Редкие растения Крыма (к урокам Культура добрососедства и Окружающий мир)

и Окружающий мир)

сизовато-зелеными, вдоль складчатыми листьями. Цветет с февраля по апрель. Встречается

в лесах и тенистых местах по всему горному Крыму. Ежегодно в огромных количествах уничтожается сборщиками для продажи, часто выкапывается вместе с луковицами. Поэтому существование подснежника находится под угрозой.

большие, желтые или красные, цветет в апреле. Произрастает в степном

Крыму, в предгорьях и восточной части Южного побережья. Это красивое растение хищнически уничтожается для продажи.

темно-зелеными листьями и редкой кистью белых очень ароматных цветков. Цветет

в апреле-мае. Растет в светлых лесах среди кустарников по всему горному Крыму. Это декоративное и лекарственное растение

из 2-10 голубых цветков на длинной цветоножке, цветет с марта

по конец апреля. Обитает в горных лесах, среди кустарников, на Южном берегу, в предгорьях и на Керченском полуострове. Интенсивно истребляется сборщиками цветов для продажи.

рассеченные листья. Цветки крупные, золотисто-желтые. Цветет в апреле-мае. Растет на

склонах, полях каменистых местах по всему Крыму, чаще в степных районах, предгорьях и на яйле. Это декоративное и лекарственное растение.

крупные, розовые, листья круглые, цветет в мае-июне. Обитает в сосновых

и дубовых лесах горного Крыма. Очень красивое растение, поэтому интенсивно истребляется сборщиками цветов для продажи.

чудо-трава была популярна во все времена и в разных уголках

земли. Так, на Руси на праздники чебрецом украшали иконы Божией Матери, а в Древней  Греции во время богослужений использовали ароматный дым.

Древние верили, что тимьян (второе название чабреца) способен возвращать не только здоровье, но и жизнь! В наше же время трава чабрец считается символом плодородия, именно поэтому существует традиция надевать венки из растения невестам. Активно используется как ароматная приправа к блюдам и как лекарственное средство.

Чабан-чай.  Это многолетняя цветочное растение с серыми у основания древесными

стеблями с густым опушением. Соцветие в виде колоска. Цветки светло-жёлтые.
Зацветает лимонник крымский в конце весны в  начале лета. Найти его можно на каменистых склонах крымских степей, на лугах и солнечных полянах.  Название Железница получила от латинского варианта - Sideritis. Что в переводе звучит, как «тот, кто обладает железом».  В древности такое название имели все растения, которые отлично справлялись с заживлением ран, нанесённых металлическим оружием (мечи, копья, ножи, топоры и прочее…). Лимонник крымский великолепное лекарственное растение. Крымские татары считали его панацеей от всех простудных заболеваний и при регулярном потреблении чая с лимонником гарантировали невозможность простудиться или заболеть гриппом.

является ментол. Мята перечная обладает болеутоляющими свойствами. Мяту добавляют в

различные зубные пасты, порошки, одеколоны, эликсиры и т. д. Мяту применяют для борьбы с простудой и лихорадкой. Мяту используют в фармацевтической и пищевой промышленности, парфюмерии, в кондитерском деле, при производстве наливок и ликероводочных изделий. В кулинарии это одновременно и приправа к всевозможным блюдам (мясным, овощным и т. д.), и добавка для ароматизации.

и официальной медициной. Одним из основных полезных свойств календулы является

ее противовоспалительное действие. Наружное применение препаратов календулы оказывает бактерицидный эффект при порезах, гнойных ранах, ожогах, угрях.

на юге Франции ею приправляют салаты, соусы, грибные, овощные и

рыбные супы, вторые блюда из овощей, жареную и тушеную баранину. Блюда посыпают порошком лаванды так же, как перцем. Ароматизируют зеленый китайский чай, домашние напитки и овощные салаты. В ряде стран она входит в состав травяных чаев. В старых поваренных книгах листьями лаванды рекомендуют перекладывать яблоки при мочении. Лаванда обладает сильным пряным ароматом и пряно-терпким, слегка горьковатым вкусом. Она хорошо сочетается с тимьяном, мятой, мелиссой, чабером, шалфеем.
Это растение используют в лакокрасочной и ликеро-водочной промышленности, а также в производстве безалкогольных напитков. При копчении рыбы сухие соцветия лаванды вместе с ягодами можжевельника добавляют к тлеющим опилкам. Ароматным получается уксус, настоянный на цветках растения.

и народная медицина. Шалфей оказывает противовоспалительное, дезинфицирующее, вяжущее, болеутоляющее, отхаркивающее,

мочегонное, противогнилостное действие. Настой и настойки регулирует деятельность пищеварительного тракта.