Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Виды теста Урок социально – бытовой ориентировки 8 класс
Содержание
- 1. Виды теста Урок социально – бытовой ориентировки 8 класс
- 2. Из одной муки хлеба не испечешь
- 3. Слайд 3
- 4. Рецепты приготовления тестаФ. И.____________________
- 5. ДРОЖЖЕВОЕБЕЗДРОЖЖЕВОЕТЕСТОПРЕСНОЕПЕСОЧНОЕБИСКВИТНОЕЗАВАРНОЕСЛОЕНОЕ
- 6. Слайд 6
- 7. Пресное тесто(____________________________)______________ - 500 г,______________ - 1 стакан,______________ - щепотка,______________ - 1 штука.вареники, пельмени, мантымукаводасольяйцо
- 8. сольводасливочное маслояйцадрожжимукамолокосодасахар
- 9. Песочное тесто(______________________________)___________________ - _______ ___________________ - __________________________
- 10. Заварное тесто
- 11. Слоеное тесто
- 12. Дрожжевое тесто(_____________________________)Мука – 700 г, вода –
- 13. Слайд 13
- 14. СПАСИБО ЗА УРОК!
- 15. Список используемых источников1. Ковалев Н. И. Кулинария
- 16. Скачать презентанцию
Из одной муки хлеба не испечешь
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1Автор: Юшкова Кристина Викторовна
Учитель социально – бытовой ориентировки
Коррекционной школы –
интернат VIIIвида,
школа
Слайд 7Пресное тесто
(____________________________)
______________ - 500 г,
______________ - 1 стакан,
______________ - щепотка,
______________
- 1 штука.
вареники, пельмени, манты
мука
вода
соль
яйцо
Слайд 9Песочное тесто
(______________________________)
___________________ - _______ ___________________ - _______
___________________ - _______
___________________ -
_______
___________________ - _______
печенье, пирог
мука
3 ст
яйца
2 шт
сахар
1 ст
маргарин
сода
200 г
Слайд 12Дрожжевое тесто
(_____________________________)
Мука – 700 г, вода – 500 мл, соль
– 2 чайные ложки,
дрожжи – 1 столовая ложка, сахар – 1 сотовая ложка.Приготовление: муку просеять, смешать с солью. Сделать в муке углубление в него насыпать – дрожжи, сахар и немного воды. Размешать, добавив немного муки и дать подойти 20 минут. Затем добавить остальную воду и замесить тесто. Поставить тесто в теплое место и дать ему подняться. Как поднимется хорошо его перемешать и дать подойти еще раз. После можно приступать к выпечки изделий.
пирожки, пышки
Слайд 15Список используемых источников
1. Ковалев Н. И. Кулинария для всех/ Н.
И. Ковалев, В. В. Усов. – М.: Профизат, 2002.
2. Рассказов
М. К. Кулинарные рецепты/ М. К. Рассказов, В. Е. Рассказова, А. В. Кислицын. – Новосибирск.: ЦЭРИС, 2011.3. Даниленко М. П. Все из муки/ М. П. Даниленко, Ю. И. Емельянова. – Алмата.: Кайнар, 1977.
