Основы татарской культуры Татарская автономия района

тыс. человек. Они являются вторым по численности народом в Российской

Федерации после русских.

с древним царством волжско-камских булгар. Именно в то далёкое время

были заложены основы татарской культуры, на базе которых построен весь фундамент существования нации в современном мире.

располагались вдоль рек.
Татарские жилища имели зачастую богатый резной деревянный

декор, который дополнялся раскраской с преобладанием белых, голубых и зеленых тонов.

шагом и рубашки (у женщин дополнялась вышитым нагрудником), на которую

надевался безрукавный камзол. Верхней одеждой служили казакин, а зимой — стёганый бешмет или шуба. Головной убор мужчин — тюбетейка, у женщин — вышитая бархатная шапочка (калфак) и платок. Традиционная обувь — кожаные ичиги с мягкой подошвой, вне дома на них надевали кожаные калоши. Для костюма женщин было характерно обилие металлических украшений.

характерна особая любовь к лошадям- как следствие кочевого прошлого. Вплоть

до наших дней сохранились такие промыслы как золотое шитьё, вышивка тамбуром ,кожаная мозаика и многое другое.

в далёкое прошлое и воскреснувшие сейчас в виде национальных праздников.

У татар есть два слова обозначающие праздник. Религиозные праздники называются гает. А все народные праздники по-татарски называют бэйрэм. Народные праздники – «сабантуй» ( с традиционными соревнованиями), «боз кару» (проводы льда). Целых ряд обязательных обрядов сопровождает рождение ребёнка, а также свадьбу татар.

обряды и игры. Дословно
«сабантуй» означает «Праздник Плуга» (сабан -

плуг и туй – праздник).
Раньше он праздновался перед началом весенних полевых работ,
в апреле, сейчас сабантуй устраивают в июне – по окончании сева.
В былые времена к сабантую готовились долго и тщательно –
девушки ткали, шили, вышивали национальным узором платки,
полотенца, рубашки; каждой хотелось, чтобы, именно ее творе-
ние стало наградой самому сильному джигиту - победителю в
национальной борьбе или в скачках. А молодые люди ходили по
домам и собирали подарки, пели песни, шутили. Подарки привя-
зывали к длинному шесту, иногда джигиты обвязывали себя
собранными полотенцами и не снимали их до конца церемонии.

Сабантуй

только на основе своих этнических традиций. Большое воздействие на нее

оказали кухни соседних народов.

Первостепенное значение имеют жидкие горячие блюда – супы и бульоны. В зависимости от бульоны (шулпа), на котором они приготовлены, супы можно разделить на мясные, молочные, постные и вегетарианские. Однако своеобразие татарского стола до сих пор определяет, прежде всего, суп-лапша (токмач)

В качестве второго блюда фигурируют мясные блюда и картофель. Распространенным мясным кушаньем является куллама и бишбармак.

сладостью татарского народа является ЧАК-ЧАК. Он представляет собой десерт из

теста со сладкой заливкой. Этот своеобразный торт можно приготовить с медом, орехами, сгущенкой, сахаром и даже шоколадом.

традиционных жанров: героический эпос (дастаны, баиты, исторические песни), сказки и

народные шутки, легенды и предания, загадки, пословицы и поговорки, песни: короткие, сюжетные, обрядовые и игровые, плясовые.

татарские семьи чтят и хранят традиции и обычаи своего народа

и передают их от поколения к поколению.