Яды

происхождению
Различие ядов по назначению
Часто встречающиеся яды
Токсин ботулизма
Палитоксин
Батрахотоксин
Рицин
Яд чилибухи
Пчелиный яд
Растения употребляемые

в пищу и имеющие ядовитые части

вещество, приводящее в определенных дозах (небольших, относительно массы тела) или

концентрациях к расстройству или нарушению тех или иных процессов жизнедеятельности организма, к возникновению отравления (интоксикации) или каких-либо заболеваний, патологических состояний.
Вещества с неблагоприятным действием, вырабатываемые опухолевыми клетками, инфекционными агентами (бактериями, вирусами, грибами), а также паразитами, принято называть токсинами.
Смысл слова токсикант — скорее «технологический».
Действие веществ в дозах, близких к токсическим, изучает наука токсикология.

яды (Neurotoxic) — яды, поражающие нервную систему и мозг.
Миотоксичные

яды (Myotoxic) — яды, повреждающие мышцы.
Гемотоксины (Haemorrhaginstoxins) — токсины, повреждающие кровеносные сосуды и вызывающие кровотечение.
Гемолитические токсины (Haemolysinstoxins) — токсины, повреждающие красные кровяные тельца (эритроциты).
Нефротоксины (Nephrotoxins) — токсины, повреждающие почки.
Кардиотоксины (Cardiotoxins) — токсины, повреждающие сердце.
Некротоксины (Necrotoxins) — токсины, неспецифически разрушающие ткани.
Другие токсины

растительного происхождения
Неорганические яды
Радиоизотопы
Экотоксиканты (Экотоксины)

водорослей)
Инсектициды (для уничтожения насекомых)
Пестициды (общая группа в сельском

хозяйстве)
Фунгициды (противогрибковые средства)
Гербициды (для уничтожения растительности)
Родентициды (средства от грызунов)
Бактерициды (антибактериальные средства)
Акарициды (противоклещевые)
Моллюскоциды
Амёбоциды (средства против простейших)
Боевые отравляющие вещества

в организм продуктов, воды или аэрозолей, заражённых спорообразующей палочкой Clostridium

botulinum. Проявляется как нарушение сокращений поперечно-полосатых и гладких мышц.
Ботулинический токсин всасывается из желудочно-кишечного тракта или лёгких в кровь и разносится по всему организму, нарушая деятельность нервных клеток , ответственных за передачу возбуждения к мышцам. В первую очередь страдают мышцы глаз, глотки и гортани, затем дыхательные мышцы. Больные умирают от паралича дыхания.

возможности проводить искусственную вентиляцию лёгких погибает 65 % заболевших.
Во время Второй

мировой войны в США ботулизм рассматривался как перспективное биологическое оружие.[1] В современной медицине один из ботулиновых нейротоксинов используется в косметологии (см. Ботокс).

toxica, P. tuberculosa, P. caribacorum и др.); возможно, продуцируется вирусом

находящимся в симбиозе с зоонтариями. Аборигены острова Таити и Гавайских островов издавна использовали зоонтарии для приготовления отравленного оружия.

и воде, плохо — в спиртах; не растворим в ацетоне, диэтиловом

эфире и CHCl3; разлагается при ~ 300 °C; теряет активность в сильнокислых и щелочных средах. Высокотоксичен для теплокровных:
морские свинки, крысы, обезьяны - ЛД50 (0,8-1,1)*10-4 мг/кг, внутривенно
кролики - ЛД50 0,2*10-4 мг/кг, внутривенно
человек - ЛД50 (0,1-0,2)*10-4 мг/кг, внутривенно

сужения коронарных сосудов и остановки дыхания. Вероятно, механизм действия обусловлен

его прочным связыванием с Na,K-АТФ-азами клеток нервной ткани, сердца, эритроцитов. Образующиеся в местах связывания в цитоплазматических мембранах поры приводят к потере клетками ионов K+ и Ca2+ и их гибели. Симптомы поражения частично снимаются введением папаверина, аденозина и кортикостероидов (все вызывают накопление в клетках цикло-АМФ).

«яд») — сильнейший яд небелковой природы из группы стероидных алкалоидов.

Содержится в кожных железах некоторых видов лягушек-древолазов из рода листолазов (Phyllobates); сравнительно недавно вещества из группы батрахотоксинов были обнаружены у птиц Новой Гвинеи из родов Pitohui и Ifrita.



Листолаз ужасный

свойственно также паралитическое действие на дыхательную мускулатуру, сердечную мышцу и

мышцы конечностей. Стойко и необратимо повышает проницаемость покоящейся мембраны нервных и мышечных клеток для ионов Na+, вызывая изменение электрического потенциала клетки. При этом блокируется аксонный транспорт, и клетка больше не может передавать нервные импульсы.



Структурная формула
батрахотоксина

коже, яд вызывает аритмию (экстрасистолию), ведущую к остановке сердца, в

результате которой наступает летальный исход.
Эффективного антидота не найдено. Сильный антагонист — тетродотоксин.

для человека).
Получают из касторовых бобов Ricinus communis (другое название клещевина)

путем обработки жмыха, остающегося после получения касторового масла (содержится 0,5-1,5 % рицина).
Рицин представляет собой белый порошок без запаха, хорошо растворимый в воде
Рицин не проникает через кожу. Пути отравления — обычно введение в кровь, чуть хуже проникновение через легкие (этот метод для рицина не всегда эффективен). Основной путь отравления — с пищей.

12 м из рода Стрихнос семейства Логаниевые (Loganiaceae). Семена дерева — рвотные

орешки — являются основным источником ядовитых алкалоидов стрихнина и бруцина.
Синоним: кичилибуха, кучелябка, кучеля.

горькую и жгучую на вкус, со своеобразным резким ароматическим запахом.

Удельный вес яда пчелиного равен 1,1313, рН водного его раствора 4,5-5,5. Яд содержит около 40% сухого остатка и на воздухе быстро высыхает. Но, несмотря на это, токсические свойст­ва его сохраняются в течение долгого времени.

Биологически активные вещества, входящие в состав пчелиного яда. принято делить на несколько групп. Первая из них — это белки с ферментативными свойствами, среди которых наибольшее патогенетическое значение имеют фосфолипаза А2, гиалуронидаза и кислая фосфатаза. Следующую группу составляют токсические полипептиды: мелиттин (основной компонент пчелиного яда (содержание около 50%), апамин, МСD-пептид, тертиапин, секапин. В качестве минорных компонентов присутствуют гистаминсодержащие пента- и тетрапептиды. например прокамин. Третья группа включает биогенные амины — гистамин и, в незначительных количествах, дофамин и норадреналин. Сравнительно недавно в пчелином яде были описаны а-глюкозидаза, фосфомоноэстераэа, р-галактозидаза и

существенно зависит от способа его получения—электростимуляцией или экстракцией из ядовитых

пузырьков. В последнем случае могут быть загрязнения. Химический состав яда изменяется с возрастом пчелы. Так наибольшее количество мелиттина секретируется на 10-й день, а гистамина — на 35—40-й день.

а также носить аллергический характер. Аллергические реакции на пчелиный яд

наблюдаются у 0,5—2% людей. У сенсибилизированных индивидуумов резкая реакция вплоть до анафилактического шока может развиться в ответ на одно ужаление. В случае развития тяжелых аллергических состояний применяется противошоковая терапия квалифицированным медицинским персоналом. Множественные ужаления пчелами наблюдаются, как правило, вблизи ульев, когда по тем или иным причинам провоцируется инстинкт защиты гнезда. Не последнюю роль могут играть резкие запахи (духи, одеколон и т. д.), действующие на пчел как аттрактанты

содержат цианогенные гликозиды.
Вишня (Prunus cerasus), Персик (Prunus persica), Слива

(Prunus domestica), Миндаль (Prunus dulcis), Абрикос (Prunus armeniaca). Листья и ядра семян растений содержат цианогенные гликозиды.
Картофель (Solanum tuberosum). Листья и позеленевшие клубни содержат алкалоид соланин.
Томат (Solanum lycopersicum). Листья содержат соланин и другие алкалоиды.
Ревень (Rheum rhaponticum). Листовые пластинки содержат большое количество щавелевой кислоты.
Маниока (Manihot esculenta). Необработанные корневые клубни содержат гликозиды.