Молоко и молочные продукты для дошкольников

ДПО «Информационно-образовательный Центр», Рыбинск, 2019 год
Кириллова И.И., воспитатель
Топтыгина С.В., воспитатель

дружить, смеяться. Чтоб расти и развиваться И при этом не болеть, Нужно правильно

питаться  С ранних юных лет уметь.

Если азбука питания Привлечёт твоё внимание, Будешь весел и здоров, Проживешь без докторов.

( Андреева В)

детского сада
Родители

нем содержатся все вещества, необходимые для развития и роста организма.

Молоко, как и многие другие продукты питания, содержит те же вещества, из которых состоит и тело человека, то есть белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины и воду. Однако, если построить рацион ребенка так, чтобы обеспечить организм всеми ему необходимыми пищевыми веществами, но исключить из этого рациона молоко, то результат будет неудовлетворительный, ребенок начнет отставать в весе и росте.
Проблема правильного питания очень актуальна для дошкольников. Не все дети с удовольствием пьют молоко и едят блюда, приготовленные на основе молока и молочных продуктов. Поэтому мы решили, узнать и рассказать, как можно больше о молоке, раскрыть его ценные качества. Для решения этой задачи наилучшим образом подходит метод проектов, в основе которого лежит определенная проблема - дети дошкольного возраста не понимают ценность молока, его исключительность и значимость в развитии организма человека.
Проект «Молоко и молочные продукты» направлен на развитие у дошкольников коммуникативных и исследовательских умений, навыков работы в команде, повышение уровня владения информационными технологиями. В ходе реализации проекта у детей расширится кругозор и систематизируются знания о молоке и молочных продуктах, сформируется привычка и потребность в ЗОЖ, совершенствуется умение проявлять творческий подход при решении задач, умение проводить рефлексию своей работы.
Проектная деятельность позволит педагогу решить круг образовательных задач посредством анализа и обобщения материала из литературных источников, журнальных и газетных статей, материалов интернет ресурсов , сбора информации у членов семей воспитанников.
Итогом работы должно стать создание виртуального праздника в детском саду
«Веселись, честной народ, праздник молока идёт!»

 

Цель: обогащение у детей представлений о здоровом образе жизни,

о роли молока и
и молочных продуктов в жизни человека.

Задачи :
1. Расширить представления детей о ценности молока и молочных продуктов.

2. Вовлечь родителей в работу по расширению представлений детей
о значимости молока для организма.

: воспитание осознанного отношения к молоку, как полезному продукту

питания.

Задачи:
1. Воспитывать у детей осознанное отношение к необходимости употреблять
в пищу молоко и молочные продукты.

2. Воспитывать уважительное отношение к труду взрослых, его роли
в обществе и в жизни.

Цель: развитие познавательной активности и любознательности детей в процессе

исследования и экспериментирования.

Задачи:
1. Развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности,
желание познавать новое.

2. Развивать и совершенствовать познавательный интерес детей в процессе
экспериментирования, установления причинно-следственной зависимости,
умения делать выводы.

проектной деятельности.
Определение итогового продукта проекта.

Результат: Создана мотивация для участия детей

и родителей в проектной деятельности.
Определён итоговый продукт проекта – виртуальный праздник «Веселись, честной народ, праздник молока идёт!»

над проектом.




Результат: Определены темы детских исследований, методы и приёмы работы

над проектом.

детских исследований.
Результат: Созданы условия для самостоятельного проведения детских исследований. Оформлены

продукты детских исследований.

праздника молока, публичная презентация и защита детских исследований. Подведение итогов

проекта.

Результат: Организовано интерактивное развлечение «Молочное чудо», виртуальный праздник молока, проведена публичная защита детских исследований.
Подведены итоги проекта.

из молока»
Буклет «Кто даёт нам молоко»
Дидактические материалы

Дидактическая игра «Что можно сделать из молока»
Дидактическое задание «Расставь продукты»
Дидактическое упражнение «Собери картинку»
Дидактическое пособие «Сказка о пользе молока»
Кроссворд «Молоко и молочные продукты»
Кроссворд «Вкусное молоко»
Тест «Чудеса из молока»
Методические материалы
Развлечение «Молочное чудо»
Виртуальный праздник «Веселись, честной народ, праздник молока идёт»
Оценивание и приложение

РЫБИНСК

2019