Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Изучение характеристик мороженого как продукта питания
Содержание
- 1. Изучение характеристик мороженого как продукта питания
- 2. Изучить химический состав и энергетическую ценность наиболее предпочитаемых сортов мороженого.Цель научной работы
- 3. изучить информационную базу по данной проблеме;освоить методики
- 4. Частота употребления мороженого
- 5. Количество учащихся, предпочитающие пломбир, %.
- 6. Количество учащихся, предпочитающих лед, %
- 7. Количество учащихся, предпочитающих эскимо,%
- 8. Выбор предпочитаемой марки мороженого, %
- 9. Пломбир «Золотой стандарт»;Шоколадный стаканчик «Русский Размах»;Ванильный стаканчик «Русский Размах»;Фруктовый лед «Ледниковый период».Мороженое
- 10. Исследуемые образцы мороженого
- 11. Опыт № 1. Определение и проверка на содержание белков в мороженом
- 12. Опыт № 2. Определение и проверка на содержание остатков α-аминокислот
- 13. Слайд 13
- 14. Опыт №4. Определение и проверка на содержание крахмала в вафельном стаканчике
- 15. Так как во всех марках мороженого производители
- 16. Опыт № 6. Определение и проверка на содержание PO43- ионов
- 17. Опыт № 7. Определение и проверка на содержание лимонной кислоты
- 18. Опыт № 8. Определение и проверка на содержание жиров
- 19. Определение энергетической ценности мороженого
- 20. мороженое – продукт питания, который пользуется популярностью
- 21. Практические предложения:детям младшего возраста желательно мороженое,
- 22. Скачать презентанцию
Изучить химический состав и энергетическую ценность наиболее предпочитаемых сортов мороженого.Цель научной работы
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1
Исследовательская работа
Изучение характеристик мороженого
как продукта питания
Работа ученицы 10
класса Э
Слайд 2Изучить химический состав и
энергетическую ценность наиболее предпочитаемых сортов мороженого.
Цель
научной работы
Слайд 3изучить информационную базу по данной проблеме;
освоить методики исследования;
выявить наиболее предпочитаемые
сорта мороженого;
изучить соответствие состава мороженого с заявленным в этикетке;
определить
энергетическую ценность сортов мороженого.Задачи исследования
Слайд 9Пломбир «Золотой стандарт»;
Шоколадный стаканчик «Русский Размах»;
Ванильный стаканчик «Русский Размах»;
Фруктовый лед
«Ледниковый период».
Мороженое
Слайд 15Так как во всех марках мороженого производители не использовали красители,
то в ходе эксперимента они не были обнаружены. Производители дают
достоверную информацию.Опыт № 5. Изменение цвета красителей,
входящих в состав мороженого
Слайд 20мороженое – продукт питания, который пользуется популярностью у школьников не
только во время лета, но и в течение всего года;
в
ходе исследования мы выяснили, что марки мороженого нужно употреблять , обращая внимание на состав, заявленный на этикетке, который, кстати, не всегда соответствует с действительным составом мороженого;определили энергетическую ценность сортов мороженого.
Выводы:
Слайд 21 Практические предложения:
детям младшего возраста желательно мороженое, содержащее лимонную кислоту,
не давать;
фруктовый лед не рекомендуется употреблять людям, страдающим сахарным диабетом,
заболеваниями ЖКТ, так как в ходе эксперимента было обнаружено содержание в данном варианте лимонной кислоты; пломбир не рекомендуется употреблять людям, страдающим ожирением, так как данный вариант мороженого несет большую энергетическую ценность;
ванильное мороженое может быть использовано в период роста и развития (источник кальция), пломбир рекомендуется людям с физическими нагрузками, фруктовый лед – источник воды, но данное мороженое не рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом.
Теги
