мұғалімі Курманбаева Замира Мухамедовна
Оқу бағдарламасының мақсаты: 7.4.3.2 Ірімшік
және йогурт өндірісін зерттеу Сабақтың тақырыбы: Қымыз бен шұбат және ірімшік пен йогурт дайындау өндірісі
Оқушылардың оқу мақсаттарына қол жеткізуін қамтамасыз ету үшін мұғалімдерге оқу жоспарында ұсынылған тапсырмалар мен кәсіби дайындығын пайдалану арқылы қажетті педагогикалық әдіс-тәсілдерді қолдана білуіне әдістемелік қолдау көрсетіледі. МАН 9 бет
Сабақтың мақсаты
Оқушылардың барлығы: Сүт және сүт тағамдарының түрлерін атайды,биотехнологияның маңызын түсінеді;
Оқушылардың басым бөлігі: Суретке қарап, сипаттама айтады, ірімшік дайындау тәсілдерін анықтайды.
Оқушылардың кейбірі: Ірімшік пен йогурттың адам өміріндегі маңызын сипаттайды, қымыздың пайдасын мысалмен дәлелдейді.
