Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Дикарбоновые кислоты Ароматические кислоты Гидроксикислоты 1
Содержание
- 1. Дикарбоновые кислоты Ароматические кислоты Гидроксикислоты 1
- 2. Предельные дикарбоновые кислоты
- 3. Карбоксильная группа проявляет сильные электроноакцепторные свойства, и
- 4. 3.Дикарбоновые (двухосновные) кислоты более сильные, чем монокарбоновые
- 5. Щавелевая кислотаЩавелевая кислота накапливается, когда листья стареют,
- 6. малоновая кислота,пропандиовая кислотность меньше,чем у щавелевой кислоты
- 7. Янтарная кислота оказывает мощное оздоровительное действие
- 8. 2. Поведение при нагреванииДекарбоксилирование
- 9. Дегидратация янтарная кислота
- 10. 3. Окисление дикарбоновых кислот
- 11. АРОМАТИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ бензойная кислота фталевая кислота терефталевая кислота
- 12. 1. Химические свойстваАроматические кислоты проявляют более выраженные
- 13. 2. Получение ароматических карбоновых кислотБензойная кислота, C6H5COOH,
- 14. п-ксилол
- 15. нафталин
- 16. ГИДРОКСИКИСЛОТЫ (ОКСИКИСЛОТЫ)Гидроксикислоты содержат в молекуле две функциональные
- 17. Слайд 17
- 18. Слайд 18
- 19. 2. Изомерия2.1. Структурная изомерия2.1.1. Изомерия положения гидроксигруппы2.1.2.
- 20. 2.1.3. Межклассовая изомерия2-гидроксипропановая кислота метоксиуксусная кислота
- 21. 2.2. Пространственная изомерияПространственная изомерия делится на оптическую
- 22. L – молочная кислота D – молочная
- 23. 2. Физические и биологические свойстваГидроксикислоты являются, как
- 24. 3. Химические свойстваГидроксикислоты являются одновременно и кислотами
- 25. 3.2. Образование сложных эфиров этиллактатЭтиллактат (этиловый эфир
- 26. салициловая уксусный
- 27. 3.3. Поведение при нагреванииa-Гидроксикислоты при нагревании дают
- 28. b-Гидроксикислоты при нагревании отщепляют воду (реакция элиминирования),
- 29. g- и d-гидроксикислоты при нагревании отщепляют воду,
- 30. Слайд 30
- 31. Скачать презентанцию
Предельные дикарбоновые кислоты
Слайды и текст этой презентации
Слайд 3Карбоксильная группа проявляет сильные электроноакцепторные свойства, и поэтому дикарбоновые кислоты
являются более сильными кислотами, чем соответствующие монокарбоновые.
на свойства монокарбоновых кислот, за некоторыми исключениями, которые особенно проявляются для первых членов гомологического ряда.
Слайд 43.Дикарбоновые (двухосновные) кислоты более сильные, чем монокарбоновые из-за влияния второй
СООН группы
щавелевая кислота, этандиовая
2-ая СООН группа обладает –I эффектом, увеличивает
кислотность Н в 1-ой СООН ,по сравнению с CH3COOH
Слайд 5Щавелевая кислота
Щавелевая кислота накапливается, когда листья стареют, в молодых листьях
ее не- много
Оксалатные камни в почках
Щавелевая кислота и ее соли
токсичны
Слайд 6малоновая кислота,пропандиовая
кислотность меньше,чем у щавелевой кислоты ,так как 2СООН
группы разделены
Малоновая кислота участвует в синтезе барбитуратов
HOOC – (CH2)2
–COOH янтарная кислота Чем дальше СООН – группы друг от друга, тем меньше их взаимное влияние.
HOOC – CH2 –COOH
Слайд 7
Янтарная кислота оказывает мощное оздоровительное действие
на организм
Используется против старения
кожи
Получается в результате переработки натурального янтаря
Содержится в небольших количествах- в
сыре, кисломолочных продуктах и морепродуктах
Слайд 9Дегидратация
янтарная кислота
ангидрид янтарной кислоты
!!! Адипиновая кислота в этих
условиях подвергается декарбоксилированию и дегидратации 
Слайд 121. Химические свойства
Ароматические кислоты проявляют более выраженные кислотные свойства, чем
обычные карбоновые кислоты жирного ряда.
Фталевая кислота, являясь дикарбоновой кислоты,
при нагревании образует ангидрид
Слайд 132. Получение ароматических карбоновых кислот
Бензойная кислота, C6H5COOH, бесцветные кристаллы, tпл
122,4 °C. Применяют в производстве красителей, лекарственных и душистых веществ,
алкидных смол, в медицине применяется как наружное средство противомикробного и фунгицидного действия; бензоат натрия — отхаркивающее средство, консервант для пищевых продуктов. Бензойная кислота является одной из наиболее давно известных органических кислот. Ещё в начале 17 века её получили, возгоняя бензойную смолу (отсюда название и бензойной кислоты и бензола).
Слайд 14п-ксилол
терефталевая кислота
Терефталевая кислота и её диметиловый эфир используются для
производства полиэтилентерефталата, из которого получают полиэфирное волокно лавсан, более известный как полиэстер.Хлорангидрид терефталевой кислоты используется для изготовления сверхпрочного полимера кевлара
Нижник Я.П. http://norgchem.professorjournal.ru
Слайд 15 нафталин
фталевый ангидрид
фталевая кислотаФталевый ангидрид, бесцветные кристаллы, tпл 130,8 °С (с возгонкой). Сырье в производстве алкидных смол (глифталевых смол), пластификаторов (эфиров фталевой кислоты), многообразных красителей, лекарственных препаратов.
В частности из фталевого ангидрида и фенола синтезируют фенолфталеин – индикатор и лекарственный препарат слабительного действия (пурген).
Слайд 16ГИДРОКСИКИСЛОТЫ (ОКСИКИСЛОТЫ)
Гидроксикислоты содержат в молекуле две функциональные группы – карбоксильную
(COOH) и гидроксильную (OH)
Номенклатура
Карбоксильная группа (COOH) по номенклатурным правилам является
более старшей, чем гидроксигруппа (OH), поэтому карбоксильная группа определяет в названии кислоты окончание (-овая), а гидроксигруппа – приставку2-гидроксипропановая кислота
Слайд 192. Изомерия
2.1. Структурная изомерия
2.1.1. Изомерия положения гидроксигруппы
2.1.2. Изомерия углеродного скелета
2-гидроксипропановая
кислота
3-гидроксипропановая кислота2-гидроксибутановая кислота 2-гидрокси-2-метилпропановая кислота
Слайд 212.2. Пространственная изомерия
Пространственная изомерия делится на оптическую изомерию (энантиомерию) и
диастереомерию.
Энантиомерия возможна в том случае, если через молекулу невозможно
провести плоскость симметрии – плоскость, делящую молекулу на две абсолютно равные половины.
Слайд 22L – молочная кислота D – молочная кислота
Несовместимость предмета и
его зеркального отражения называется хиральностью (греч. ceir - рука).
Слайд 232. Физические и биологические свойства
Гидроксикислоты являются, как правило, твёрдыми телами.
Рацемическая молочная кислота может быть жидкой (т. пл. 18оС).
Запахом
гидроксикислоты почти не обладают.Гидроксикислоты имеют очень большое значение в биологической химии; их можно встретить во многих очень важных метаболических путях – цикле Кребса, гликолизе, пентозофосфатном цикле, b-окислении жирных кислот, биосинтезе жирных кислот и т.д.
Слайд 243. Химические свойства
Гидроксикислоты являются одновременно и кислотами и спиртами, поэтому
могут проявлять свойства и карбоновых кислот и спиртов.
3.1. Кислотные свойства
молочная
кислота лактат кальцияЛактат кальция используется как модификатор в кондитерской промышленности, в медицине как кальциевый препарат, растворы используются для опрыскивания фруктов с целью их сохранения
Слайд 253.2. Образование сложных эфиров
этиллактат
Этиллактат (этиловый эфир молочной кислоты), бесцветная
жидкость, т.кип. 154 oC. Используется как растворитель эфиров целлюлозы и
олиф и как ароматизирующее вещество для пищевых продуктов. ацетилхлорид 2-ацетоксипропановая кислота
Слайд 26салициловая уксусный
ацетилсалициловая
кислота
ангидрид кислотаАцетилсалициловая кислота (аспирин), t.пл. 133-138оС. Анальгезирующее, противовоспалительное, жаропонижающее и разжижающее кровь средство.
Слайд 273.3. Поведение при нагревании
a-Гидроксикислоты при нагревании дают лактид – циклический
сложный эфир, содержащий две сложноэфирные группы в составе цикла:
молочная кислота
лактид
Слайд 28b-Гидроксикислоты при нагревании отщепляют воду (реакция элиминирования), образуя ненасыщенные кислоты:
b-гидроксипропионовая
пропеновая (акриловая)
кислота кислота
Слайд 29g- и d-гидроксикислоты при нагревании отщепляют воду, циклизуются с образованием
лактонов – циклических сложных эфиров
g-гидроксимасляная кислота
g-бутиролактонd-гидроксивалериановая кислота d-валеролактон
