Разделы презентаций


Даму шағын сүт цехы

Содержание

Жоспары:КіріспеТехникалық сұлбаНарықтағы бағасыПайдасы мен шығыны

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1«Даму» шағын сүт цехы

«Даму» шағын сүт цехы

Слайд 2Жоспары:
Кіріспе
Техникалық сұлба
Нарықтағы бағасы
Пайдасы мен шығыны

Жоспары:КіріспеТехникалық сұлбаНарықтағы бағасыПайдасы мен шығыны

Слайд 3Кіріспе
Қазақстандық сүт өнімін өндірушілер үшін нарық

жағдайындағы қызмет маңызды проблемалармен және көптеген тәуекелдермен қатарлас келді. Аграрлық

секторға дәстүрлі түрде ұлттық экономиканы дамытуда, яғни сүт өнімдері индустриясын дамытуда маңызды рөл берілгеніне қарамастан, бірінші кезекте кем дегенде сенімді шикізат базасы болуы тиіс, өндірушілердің өздері және талдаушылар саланың өсу қарқынының төмендегенін мойындап отыр және импорттың басымдық алуына алаңдаушылық білдіруде.
Қазіргі уақытта ірімшік және сүзбе өндіретін цехтар ашудың болашағы зор, оның мынандай себептері бар:
• біріншіден, Қазақстанда сүт өнімдерін тұтыну көлемі азаймайды;
• екіншіден, сүт өнімдерін барлығы тұтынады, алайда барлық ұйым бірдей сапалы тауар ұсына алмайды;
• үшіншіден, кәсіпорын халықты экологиялық таза өніммен жабдықтайтын болады.

Кіріспе    Қазақстандық сүт өнімін өндірушілер үшін нарық жағдайындағы қызмет маңызды проблемалармен және көптеген тәуекелдермен

Слайд 4 Цех шығаратын негізгі өнімдер мыналар болып табылады:
-

Қалыпқа келтірілген пастеризацияланған сүт;
- Қаймақ;
- Қатты ірімшік.

Цех шығаратын негізгі өнімдер мыналар болып табылады:- Қалыпқа келтірілген пастеризацияланған сүт;- Қаймақ;- Қатты ірімшік.

Слайд 5Сүт дайындаудың технологиялық сұлбасы
Сүтті(шикізатты) қабылдау
Дайындау
Нормалау
Қоспа дайындау
Пастерлеу
Салқындату
құю
Орау
Маркілеу
Сақтау

Сүт дайындаудың технологиялық сұлбасыСүтті(шикізатты) қабылдауДайындауНормалауҚоспа дайындауПастерлеу СалқындатуқұюОрауМаркілеуСақтау

Слайд 6Қаймақ дайындаудың технологиялық сұлбасы
сүт және кілегейді қабылдау және дайындау, сүтті

ажырату (сепаратордан өткізу),
нормалдау,
пастерлеу,
салқындату,
пісіп-жетілдіру,
кілегейді ашытқы-лау және

ұйыту,
ыдысқа құю,
қақпағын жабу,
маркілеу,
салқындату және қаймақты пісіп-жетілдіру,
сатудан бұрын сақтау
Қаймақ дайындаудың технологиялық сұлбасысүт және кілегейді қабылдау және дайындау, сүтті ажырату (сепаратордан өткізу), нормалдау, пастерлеу, салқындату, пісіп-жетілдіру,

Слайд 7Ірімшік дайындаудың технологиялық сұлбасы
Қайнату
Іріту
Ағызу
Тығыздау
Тұздау
Пісіп жетілу
қаптау

Ірімшік дайындаудың технологиялық сұлбасыҚайнату ІрітуАғызуТығыздау ТұздауПісіп жетілуқаптау

Слайд 8Пастерленген сүт дайындау

1 литр сату бағасы =150 тг
Жалпы өнім көлемі

=250 л

Пастерленген сүт дайындау1 литр сату бағасы =150 тгЖалпы өнім көлемі =250 л

Слайд 9ТӨҚ=250л*96тг=24000тг
СТТ=150тг*250л=37500тг
П=37500тг-24000тг=13500тг
Рд=13500/24000*100=56%

ТӨҚ=250л*96тг=24000тгСТТ=150тг*250л=37500тгП=37500тг-24000тг=13500тгРд=13500/24000*100=56%

Слайд 10Қаймақ дайындау


500 л сүттен =62 кг қаймақ
1кг сату бағасы=750 тг


Қаймақ дайындау500 л сүттен =62 кг қаймақ1кг сату бағасы=750 тг

Слайд 11ТӨҚ=62 кг*540 тг=35340тг
СТТ=62 кг*750=48750тг
П=48750тг-340тг=13410
Рд=13410/35340*100=38%

ТӨҚ=62 кг*540 тг=35340тгСТТ=62 кг*750=48750тгП=48750тг-340тг=13410Рд=13410/35340*100=38%

Слайд 12Ірімшік дайындау

250 л сүттен =36 кг ірімшік аламыз
Сату бағасы=1000 тг

Ірімшік дайындау250 л сүттен =36 кг ірімшік аламызСату бағасы=1000 тг

Слайд 13ТӨҚ=36 кг*496 тг=17856 тг
СТТ=36 кг*1000тг=36000тг
П=36000 тг-17856=18144тг
Рд=18144/17856*100=101%

ТӨҚ=36 кг*496 тг=17856 тгСТТ=36 кг*1000тг=36000тгП=36000 тг-17856=18144тгРд=18144/17856*100=101%

Слайд 14Өндірілген 3 өнімнен түскен пайда мен шыққан шығын
ТӨҚ=17856+24000+35340=77196тг
П=13500+13410+18144=45054тг
Рд=45054/77196*100=58%
1 тг=100 тиын
100

тиын+58=158
100тиын-58=42

Өндірілген 3 өнімнен түскен пайда мен шыққан шығынТӨҚ=17856+24000+35340=77196тгП=13500+13410+18144=45054тгРд=45054/77196*100=58%1 тг=100 тиын100 тиын+58=158100тиын-58=42

Слайд 15Назарларыңызға рахмет!!!

Назарларыңызға рахмет!!!

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика