Физика и космическая еда

используемых
при создании сублимированной космической пищи

3. Найти и

апробировать готовую продукцию

4. Использовать тему реферата в образовательных целях

ПИТАНИЯ КОСМОНАВТОВ
ПРЕДМЕТ ИССЛЕДОВАНИЯ
физические процессы, применяемые при создании космической еды

// Воен.-сан. дело. — 193 - № 1- - С.

74-79.
Карамаев С. Орбитальный голод и космическая еда. http://www.lenta.ru/articles/2004/12/10/space/
Попов И.Г. Питание и водоснабжение // Основы космической биологии и медицины: Совместное советско-американское издание. — М.: Наука, 197 — Т. - С. 35-70.
Пыхова Н. «Космические» продукты: не пережевать!. http://www.reakcia.ru/article/?507
Холин С.С. Питание летного состава // Физиология высотного полета. — Биомедгиз, 193 — С. 125—129.
Шарп М.Р. Человек в космосе. М.: Мир, 1970
combat-tour.ru. Космическое питание. http://www.combat-tour.ru/activetours/space_food.shtml

(слева) и Пегги Уитсон (справа) во время обеда в служебном

отсеке «Звезда». Даже приготов-ление бутерброда в таких условиях требует специальной сноровки.

Фото 2 -Геннадий Падалка
командир девятой экспедиции, выбирает фрукт на завтрак

его точки затвердевания
Сублимирование, удаление льда или кристаллов растворителя при очень

низкой температуре

ЭТАП ДОСУШИВАНИЯ