Разделы презентаций


Предмет органической химии

Содержание

Берцелиус (Berzelius) Йенс Якоб (20 августа 1779, селение Веверсунда, близ Линчепинга, Швеция — 7 августа 1848, Стокгольм), шведский химик и минералог, иностранный почетный член Петербургской Академии наук (1820). Открыл церий (1803),

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1 Предмет органической химии

Предмет органической химии

Слайд 2Берцелиус (Berzelius) Йенс Якоб (20 августа 1779, селение Веверсунда, близ

Линчепинга, Швеция — 7 августа 1848, Стокгольм), шведский химик и

минералог, иностранный почетный член Петербургской Академии наук (1820). Открыл церий (1803), селен (1817), торий (1828). Создал (1812-19) электрохимическую теорию химического сродства, на ее основе построил классификацию элементов, соединений и минералов. Определил (1807-18) атомные массы 45 элементов, ввел (1814) современные химические знаки элементов. Предложил термин «катализ». Один из основателей современной химии.
Берцелиус (Berzelius) Йенс Якоб (20 августа 1779, селение Веверсунда, близ Линчепинга, Швеция — 7 августа 1848, Стокгольм),

Слайд 3Немецкий химик. Родился в Эшерсхейме (близ Франкфурта-на-Майне) в 1800 г.

Окончил медицинский факультет Гейдельбергского университета (1823 г.). Специализировался по химии

под руководством Л. Гмелина в Гейдельбергском и Я.Я. Берцелиуса в Стокгольмском университетах. В 1825-1835 гг. работал в Технической школе в Касселе (с 1831 г. – профессор). С 1836 г. - профессор Гёттингенского университета.
Научные исследования посвящены как неорганической, так и органической химии. Еще в студенческие годы самостоятельно приготовил йодистый цианат и тиоцианат ртути. Открыл (1822 г.) циановую кислоту. Наряду с Ю. Либихом установил (1823 г.) наличие изомерии фульминатов (солей гремучей ртути). Доказал (1828 г.) возможность получения мочевины упариванием водного раствора цианата аммония, что считается первым синтезом природного органического вещества из неорганического!

Фридрих Вёлер (Wöhler)

Немецкий химик. Родился в Эшерсхейме (близ Франкфурта-на-Майне) в 1800 г. Окончил медицинский факультет Гейдельбергского университета (1823 г.).

Слайд 7Вещества
Органические
Получены из продуктов
жизнедеятельности рас-
тительных и животных
организмов (сахар, жи-
ры, масла, красители

и
др.), а также синтети-
ческие вещества (поли-
этилен, капрон и др.).
Известно

около 27млн.

Неорганические
Минеральные (вещества неживой природы: глина, песок, металлы и др.).


Таких веществ около 1 млн.

ВеществаОрганическиеПолучены из продуктовжизнедеятельности рас-тительных и животныхорганизмов (сахар, жи-ры, масла, красители идр.), а также синтети-ческие вещества (поли-этилен, капрон

Слайд 8Раздел химии, который изучает органические вещества, стали называть «органической химией»
Так

как в состав каждого органического вещества входит элемент углерод, то

Органическая химия - это химия соединений углерода ( кроме оксидов углерода, угольной кислоты и её солей).
Раздел химии, который изучает органические вещества, стали называть «органической химией»	Так как в состав каждого органического вещества входит

Слайд 9Кру­го­во­рот уг­ле­ро­да в при­ро­де
Ежегодно в процесс фотосинтеза вовлекается 170 млрд

т углекислого газа, 68 млрд т воды, а также около

6 млрд т азота, 2 млрд т фосфора, миллионы тонн калия, кальция, магния, серы, железа и др. элементов
Кру­го­во­рот уг­ле­ро­да в при­ро­деЕжегодно в процесс фотосинтеза вовлекается 170 млрд т углекислого газа, 68 млрд т воды,

Слайд 12Органические вещества имеют ряд особенностей:
их гораздо больше, чем неорганических веществ;
орг.

вещества имеют более сложное строение, чем неорганические;
многие орг. вещества обладают


огромной молекулярной массой
например белки , углеводы, нуклеи-
новые кислоты и др.)
при горении органических веществ
обычно образуются углекислый газ и
вода.

ДНК

Органические вещества имеют ряд особенностей:их гораздо больше, чем неорганических веществ;орг. вещества имеют более сложное строение, чем неорганические;многие

Слайд 13Если исчезнут органические вещества?

Если исчезнут органические вещества?

Слайд 19Теория химического строения
Для органической химии основополагающей

стала теория химического строения (ТХС) органических веществ А.М. Бутлерова, подобно

тому, как для неорганической химии основополагающим является периодический закон и периодическая система химических элементов Д.И.Менделеева.

А.М. Бутлеров

Теория химического строения    Для органической химии основополагающей стала теория химического строения (ТХС) органических веществ

Слайд 20Основное положение ТХС:
Порядок соединения атомов химических элементов в молекуле

согласно их валентности называется химическим строением.
Запомни! Углерод в органических

соединениях всегда четырёхвалентен.

C (IV), H (I), O (II), N (III), S(II), Cl (I).

1. Атомы химических элементов в молекулах соединены в строгой последовательности в соответствии с их валентностями.

Основное положение ТХС: 	Порядок соединения атомов химических элементов в молекуле согласно их валентности называется химическим строением. 		Запомни!

Слайд 21Например, химическое строение метана:

Н
СН4 Н С Н
Н



Химическое строение молекул отображают при помощи структурных формул.

Молекулярная формула

Полная структурная формула

Например, химическое строение метана:

Слайд 23Строение молекулы пропана С3 Н8 отражают формулы:

Н Н Н

Н С С С Н
Н Н Н
СН3 СН2 СН3


Как показывают формулы пропана, атомы
углерода в этом веществе соединены не только с атомами водорода, но и друг с другом.

Полная структурная формула

Сокращённая структурная формула

Строение молекулы пропана С3 Н8 отражают формулы:      Н   Н

Слайд 24Основное положение ТХС:
Изомерия – явление существования разных веществ с

одинаковым качественным и количественным составом, но имеющих разное строение и

свойства.
Изомеры – вещества, имеющие одинаковую молекулярную форму, но разное строение и свойства.

2. Свойства вещества зависят не только от того, какие атомы и в каком количестве входят в состав его молекулы, но и от того, в каком порядке они соединены. То есть от химического строения. (следствием является изомерия).

Основное положение ТХС: 	Изомерия – явление существования разных веществ с одинаковым качественным и количественным составом, но имеющих

Слайд 26Основное положение ТХС:
Вывод: свойства вещества определяются химическим, пространственным и

электрическим строением.

3. Атомы или группы атомов, образующие молекулы взаимно

влияют друг на друга, от чего зависят свойства вещества и его реакционная способность.
Основное положение ТХС: 	Вывод: свойства вещества определяются химическим, пространственным и электрическим строением. 3. Атомы или группы атомов,

Слайд 27Алканы – предельные углеводороды, в молекулах которых все атомы связаны

одинарными связями.
CnH2n + 2
Алканы

Алканы – предельные углеводороды, в молекулах которых все атомы связаны одинарными связями.CnH2n + 2 Алканы

Слайд 28Для атомов углерода в насыщенных углеводородах (алканах) характерна sp3- гибридизация.


Атом углерода в молекуле метана расположен в центре тетраэдра, атомы

водорода – в его вершинах, все валентные углы между направлениями связей равны между собой и составляют угол 109°28‘. 

СТРОЕНИЕ МЕТАНА

Схема электронного строения молекулы метана

Для атомов углерода в насыщенных углеводородах (алканах) характерна sp3- гибридизация. Атом углерода в молекуле метана расположен в

Слайд 29Вокруг одинарной углерод – углеродной связи возможно свободное вращение, молекулы

алканов могут приобретать самую разнообразную форму в пространстве.
Пространственное строение алканов

Вокруг одинарной углерод – углеродной связи возможно свободное вращение, молекулы алканов могут приобретать самую разнообразную форму в

Слайд 30 Гомологи – сходное строение и свойства, отличающиеся на одну

или несколько СН2
Гомологический ряд – ряд веществ, расположенных в порядке

возрастания молекулярной массы, имеющих сходно строение, свойства и отличающиеся друг от друга на одну или несколько групп СН2
Гомологи – сходное строение и свойства, отличающиеся на одну или несколько СН2Гомологический ряд – ряд веществ,

Слайд 31Гомологический ряд алканов

Гомологический ряд алканов

Слайд 32Структурные изомеры отличаются друг от друга порядком расположения атомов углерода

в углеродной цепи
Структурная изомерия
Например, алкан состава C 4H10 может существовать

в виде двух структурных изомеров:
Структурные изомеры отличаются друг от друга порядком расположения атомов углерода в углеродной цепиСтруктурная изомерияНапример, алкан состава C

Слайд 33 Номенклатура органических соединений – система правил, позволяющих

дать однозначное название каждому индивидуальному веществу.
Это

язык химии, который используется для передачи в названиях соединений информации о их строении. Соединению определенного строения соответствует одно систематическое название, и по этому названию можно представить строение соединения (его структурную формулу).
Номенклатура органических соединений – система правил, позволяющих дать однозначное название каждому индивидуальному веществу.

Слайд 34Правила построения названий алканов по систематической международной номенклатуре ИЮПАК

Правила построения названий алканов по систематической международной  номенклатуре ИЮПАК

Слайд 35CH3
CH
C
CH2
CH2
CH3
CH3
CH3
CH2
CH3
CH3
CH2
5
4
7
7
1. Выделить самую длинную цепь из атомов углерода в молекуле.
5

CH3CHCCH2CH2CH3CH3CH3CH2CH3CH3CH254771. Выделить самую длинную цепь из атомов углерода в молекуле.5

Слайд 36CH3
CH
C
CH2
CH2
CH3
CH3
CH3
CH2
CH3
CH3
CH2
7
7
2. Определить ответвления (радикалы).
При наличии нескольких цепей одинаковой длины предпочтение

отдаётся более разветвлённой.

CH3CHCCH2CH2CH3CH3CH3CH2CH3CH3CH2772. Определить ответвления (радикалы).При наличии нескольких цепей одинаковой длины предпочтение отдаётся более разветвлённой.

Слайд 37CH3
CH
C
CH2
CH2
CH3
CH3
CH3
CH2
CH3
CH3
CH2
7
2
3
1
6
5
4
1
7
2
3
6
5
4
2,5,5,6
2,3,3,6
3. Пронумеровать атомы углерода в цепи с того конца, к

которому ближе ответвление.
Если ответвлений несколько и они равноудалены от

конца цепи, то начинают нумерацию с того конца цепи, где ответвлений больше.
CH3CHCCH2CH2CH3CH3CH3CH2CH3CH3CH2723165417236542,5,5,62,3,3,63. Пронумеровать атомы углерода в цепи с того конца, к которому ближе ответвление. Если ответвлений несколько и

Слайд 38CH3
CH
C
CH2
CH2
CH3
CH3
CH3
CH2
CH3
CH3
CH2
7
6
5
4
1
2
3
2,3,6
3
метил
этил
три
4. Сначала указывают номер атома углерода, у которого есть ответвление,

затем название ответвления (как название радикала).
Если одинаковых ответвлений несколько,

то к названию добавляется приставка ди-(2), три- (3), тетра- (4) и т.д. Для каждого ответвления указывается номер атома углерода.
CH3CHCCH2CH2CH3CH3CH3CH2CH3CH3CH276541232,3,63метилэтилтри4. Сначала указывают номер атома углерода,  у которого есть ответвление, затем название ответвления (как название радикала).

Слайд 39CH3
CH
C
CH2
CH2
CH3
CH3
CH3
CH2
CH3
CH3
CH2
7
6
5
4
1
2
3
2,3,6
3
метил
этил
три
гептан
5. В последнюю очередь называют пронумерованную цепь (как углеводород нормального

строения).

CH3CHCCH2CH2CH3CH3CH3CH2CH3CH3CH276541232,3,63метилэтилтригептан5. В последнюю очередь называют пронумерованную цепь (как углеводород нормального строения).

Слайд 40ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ:
§31, 32 до стр. 158; № 4 стр.160, табл.

9 стр. 157.

ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ:§31, 32 до стр. 158; № 4 стр.160, табл. 9 стр. 157.

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика