Слайд 1Тема 1.2
ЗАКОНОМЕРНОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ
Слайд 2План
Понятие ТП
Структура и организация ТП
Затраты труда в ходе осуществления ТП
Параметры
и важнейшие технико – экономические показатели ТП
Материальный и энергетический балансы
ТП
Слайд 3Литература
Производственные технологии: Учебник / Под ред. В. В. Садовского. –
Мн.: БГЭУ, 2007.
Производственные технологии: учебное пособие для вузов / В.
В. Садовский [и др.]; под общ. ред. В. В. Садовского, – Мн.: Дизайн ПРО, 2002. – 528 с.
Сычев, Н.Г. Производственные технологии: учебное пособие для вузов / Н.Г. Сычев. – Мн.: ОДО «Равноденствие», 2004. – 153 с.
Целикова, Л.В. Производственные технологии: курс лекций / Л.В. Целикова. - Гомель: БТЭУ, 2008. – 167 с.
Слайд 41. Понятие ТП
Технологический процесс — программа (последовательность) технологических действий, необходимых
для создания потребительной стоимости (товара) определенного вида.
Слайд 5Элементы технологического процесса :
-предмет труда (сырье, полуфабрикаты);
-инструмент труда (то, что
непосредственно воздействует на предмет труда в ходе технологического процесса в
виде вещества
технологического оборудования, физического поля);
-субъект труда (человек, осуществляющий определенные технологические действия для создания потребительной стоимости).
Слайд 6Технологические действия в ТП подразделяют на:
Рабочие - технологические действия преобразуют
предмет труда в продукт (рабочий ход, технологический переход, технологическая операция
и технологический процесс;
Вспомогательные - технологические действия создают предпосылки для выполнения рабочих технологических действий (вспомогательный ход, вспомогательный переход, вспомогательная операция).
Слайд 7
На каждом иерархическом уровне рабочим действиям соответствует своя
группа вспомогательных действий.
Рабочие элементы более высокой
иерархии поглощают рабочие и вспомогательные элементы более низкой иерархии, образуя структуру, построенную по принципу «матрешки».
Слайд 8
Человек приносит в технологии их этапность, целенаправленность, иерархичность структуры,
а
естественный процесс, содержание, последовательность, внутреннее взаимовлияние этапов технологии.
Слайд 9
При производстве продукции труд затрачивается на выполнение технологических действий.
На
уровне технологическою процесса всю совокупность действий можно подразделить на функциональные
и вспомогательные.
На структуру и содержание технологического процесса оказывают влияние две группы факторов: люди и технологические действия.
Слайд 10
Технология считается идеальной, когда требуемые технологические действия выполняются, а затраты
труда практически отсутствуют.
Слайд 11
1. Люди создают технологии с позиции принципов и закономерностей человеческой
деятельности:
- деятельность есть процесс последовательного получения требуемого результата;
-
деятельность всегда имеет цель и мотивы;
-деятельность строится из элементарных базовых действии, объединяющихся в образования разной иерархии.
2. Каждый технологический процесс основан на естественном природном процессе , который имеет свои объективные закономерности, свою логику, содержание и последовательность технологических действий (этапов) определяется закономерностями естественных природных процессов.
Слайд 12
Изготовление продукции связано с требуемым изменением предмета труда.
Изменение
происходит при воздействии на предмет труда.
Составляющие части и
материальные средства преобразования сырья в продукцию:
средство воздействия на предмет труда - инструмент (резец, пламя и т.д.);
человек-исполнитель технологического воздействия на предмет труда;
Они требуют соответствующей оплаты, т.е. являются компонентами трудозатрат.
Слайд 14
Воздействия инструмента на предмет труда представляет собой какой-то естественный процесс
- физический, химический, биологический и т.д.
Слайд 15
Виды воздействии инструмента на материальный предмет труда: точечное; линейное; плоскостное;
объемное (гравитационное поле).
Слайд 16
Для воздействия инструмента на предмет труда, их нужно совместить в
пространстве.
Инструмент и предмет труда не находятся в постоянном контакте,
необходимо обеспечить этот контакт и взаимодействие
Слайд 17Рис.1. Схема структуры технологического процесса
Слайд 18
Совокупность рабочих и вспомогательных ходов образует технологический переход.
Для выполнения
технологических переходов, необходимо осуществить группу вспомогательных действий более высокого иерархического
уровня
Слайд 19Для ее выполнения необходима своя обособленная группа вспомогательных действий.
Технологической
операции предшествует транспортирование предмета труда от одного оборудования к другому,
загрузка и выгрузка, закрепление и снятие деталей и т.д.
Технологический и вспомогательный переходы объединяются в следующий иерархический элемент технологического процесса — технологическую операцию.
Эти вспомогательные действия называют вспомогательной технологической операцией.
Слайд 20
Отличием технологической операции является ее реализация на определенном виде технологического
оборудования.
Если предмет труда перемещается на другой вид оборудования, то
это свидетельствует, как правило, о переходе на другую технологическую операцию.
Слайд 21
Главной чертой рабочего хода является вид элементарного воздействия инструмента на
предмет труда.
Рабочий ход определяет все достоинства и недостатки технологического
процесса.
Слайд 221.Технологические процессы состоят из рабочих и вспомогательных действий разного иерархического
уровня.
2. Разные иерархические уровни образуют "матрешку" структуры, более высокие структурные
уровни процесса поглощают более низкие.
3. Основой технологического процесса являются рабочие действия, от которых зависят вспомогательные.
4. Сущность рабочих действий — воздействия инструмента на предмет труда.
5. Сущность вспомогательных действий —совмещение инструмента с предметом труда.
6. Идеальная технология характеризуется тем, что технологические действия выполняются, а труд не затрачивается, это возможно при использовании природных процессов и явлений при производстве продукции.
Слайд 23Сложные технологические процессы складываются из элементарных, а элементарные процессы —
из операции,
технологические операции - из переходов,
технологические переходы —
из ходов.
Вся иерархия технологических действий включает рабочие и вспомогательные действия, на выполнение которых необходимы затраты труда.
Экономить труд можно только путем целесообразного видоизменения рабочих и вспомогательных действий.
Слайд 24
Выделяют: непрерывные, дискретные технологические процессы и процессы с замкнутым циклом.
Слайд 25Схемы технологических процессов:
а) дискретные, б) непрерывные
Вспомогательные
действия
Рабочие
действия
Вспомогательные
действия
Рабочие
действия
Вспомогательные
действия
Рабочие
действия
Вспомогательные
действия
Рабочие
действия
Слайд 26
Дискретные процессы компактны в пространстве и растянуты во времени.
Слайд 27
Непрерывные процессы компактны по времени, но растянуты в пространстве.
Слайд 28Технологические процессы классифицируют:
по способу организации технологические процессы делятся на дискретные
(периодические), непрерывные и комбинированные (полунепрерывные).
по кратности обработки сырья,
различают процессы с разомкнутой (открытой), замкнутой (циркуляционной) и с комбинированной схемами производства.
Слайд 29Отличительные особенности дискретных и непрерывных технологических процессов
Дискретные процессы характеризуются тем,
что рабочие и вспомогательные действия выполняются в разное время поочередно
на одном месте.
Непрерывные процессы характеризуются тем, что рабочие и вспомогательные действия выполняются в одно и то же время, но
на разных местах.
Слайд 30
3. Затраты труда в ходе осуществления ТП
Слайд 31
Производительность труда - это результативность, плодотворность конкретного труда.
Слайд 32
Труд, затрачиваемый на изготовление единицы продукции, состоит из живого и
овеществленного.
Живой труд представляет собой непосредственные затраты времени конкретным работником.
Овеществленный (прошлый) труд - это труд, который был затрачен ранее на изготовление оборудования, сырья, используемых при производстве продукции.
Слайд 33материально-технические, зависящие от качества, уровня развития и степени использования орудий
и предметов труда;
организационно-экономические, обусловленные совершенствованием организации труда, производства и
управления;
социально-психологические, определяемые квалификационным составом кадров, ролью и местом работника в процессе производства.
Факторы роста производительности труда:
Слайд 34Единая классификация факторов роста производительности труда:
1.структурные сдвиги в производстве,
изменение номенклатуры и ассортимента продукции;
2.повышение технического уровня производства, внедрение новой
техники, технологии, новых видов материалов, энергии;
3.совершенствование управления, организации производства и труда;
4.изменение объема производства продукции;
5.отраслевые факторы;
6. ввод в действие и освоение новых объектов.
Слайд 35Резервы роста производительности труда классифицируют:
по уровню -
на
уровне рабочего места, участка, цеха, предприятия;
по времени их реализации
–
на текущие и перспективные
Слайд 36
Резервы роста производительности труда равны разнице между нормативным значением отдельных
факторов и фактически достигнутым их уровнем.
Слайд 37
Абсолютная величина резервов роста производительности труда выражается в стоимостных
показателях экономии затрат труда, уменьшении численности работников.
Относительная величина выражается
в процентах, коэффициентах, удельном весе.
Слайд 38
Показатель производительности труда
на предприятии годовая выработка (ГВП) валовой продукции
на одного среднесписочного работника
Слайд 39
В = ГВП /Ч,
где ГВП - годовой объем валовой продукции,
р.;
Ч - среднесписочная численность работников предприятия.
Слайд 40Показатель, обратный выработке - трудоемкость продукции (Т)
трудоемкость продукции Т:
Т
= Ч/ГВП.
Слайд 41
4. Параметры и важнейшие технико – экономические показатели ТП
Слайд 42Показатели экономического эффекта:
1)объемные (валовая, товарная, нормативно чистая продукция, прибыль и
т.д.);
2)конечные качественные экономические показатели ( валовый внутренний продукт, валовый доход,
себестоимость, качество продукции и т.д.);
3)социальные ( повышение уровня жизни, условий труда и т.д.).
Слайд 43
Экономическая эффективность – результативность использования затрат (или ресурсов), определяется соизмерением
эффекта и затрат или затрат к эффекту.
Слайд 44
Коэффициент сортности продукции (коэффициент качества продукции) (К.с.пр.) рассчитывается как отношение
объема продукции первого сорта (Ус) к общему объему производства (V).
Слайд 45Точка безубыточности предприятия
характеризуется объемом производства в натуральном
выражении, при котором затраты на производство продукции равны стоимости продаж,
а прибыль равна нулю.
Слайд 46
Производительность труда (- Пт) =
объему продукции (- В), выработанным
в единицу времени работниками, занятыми в технологическом или производственном процессе.
Слайд 47Коэффициент использования сырья и материалов (Ки.с.)
характеризует технологичность изготовления продукции и
равен отношению массы полученной продукции (М) к массе используемого сырья
согласно нормативу (Н).
Слайд 485 Материальные, тепловые, экономические балансы ТП.
Слайд 49Экономический баланс-
выраженный в денежных единицах, составляется на основании материального и
теплового балансов и бухгалтерских отчетов связанных с производством данной продукции.
Балансом определяется себестоимость продукта и сравнительная рентабельность производства.