ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

свойства,
выделение из ЛРС,
методы качественного и количественного определения.
ЛР

и ЛРС, содержащие танниды
(гидролизуемые: дуб черешчатый, горец змеиный, бадан толстолистый, кровохлебка лекарственная;
конденсированные: ольха клейкая и серая, черника, черемуха обыкновенная, лапчатка прямостоячая, лабазник шестилепестный),
их терапевтическое применение.

соединения, способные осаждать белки и алкалоиды и дубить невыделанную шкуру

животных, превращая ее в прочный, неподдающийся гниению продукт – кожу.
Термин «дубильные вещества» был введен французским ученым П. Сегеном в 1796 г.
Таннины, или танниды – второе название, синоним дубильных веществ.
Оно происходит от латино-кельтского обозначения дуба – «тан» и широко распространено в научной литературе.

И. Берцелиусом, который разделил эти вещества на две группы по

их способности давать с солями Fe (III)
черные соединения с синеватым или зеленоватым оттенком.
Впоследствии эта простая классификация дубильных в-в легла в основу
более точной научной классификации, предложенной К. Фрейденбергом. Он стал делить дубильные вещества в зависимости от их способности гидролизоваться под действием кислот (или ферментов) на 2 группы:
гидролизуемые дубильные вещества (с синеватым оттенком), к которой относят:
▪ галлотаннины;
▪ эллаготаннины;
▪ депсиды, или несахарные эфиры карбоновых кислот
негидролизуемые (конденсированные) дубильные в-ва, или флобафены,
(с зеленоватым оттенком),которые подразделяют на производные:
▪ катехинов (флаван-3-олов);
▪ лейкоантоцианидинов (флаван-3,4-диолов);
▪ гидростильбенов.

и галловой кислоты. В глюкозе имеется пять ОН-групп, благодаря которым

могут образовываться моно-, ди-, три-, тетра-, пента- и полигаллоильные эфиры.
Представителем группы полигаллоильных эфиров является китайский танин, который получают из листьев и образующихся на них наростов (галлов) сумаха полукрылатого (Rhus semialata Murr.).
Представителем многогаллоильных эфиров является β-D-глюкогаллин, выделенный из корня ревеня и листьев эвкалипта.

Эллаготаннины – эфиры D-глюкозы и гексадифеноловой, хебуловой и других кислот, образующихся вместе c эллаговой кислотой.
Эллаготаннины найдены в коре плодов граната, кожуре грецкого ореха, коре дуба, соплодиях ольхи.
В ЛР присутствует обычно не эллаговая, а гексагидроксидифеновая к-та.
При кислотном гидролизе дубильных веществ эта кислота превращается в дилактон – эллаговую кислоту.

Депсиды представляют собой эфиры галловой кислоты с хинной, хлорогеновой, кофейной, гидроксикоричной к-тами, а также флаванами.
Эфиры галловой кислоты и катехинов находятся в листьях чая. Из листьев зеленого чая выделен теогаллин.

скумпия кожевенная, сумах дубильный, горец змеиный, бадан толстолистный, кровохлебка лекарственная,

ольха черная и о. серая.
Преимущественно конденсированные дубильные вещества содержат:
дуб обыкновенный, лапчатка прямостоячая, черника обыкновенная, черемуха обыкновенная,
лабазник шестилепестный.

лейкоантоцианидинов и гидроксистильбенов,
где звенья связаны друг с другом прочными

углерод-углерод-ными связями в положениях С2-С6, С2-С8, С4-С8, С5-С2.
Кроме того, они никогда не содержат остатков сахара (!).
При образовании конденсированных дубильных веществ
пирановое кольцо катехина (лейкоантоцианидина) разрывает-ся и С2-атом соединяется С-С-связью с С6-атомом другой молекулы катехина (лейкоантоцианидина).
Конденсированные дубильные вещества не распадаются под действием кислот; наоборот, они имеют тенденцию из олигомеров превращаться в более длинные полимеры (полимеризация в кислоте) с образованием аморфных, часто окрашенных в красный цвет соед-й – флобафенов.
Конденсированные дубильные вещества образуются в живом растении в процессе биосинтеза и после его смерти – при технологической обработке древесины.

вещества
Образование конденсированных дубильных веществ из мономеров
n

собой аморфные соединения желтоватого или бурого цвета.
Природные дубильные вещества имеют

среднюю молекуляр. массу 500–5000, но отдельные соединения могут иметь массу до 20 000.
При нагревании до 180–200 °С дубильные вещества (не плавясь) обугливаются, выделяя пирогаллол или пирокатехин.
Растворяются во многих органических растворителях (ацетон, этанол,
этилацетат, пиридин), но не в хлороформе, петролейном эфире, бензоле.
Также хорошо растворимы в воде, лучше в горячей. При растворении в воде дают коллоидные растворы слабокислой реакции.
С солями тяжелых металлов образуют окрашенные комплексы.
Осаждаются растворами аминокислот, белков, алкалоидов.
Многие дубильные вещества – оптически активные соединения.
Обладают вяжущим вкусом.
Легко окисляются на воздухе, приобретая красно-бурую, иногда – темно-коричневую окраску.
Присутствие гидроксидов щелочных металлов сильно ускоряет процесс окисления дубильных веществ.
Гидролизуемые дубильные вещества под действием кислот или ферментов распадаются на органические кислоты и глюкозу.

имеющих сложную структуру и очень лабильных, поэтому выделение и анализ

отдельных компонентов дубильных веществ представляет трудности.
Для получения суммы дубильных веществ ЛРС экстрагируют горячей водой, охлаждают, а затем экстракт обрабатывают последовательно:
1) петролейным эфиром или бензолом (для очистки от хлорофилла, терпеноидов, липидов);
2) диэтиловым эфиром, который извлекает катехины, оксикоричные к-ты и другие фенольные соединения;
3) этилацетатом, в который переходят лейкоантоцианидины, эфиры оксикоричной кислоты и др.

и фракциями 2 и 3 (диэтилового эфира и этилацетата) разделяют

на индивидуальные компоненты с помощью различных видов хроматографии. Используют:
▫ адсорбционную хроматографию на колонках целлюлозы, полиамида (иногда вместо полиамида используют гольевый порошок);
▫ распределительную хроматографию на силикагеле;
▫ ионообменную хроматографию;
▫ гель-фильтрацию на колонках сефадекса и др.
Идентификация индивидуальных дубильных в-в основана на сравнении Rf в хроматографических методах (на бумаге, в тонком слое сорбента), спектральных исследованиях, качественных реакциях и изучении продуктов расщепления (для гидролизуемых дубильных веществ).

подразделить на две группы:
1. Общие реакции (осаждения) – для

обнаружения присутствия дубильных в-в.
2. Групповые реакции (цветные) – для установления принадлежности дубильных веществ к определенной группе.
Прежде всего, для проведения качественных реакций готовят водное извлечение дубильных веществ из ЛРС.

в 10 %-м растворе NaCl. Появляется муть, исчезающая при добавлении

избытка желатина. Реакция специфична;
осаждения дубильных веществ солями алкалоидов (например, сульфатом хинина). Образуется белый осадок;
с 5 %-м раствором дихромата калия (К2Cr2О7). Образуется коричневый осадок или муть. Эта же реакция используется
и как гистохимическая для обнаружения локализации дубильных веществ в ЛРС;
с р-ром оснóвного ацетата свинца:возникает белый осадок;
с ванилином (в присутствии 70 %-й серной или концентрир. хлористоводородной кислоты) дубильные вещества, содержащие мономеры катехинового типа, развивают красное окрашивание.

раствором железоаммонийных квасцов (или др. источниками ионов Fe3+): гидролизуемые дубильные

вещества дают черно-синее окрашивание, а конденсированные – черно-зеленое;
▫ с 10 %-м раствором среднего ацетата свинца в 10 %-й уксусной кислоте гидролизуемые дубильные в-ва выпадают в белый хлопьевидный осадок, а конденсированные остаются в растворе, и их можно также затем определить (например, по зеленовато-черному окрашиванию с Fe3+);
▫ со смесью из 40 %-го раствора формальдегида и концентрированной HCl, конденсированные дубильные вещества выпадают в осадок, а гидролизуемые остаются в водном растворе (что можно установить по синевато-черному окрашиванию в дополнительном тесте с Fe3+);

наличии в экстракте ЛРС дубильных веществ появляется коричневое окрашивание;
▫

гидролизуемые дубильные вещества, состоящие из мономеров к а т е х и н о в, при нагревании с раствором HCl и при добавлении 1 %-го раствора (или кристалликов) ванилина дают ярко красное окрашивание.
▫ Гидролизуемые дубильные вещества, состоящие из мономеров л е й к о а н т о ц и а н и д и н о в, можно обнаружить, нагревая извлечение с раствором HCl: появляется красное окрашивание (за счет образования антоцианидинов, дающих красное окрашивание в кислых значениях рН);
▫ конденсированные дубильные вещества в экстракте из ЛРС при добавлении бромной воды и нагревании выпадают в осадок.

на стартовую линию хроматографической пластинки «Силуфол», помещают в хроматографическую камеру

(с соот-ветствующими растворителями, указанными в НД), а после проведения разделения пластинку смотрят в УФ-свете и отмечают, что некоторые дериваты катехинов имеют голубую флуоресценцию, к-рая усиливается при обработке хроматограмм 1%-м раствором ванилина в концентрированной HCl. После выдерживания хроматограмм в парах HCl с последующим нагреванием в сушильном шкафу при температуре 105 °С в течение 2 минут дубильные вещества лейкоантоцианидинового типа переходят в антоцианидины розового или красно-фиолетового цвета.

методами гравиметрии, титриметрии и физико-химическими.
Гравиметрические методы основаны на количественном осаждении

дубильных веществ солями тяжелых металлов, желатиной или адсорбцией гольевым порошком.
Методы осаждения дубильных веществ ацетатом меди или свинца или желатиной потеряли свое значение.
Однако весовой единый метод (ВЕМ) применяется в кожевенной промышленности. Метод основан на способ-ности дубильных веществ давать прочные соединения с коллагеном кожи. Для этого полученное водное извлечение из ЛРС делят на 2 равные части. Одну часть выпаривают, высушивают и взвешивают. Вторую часть обрабатывают гольевым (кожным) порошком, фильтруют. Фильтрат выпа-ривают, высушивают и взвешивают. По разности сухих остатков 1-й и 2-й части (т. е. контроля и опыта) определяют содержание дубильных веществ в растворе.

именуемый как метод Левенталя-Нейбауэра, основан на окислении фенолных ОН-групп перманганатом

калия (КMnO4) в присутствии индигосульфокислоты, являющейся регулятором и индикатором реакции. После полного окисления дубильных веществ начинает окисляться индиго-сульфокислота до изатина, в результате чего цвет раствора из синего переходит в золотисто-желтый.
Другой титриметрический метод определения дубильных в-в – осаждение таннина сульфатом цинка с последующим комплексонометрическим титрованием трилоном Б в присутствии ксиленового оранжевого (используется, в частности, для определения таннина в листьях сумаха дубильного и скумпии кожевенной).

способностью дубильных веществ давать окрашенные соед-я с фосфорно-молибденовой или фосфорно-вольфра-мовой

кислотами в присутствие Na2CO3 или с реактивом Фолина-Дениса (на фенолы).
ГФ РБ (т. 1; 2.8.14) предлагает фотоколометрическое определение экстрагированных из ЛРС в водный раствор дубильных веществ с раствором фосфорномолибденового реагента в присутствии карбоната натрия при длине волны 760 нм;
▪ хромато-спектрофотометрические и нефелометрические методы, которые использу-ют, главным образом, в научных исследованиях.

Дубильные вещества широко распространены в растительном мире. Они встречаются в

грибах, водорослях, хвощах, папоротниках, плаунах, мхах, у высших растений (покрыто- и голосеменных). Многие хвойные накапливают достаточно большое количество дубильных веществ.
Максимальное накопление дубильных веществ обнаружено у некоторых представителей двудольных, тогда как у однодольных оно отмечено лишь у некоторых семейств. Низкое содержание дубильных веществ отмечено у злаков.
У двудольных некоторые семейства – розоцветные, гречишные, бобовые, ивовые, сумаховые, буковые, вересковые, – насчитывают многие роды и виды, где содержание таннидов доходит до 20-30% и более.
Наивысшее содержание дубильных веществ найдено в патологических образованиях – галлах (до 60-80%).
Дубильные вещества неравномерно распределены по органам и тканям растений. Они накапливаются, гл. образом, в коре и древесине деревьев и кустарников, и в подземных частях многолетних трав; зеленые части растений значительно беднее дубильными в-вами.

(лапчатка прямостоячая, кровохлебка лекарственная, бадан толстолистный);
▫ в коре (дуб

обыкновенный);
▫ в траве (виды зверобоя);
▫ в плодах (черника обыкновенная, черемуха обыкновенная, ольха клейкая и о. серая);
▫ в листьях (сумах дубильный, скумпия кожевенная).
Дубильные вещества аккумулируются в вакуолях, а при старении клеток адсорбируются на клеточных стенках.
Чаще всего в растениях встречается смесь гидролизуемых и конденсированных дубильных веществ с преобладанием соединений той или иной группы.
Содержание дубильных веществ в растениях изменяется в зависимости от периода вегетации и возраста растений.
Накопление дубильных веществ сопровождается одновремен-но резким увеличением массы корневых систем ЛР.
С возрастом ЛР количество дубильных в-в в них уменьшается. Период вегетации влияет не только на количественный, но и на качественный состав дубильных в-в.

растущие в тени;
в тропических растениях их образуется значительно

больше, чем в растениях умеренных широт.
На содержание дубильных веществ в растениях влияет также высота над уровнем моря, время года – особенно в областях с резко выраженной сезонностью климата.
Содержание дубильных веществ зависит как от климатических, почвенных, так и от генетических (наследственных) факторов растения.
Установлено, что большинство дубильных веществ в листьях находится в клетках паренхимы, окружающих жилку,
т. е. дубильные вещества образуются в листьях и оттуда проходят в клетки флоэмы проводящих пучков, по которым они разносятся по всему растению.
О роли дубильных веществ в растениях.
Обладая бактерицидными свойствами (благодаря своей фенольной при-роде) они препятствуют гниению древесины и являются протекторами, защищающими растения от вредителей и возбудителей болезней.
Дубильные вещества также участвуют в процессах метаболизма ЛР.
Они откладываются как запасные продукты, которые могут использоваться затем при весеннем пробуждении и нарастании вегетативных органов.

их ЛР приме-няют в основном в качестве вяжущих, кровоос-танавливающих и

противовоспалительных ЛС.
Растворы таннидов связываются с белками кожи, образуя непроницаемую для воды пленку. На этом основано их медицинское применение как вяжущих средств, т.к. образующаяся на слизистых оболочках пленка препятствует активным окислительным про-цессам и дальнейшему воспалению, а, нанесенные на рану, они свертывают кровь, и поэтому действуют как местные кровоостанавливающие средства.
Свойство образования такой пленки на языке обус-ловливает характерный вяжущий вкус дубильных в-в
что обнаруживаем при жевании плодов черемухи.

используемых наружно и внутрь как:
▪ вяжущие средства;
▪ кровоостанавливающие средства;

▪ противовоспалительные средства;
▪ конденсированные дубильные вещества применяют в качестве антиоксидантов и гипооксантов;
▪ антимикробные (антисептические) средства;
▪ гидролизуемые и конденсированные дубильные в-ва имеют Р-витаминную активность и проявляют антисклеротическое действие;

▪ большие дозы дубильных веществ проявляют антиопухолевое действие, средние –

радиосенсибилизирующие, малые – противолучевое;
▪ дубильные в-ва можно использовать как противоядия при отравлении гликозидами, алкалоидами и солями тяжелых металлов;
▪ дубильные вещества применяют как примочки при ожогах, растворы для промывания желудка при отравлениях и т.д.
▪ их широко применяют в кожевенной, коньячной, пищевой промышленности;
▪ ЛС Танин из листьев скумпии кожевенной и сумаха дуби-льного имеет вяжущий, антисептический и антивоспалите-льный эффект;
▪ ЛС Альтан (из соплодий ольхи) обладает гемостатичес-ким, антимикробным и противоотечным действием;

проводят в период максимального содержания их.
Сушат быстро при температуре

50–60°С, так как продолжительное хранение свежего сырья ведет к гидролитическому расщеплению гидролизуемых и изменению конденсированных дубильных в-в под влиянием ферментов.
Высушенное ЛРС хранят цельным в упакованном виде в сухом помещении. При хранении измель-ченного ЛРС повышается скорость окисления дубильных веществ, изменяется цвет ЛРС.

Bergenia crassifolia (L.) Fritsch. сем. Камнеломковые, Saxifragaceae Bergeniae crassifoliae rhizomata – бадана

толстолистного корневища

Многолетнее травянистое растение высотой до 0,5 м. Имеет мощное толстое ползучее корневи-ще с крупным вертикальным корнем. Стебель короткий, толстый, розово-красный. Листья крупные, цельные, широкоовальные, кожистые, блестящие, зимующие черешковые образуют прикорневую розетку. Цветки мелкие 5-членные, лилово-розовые образуют метельчато-щитко-видные соцветия. Б. толстолистный естест.прои-зрастает в Забайкалье,Саянах,на Алтае.
В Беларуси разводится главным образом как декоративное растение.
ЛРС – куски корневищ цилиндрической формы длиной до 20 см, толщиной 1–3,5 см, имеющие на поверхности чешуевидные остатки черешков листьев и округлые следы корней. Цвет корне-вищ снаружи темно-коричневый, на изломе –желто-коричневый и светло-розовый, зернис-тый. Запах отсутствует. Вкус сильно вяжущий.
ЛРС сохраняет годность 6 лет.

с о с т а в Л Р

С . Корневища бадана содержат дубильные вещества (около 27 %, из них танин – 8–10 %), галловая кислота, арбутин (22 %), свободный гидрохинон (2–4 %), кумарины (бергенин – 4,5 %), смолы, витамин С, сахар, крахмал, камеди, Cu, Zn, Mn и другие микроэлементы. С возрастом растения количество дубильных веществ в корневищах увеличивается, в листьях – уменьшается.
О с н о в н о е д е й с т в и е : вяжущее.
И с п о л ь з о в а н и е . Настой и отвар из корней и корневищ бадана применяют в гинекологии, стоматологии для остановки кровотечений и как противовоспалительное, антисептическое, для лечения гастритов и язв желудка и ДПК, в народной медицине – для лечения туберкулеза легких.

rhizomata – змеевика корневища
Многолетнее травянистое растение со змеевидным толстым

узловатым буро-красным корневищем и одиночными стеблями высотой до 1 м. Прикорневые листья с длинными крылатыми черешками, стеблевые – редкие, ланцетовидные. Цветки мелкие, розовые, собраны в колосовидные соцветия. Занимает ареал от Крайнего Севера до степной зоны Евроазийского континента, произрастает на заливных лугах, берегах водоемов, среди кустарников.
ЛРС – куски змеевидно изогнутых, несколько сплющенных корневищ длиной 3–10 см, толщиной 1,5–2 см, с поперечными кольчатыми утолщениями и следами обрезанных корней. На ощупь твердые, с поверхности темно-коричневые. Излом ровный, цвет на изломе буровато-розовый или розовый; цвет пробки темно-коричневый или красновато-бурый.
Срок годности ЛРС шесть лет.

с о с т а в Л Р

С . Корневища змеевика содержат 15–25 % дубильных веществ, преимущественно гидролизуемых, галловую, эллаговую, аскорбиновую, фенолкарбоновые и органические кислоты, флавоноиды (кверцетин, катехины, лейкоантоцианидины и их производные), кумарины, антрахиноны, крахмал.
О с н о в н о е д е й с т в и е : вяжущее, антисептическое.
И с п о л ь з о в а н и е . Настой и отвар корневищ горца змеиного применяется как вяжущее, крово-останавливающее, антивоспалительное, раноза-живляющее при небольших кровотеченях в ЖКТ, остром и хроническом воспалениях желудка, пищевых отравлениях, дерматозах, ожогах, воспалении полости рта, влагалища, геморрое.

Ehrh.) сем. Буковые (Fagaceae) Querсus сortices – дуба кора
Мощное дерево

высотой до 40 м. Имеет глубоко-трещиноватую темно-серую кору на старых ветвях и оливково-серебристую – на молодых. Листья с короткими (до 1 см) черешками, обратнояйцевид-ные, с 5–9 парами округлых лопастей появляются в мае. Плод – желудь: зеленовато-бурый, длинно-эллиптический, с надетой на верхний конец чаше-видной шапочкой. По всей территории Беларуси встречаются отдельные экземпляры дуба, реже они образуют небольшие дубравы. Заготавливают гладкую кору с тонких молодых веток ранней весной, сушат при температуре до 50 °С.
ЛРС – желобоватые полосы коры разной длины, толщиной 2-6 мм, снаружи серо-бурые, внутри – желто-бурые. Наружная поверхность довольно гладкая, с редкими трещинками. Внутренняя поверхность матовая с невысокими продольными бороздками шириной 0,5–1 мм. На изломе наруж-ная кора зернистая, ровная, внутренняя – сильно-волокнистая, занозистая. Цвет коры снаружи светло-коричневый или светло-серый, серебрис-тый, внутри – коричневый, красновато-коричневый или желтовато-коричневый. Запах слабый, своеоб-разный, усиливающийся при смачивании коры водой. Вкус вяжущий.
Срок хранения ЛРС 5 лет.

с о с т а в Л Р

С . Содержатся дубильные вещест-ва (10–20 %, гидролизуемые и конденсированные), галловая, эллаговая кислоты, флавоноиды (кверцетин и кверцитрин), тритерпеновые сапонины – производные фриделина, ситостерол.

О с н о в н о е д е й с т в и е : вяжущее, антибактериальное.

И с п о л ь з о в а н и е . Кора дуба используется в виде отвара и настоя как наружное вяжущее и противововоспалительное средство для лечения стоматитов, гингивитов, воспалений ротовой полости, женских половых органов, ожогов кожи, потливости. При пероральном приеме дубильные вещества связываются с эпителием кишечника, способствуют заживле-нию язв и эрозий слизистой поверхности, останавливают кровоточивость капилляров, снижают обезвоживание организма и потерю электролитов, препятствуют разрежению каловых масс и приводят к запорам. Большое значение имеет также бактерицидность дубильных веществ на патоген-ные микроорганизмы, способность их нейтрализовать многие бактериаль-ные токсины. Полоскание ротовой полости устраняет дурной запах. Входит в вяжущий, противовоспалительный, антибактериальный сборы.

Предостережение. При неумеренном приеме отваров и настоев коры внутрь возможно отравление и, как следствие, рвота, слабость, анемия.

radices – кровохлебки корневища и корни
Многолетнее травянистое растение.

Имеет довольно толстое горизонтальное корневище и отходящие от него тонкие корни, одиночные, в верхней части вет-вистые стебли высотой до 1 м, непарно-перистые листья, прикорневые – длинно-черешковые, верхние – сидячие, стебле-вые. Цветки – темно-красные в овально-цилиндрических головках. Растение имеет широкий ареал в лесной и лесо-степной зоне Евразийской части конти-нента, произрастая на лугах,берегах рек, в зарослях кустарников.
ЛРС – цельные или разрезанные на куски длиной до 20 см корневища (0,5–2,5 см толщиной) и корни (0,3–1,5 см толщиной). Поверхность гладкая или продольно-морщинистая, темно-корич-невая; на изломе цвет желтовато-бурый. Излом корневищ более неровный, чем корней.Запах отсутствует.Вкус вяжущий.
Срок годности сырья 5 лет.

с о с т а в Л Р

С . Содержит дубильные вещества, преимущественно гидролизуемые (12–20 %), эллаговую, галловую кислоты, флавоноиды, антоцианы, катехины, сапонины (4 %: сангвисорбин, потерин), витамин С (0,9 %), крахмал (30 %), эфирные масла (2 %).
О с н о в н о е д е й с т в и е : вяжущее, кровоостанавливающее.
И с п о л ь з о в а н и е . Корневища и корни кровохлебки применяют в виде отвара и жидкого экстракта как вяжущее средство при заболеваниях ЖКТ, энтероколите, поносе; как кровоостанавливающее при маточных и геморроидальных кровотечениях, кровохаркании.

(белая) – Alnus incana (L.) Moench. сем. Березовые (Betulaceae) Alni glutinosa

folia – ольхи черной листья; Alni incanae folia – ольхи серой листья; Alni fructus – ольхи соплодия (шишки)

Небольшие деревья. Листья ольхи черной – округлые с зубчатым краем, сверху тупые или с выем-кой, темно-зеленые, блестящие, молодые клейкие. Листья о. серой – тоже зубчатые, но широко-эллип-тические, с обеих сторон серовато-зеленые, молодые неклейкие. Пестичные цветки собраны в овальные короткие колоски, превращающиеся после опыления в древеснеющие соплодия.
О. черная и о. серая – лесообразую-щие породы в южной и северной части Беларуси, соответственно; встречаются по всей территории Республики, часто.

черешко-вые, широкообратнояйцевидные или почти округлые с цельнокрайним клиновидным основанием, на

верхушке притупленные или выемчатые, с городчато-пильчатым краем. Молодые листья очень клейкие. Жилкова-ние перистое, количество жилок 5–7 (реже 9). Длина листа от 2,3 до 12 см, ширина от 2,5 до 6 см, длина черешка от 0,7 до 3 см. Листья сверху темно-зеленые, блестящие, снизу светло-зеленые, почти голые (с редкими волосками по жилкам). Запах слабый; вкус горьковатый, вяжущий.
Сырье годно к употреблению три года.
ЛРС – собранные высушенные и обмолоченные листья о. серой – широко-эллиптические, овально-ланцетовидные, яйцевидные, на верхушке заос-тренные или притупленые, с округлым или широким клиновидным осно-ванием. По краю остродвоякопильчатые. Жилкование перистое, количес-тво жилок от 7 до 13. Длина листа 4–12 см, ширина 3–7 см, черешок листа до 2 см. Цвет листьев сверху зеленый, снизу – серо-зеленый, с опушени-ем, особенно по жилкам. Запах слабый.
Срок годности сырья три года.
ЛРС – соплодия («шишки») ольхи – яйцевидные или продолговатые распо-ложенные по несколько штук на общей плодоножке или одиночные, с плодоножками либо без них, чешуйки и плоды. На твердой оси соплодия расположены многочисленные веерообразные чешуйки с утолщенным, слегка лопастным наружным краем. В пазухах чешуек находятся 1-семен-ные двукрылые сплюснутые плоды-орешки. Длина общей плодоножки до нижнего соплодия до 1,5 мм, длина соплодий до 20 мм, диаметр до 13 мм. Цвет соплодий и веточек темно-коричневый или красновато-коричневый. Запах слабый.
Срок годности ЛРС три года.

с о с т а в Л Р

С . Соплодия ольхи содержат дубильные вещества (до 30 %: гидролизуемые и конденсированные, таннин − 2–3 %), галловая кислота (до 4 %), флавоноиды (гиперозид, кверцитрин, антоцианы и др.), тритерпеноиды, алкалоиды. В листьях о. серой и о. черной содержатся флавоноиды (гиперозид и др. – не менее 1 %), дубильные в-ва (эллаговая кислота и др. – не менее 5 %).
О с н о в н о е д е й с т в и е : вяжущее, дезинфицирую-щее, антивоспалительное.
И с п о л ь з о в а н и е . Отвар и настой соплодий ольхи применяют внутрь при острых и хронических энтеритах, колитах, дезинтерии; наружно – для полоскания горла, поло-сти рта. Шишки ольхи входят в желудочные сборы, снижая бродильные и гнилостные процессы в ЖКТ. Альтан – ЛС из ольхи содержит эллаготаннины и оказывает противовоспа-лительный и кровоостанавливающий эффект, подавляет развитие дизентерийной и синегнойной палочек, грам-отри-цательных микробов и в целом имеет более широкий спектр действия, чем Новоиманин из зверобоя.

Raeusch. (=P. tormentilla Stokes) сем. Розоцветные (Rosaceae) Tormentillae rhizomata – лапчатки

прямостоячей корневища

Многолетнее травянистое растение 15–50 см высотой. Корневище горизонтальное, узловатое. Стебли приподнимающиеся, вверху ветвистые. Стеблевые листья сидя-чие тройчатые с двумя сросшимися круп-ными прилистниками, кажутся 5-пальчаты-ми. Цветки золотисто-желтые с 4 лепестка-ми, вследствие чего л. прямостоячая отли-чается от других видов лапчатки, имеющих венчик из пяти лепестков. Ареал распрост-ранения – лесная зона Европейской части СНГ. В Беларуси произрастает по всей территории, часто: главн. обр. на сырых лугах, опушках, полянах в изреженных хвойных и хвойно-мелколиственных лесах. Корневища выкапывают из земли в период цветения, сушат при температуре до 60 °С.
ЛРС – корневища длиной до 10 см и толщиной 1–2 см, прямые или изогнутые, часто неопределенной формы, твердые, тяжелые, с многочисленными ямчатыми следами от придаточных корней. Цвет снаружи от красновато-коричневого до темно-коричневого, на изломе – от желтовато-коричневого до красно-коричневого. Запах слабый, ароматный. Вкус сильно вяжущий.
Срок хранения ЛРС 6 лет.

с о с т а в Л Р

С . Корневища л. прямостоячей содержат дубильные вещества (15-30%: преобладают конденсированные таннины), антоцианы, катехины, другие флавоноиды, фенолы и фенолкарбоновые кислоты, тритерпеновые сапонины, смолистые вещества, крахмал.
О с н о в н о е д е й с т в и е : вяжущее, противовоспалительное.
И с п о л ь з о в а н и е . Отвар и настой применяют прежде всего внутрь как вяжущее и противовоспалительное средство при воспалительных состояниях рта и гортани, расстройствах ЖКТ, реже – наружно при экземе, рожистом воспалении кожи, ожогах.

Gilib.), ч. азиатская – P. asiatica Kom. сем. Розоцветные (Rosaceae) Padi Fructus

– черемухи плоды

Дерево высотой до 10 м. Имеет темно-серую мато-вую (на молодых веточках – коричневую) кору со светлыми чечевичками. Листья коротко-черешко-вые, очередные, эллиптические, с коротким острым основанием и верхом и тонкопильчатым краем. Цветки белые, душистые, пятилепестные в многоцветковых густых поникающих кистях: раз-виваются в конце апреля, а в июле созревают плоды – черные костянки со сладковатой терпко-вяжущей мякотью. Распространена в лесной и лесостепной зонах Евразии, произрастает среди кустарников, в сырых участках лиственных и смешанных лесов, берегам водоемов. Собранные плоды сушат быстро при 40–60 °С.

ЛРС – плоды шарообразные или продолговато-яйцевидные костянки, диаметром до 8 мм, мор-щинистые, без плодоножки, с округлым белым рубцом на месте ее отпадения и с округлой, коричневой косточкой диаметром до 7 мм внутри. Поверхность плодов морщинистая, косточек – поперечно-ребристая. Цвет плодов черный, матовый, реже блестящий, иногда с беловато-серым или красноватым налетом на складках. Запах слабый. Вкус сладковатый, вяжущий.
Срок хранения 3 года.

с о с т а в Л Р

С . Содержитсахара, витамин С, дубильные вещества (15 %: преимущественно конденсированные), фенолкарбоновые и органические кислоты, терпеноидные гликозиды (амигдалин, пруназин прулауразин); в кожице − флавоноиды (антоцианы и др.), фитонциды. В коре и листьях выявлена синильная кислота (0,05–0,09 %).
О с н о в н о е д е й с т в и е : вяжущее, дезинфицирующее.
И с п о л ь з о в а н и е . Отвар и настой плодов черемухи применяют как вяжущее средство и дезинфицирующее ЖКТ: при дизентерии, поносах. Плоды черемухи − компонент желудочных сборов. Народная медицина использует также цветки и листья – как воздухочищающее, противовоспа-лительное, ранозаживляющее средство.

плоды свежие; Myrtilli fructus siccus – черники плоды сухие; Myrtilli

сormi – черники побеги

Кустарничек высотой 15–50 см с очередными яйцевидными по краю пильчатыми листочками. Цветки одиночные, пазушные, поникающие на коротких цветоножках, невзрачные. Плод – черная с сизоватым налетом сочная ягода с множеством мелких семян в темно-красной мякоти. На верхушке плодов в виде кольцевой оторочки, окружающей вздутый диск с остатками столбика в центре, видны следы чашечки. Цветение происходит в мае–июне, созревание плодов – в июле-августе. Черника широко распространена в тундровой, лесной и лесостепной зоне Евразии. В Беларуси часто образует заросли в напочвенном покрове еловых и сосновых лесов. Заготавливают зрелые плоды черники и облиственные неодревесневшие побеги до окончания плодоношения длиной ~15 см. Сушку плодов и побегов начинают с провяливания их при температуре 35–40 °С в течение 3–4 ч, а затем сушат при температуре 55–60 °С.

плодов черновато-синий, мякоти – красно-фиолетовый, семян – красно-коричневый. Вкус кисло-сладкий,

вяжущий.
ЛРС после высушивания – круглые морщинистые ягоды диаметром ~5 мм. На нижней части есть рубец или фрагмент плодоножки. На верхушке виден остаток чашечки в виде небольшой коль-цевой оторочки, окружающей вздутый диск с остатком столбика в центре или с небольшим углублением после его отпада. Цвет плодов с поверхности сизовато-черный, почти синий.
Срок годности два года.
ЛРС – смесь цельных или изломанных верхушек побегов, отдельных стеблей до 15 см длиной, листьев, бутонов, цветков и плодов. Вкус горь-ковато-вяжущий.
Срок годности два с половиной года.

с о с т а в Л Р

С . Листья и плоды черники содержат дубильные вещества (18–20 %), в том числе конденсированные (5–12 %), флавоноиды (гиперин, рутин), антоцианы (миртиллин и неомиртиллин, называе-мый еще растительным инсулином, его агликоном является инозит), арбутин, гидрохинон, каротиноиды, витамин С, органические кислоты (лимонную, щавелевую, яблочную, винную, бензойную, галловую), сахара (5–20 %), пектино-вые вещества. У побегов содержание основных компонен-тов ниже, чем у листьев.
О с н о в н о е д е й с т в и е : вяжущее, противовоспали-тельное.
И с п о л ь з о в а н и е . Плоды черники редко применяют в непосредственном виде, чаще в виде настоя, отвара, киселя в связи с бродильными и гнилостными процессами в кишечнике, колитах. Показано, что плоды черники улучшают кровоснабжение глаз, стабилизируют структуру сетчатки, улучшают ночное зрение. Побеги черники входят в состав антидиабетических сборов Арфазетин, Мирфазетин. Плоды черники не стоит употреблять при запорах.

Gilib.) сем. Розоцветные, Rosaceae Filipendulae hexapetalae rhizomata et radices – лабазника шестилепесткового

корневища и корни

Многолетнее травянистое растение высо-той 30–80 см с клубневидно утолщенными корня-ми. Листья прерывисто-перистые с глубоко надрезанными или зубчатыми краями, волосистые лишь по жилкам. Цвет-ки большей частью 6-лепестные белые или бледно-розовые, в метельчатых соцвети-ях. Типичное лугово-болотное растение.

ЛРС – цельные или изломанные корневища и корни. Корневища длиной до 10 см, тол-щиной до 1,5 см, с бугорчатой поверхнос-тью. Корни, частично отходящие от корне-вищ, а также отдельные – тонкие, цилинд-рические, в средней части с веретеновид-ными или почти шарообразными утолще-нииями. Цвет снаружи темно-коричневый, на изломе буровато-розовый. Запах харак-терный; вкус горьковато-вяжущий.
Срок годности 3 года.

с о с т а в Л Р

С . Корневища с корнями содержат крахмал, дубиль-ные вещества (5–33 %), фенолгликозид гаультерин (при гидролизе дающий салициловый альдегид); в траве обнаружены дубильные вещества (14 %), салициловая и аскорбиновая к-ты, флавоноиды.
О с н о в н о е д е й с т в и е : антивоспалительное, кровоостанавливающее.
И с п о л ь з о в а н и е . Отвары корневищ и корней л. шестилепесткового применяют внутрь в качестве кровоостанавливающего, противовоспа-лительного средства при язвах желудка и ДПК.

А
В Н И М А Н И Е !