список литературы. Программа электронных курсов. Химия 10-11 классы. Профильное обучение(Авт.-сост. Г А Шипарева М. Дрофа 2005г.)Химические

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика