Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Ром — крепкий алкогольный напиток на основе сахарного тростника. Производится в
Содержание
- 1. Ром — крепкий алкогольный напиток на основе сахарного тростника. Производится в
- 2. ИСТОРИЯ РОМА РОМ / RUM / RON
- 3. ГДЕ ДЕЛАЮТ РОМ РОМ / RUM /
- 4. КАК ДЕЛАЮТ РОМСбор
- 5. КАК ДЕЛАЮТ РОМНепрерывная дистилляция (в аппаратах типа
- 6. КЛАССИФИКАЦИЯ И ПОДАЧА 18–20°ССветлый ром (blanco, white,
- 7. Черный, темный ром (black, dark)Выдержка — до
- 8. СОЧЕТАЕМОСТЬ В КОКТЕЙЛЯХ• Цитрусовые • Ананас • Кокос •
- 9. ИЗВЕСТНЫЕ МАРКИ РОМА РОМ / RUM / RON / RHUM
- 10. Скачать презентанцию
ИСТОРИЯ РОМА РОМ / RUM / RON / RHUMПервыми перегонкой патоки сахарного тростника занялись англичане на острове Барбадос в XVI веке.
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1Ром — крепкий алкогольный напиток на основе сахарного тростника. Производится
в разных странах, большей частью в Западном полушарии.
RUM / RON / RHUM
Слайд 2ИСТОРИЯ РОМА
РОМ / RUM / RON / RHUM
Первыми перегонкой
патоки сахарного тростника занялись англичане на острове Барбадос в XVI
веке.
Слайд 3ГДЕ ДЕЛАЮТ РОМ
РОМ / RUM / RON /
RHUM
Основные
производители
рома
• Большие Антильские острова
Куба, Ямайка,
Гаити, Пуэрто-Рико• Малые Антильские острова
Мартиника, Гваделупа,
Тринидад и Тобаго, Барбадос
• Латинская Америка
Мексика, Бразилия, Венесуэла,
Гайана, Французская Гвиана
• США
Сборщик сахарного тростника
на пятидолларовой купюре (Гайана).
Сборщики сахара на Ямайке.
Слайд 4
КАК ДЕЛАЮТ РОМ
Сбор сахарного тростника
чаще всего
осуществляется вручную. Один работник за день собирает около тонны сахарного
тростника.Стебли сахарного тростника
измельчают и прессуют для получения сока. Больше всего сахара содержится в нижней части стебля.
Меласса —
патока из сахарного тростника. Побочный продукт производства тростникового сахара и сырье для рома.
РОМ / RUM / RON / RHUM
Слайд 5КАК ДЕЛАЮТ РОМ
Непрерывная дистилляция
(в аппаратах типа
Coffey still).
99% всего
выпускаемого в мире рома.
Дробная дистилляция
(в аппаратах типа pot still).
Используется во
французских колониях Карибского региона (Гваделупа, Мартиника, Французская Гвиана).Для выдержки рома используются различные бочки, в том числе
из-под бурбона, хереса.
Бочки для темного рома проходят глубокий обжиг.
РОМ / RUM / RON / RHUM
Слайд 6 КЛАССИФИКАЦИЯ И ПОДАЧА
18–20°С
Светлый ром
(blanco, white, silver)
Используется преимущественно
в
коктейлях.
Золотой ром
(gold, oro)
Используется в коктейлях, подается в чистом виде.
РОМ / RUM / RON / RHUM
Слайд 7Черный, темный ром
(black, dark)
Выдержка — до 4 лет.
Подается
в чистом виде.
КЛАССИФИКАЦИЯ И ПОДАЧА
Выдержанный ром
(añejo, aged,
reserve)Выдержка — более 5 лет.
Подается в чистом виде.
РОМ / RUM / RON / RHUM
Слайд 8 СОЧЕТАЕМОСТЬ В КОКТЕЙЛЯХ
• Цитрусовые
• Ананас
• Кокос
• Мята
• Пряности
• Биттеры
Мой
дайкири во «Флоридите», мой мохито в «Бодегите».
Эрнест Хемингуэй
РОМ /
RUM / RON / RHUM
