Химические вещества и материалы в индустрии красоты

Эфирные масла. Парфюмерия
E-mail: irkrav66@gmail.com
лектор: проф. Рохин Александр

имеется группа >С=О (карбонил или оксогруппа).
Общая формула карбонильных соединений:

на:
альдегиды ( Х = Н );
кетоны ( Х

углерод) связан с атомом водорода.
Общая формула:   R–CН=O  или
    
            

Функциональная группа –СН=О

двумя углеводородными радикалами.
Общие формулы: R2C=O, R–CO–R'  или:

добавлением суффикса -аль. Нумерацию цепи начинают с карбонильного атома углерода:

которые альдегиды превращаются при окислении:

(в порядке увеличения) с добавлением слова кетон (ИЮПАК):
CH3–CO–CH3 - диметилкетон

соответствующего углеводорода и суффикса -он; нумерацию цепи начинают от конца

замещен на углеводородный радикал

алкан + оат

часть
спиртовая
часть
радикал + кислотный остаток

2
3
название спирта + эфир + название кислоты
этиловый эфир

ЛЮДЕЙ ДРЕВНОСТИ, ОНА НЕ РАСКРЫТА ДО КОНЦА В НАШЕ ВРЕМЯ

апельсин, грейпфрут. В этом семействе находятся первые одеколоны, используемые мужчинами

сирень, ландыш, нарцисс, тубероза...
1. Один цветок
2. Цветок лаванды
3. Цветочный букет
4.

аккорд из нот лаванды, древесины, дубового мха, кумарина, бергамота и

бергамота... Название идет от духов Франсуа Коти (1917г.).
1. Шипр
2.

В мужских композициях наряду с древесными присутствуют лавандовые и цитрусовые

и ярко выраженными животными нотами.
1. Амбровый, цветочный, древесный
2. Амбровый,

в которых пытались воспроизвести характерный запах кожи (дым, сожженное дерево,

смеси органических соединений, содержащиеся в цветках, листьях, плодах растений

бензоле, жирах. В воде — слаборастворимы или вовсе нерастворимы.
По

кислородных производных, а также некоторых гетероциклических соединений.
отличительное свойство —

розмарин, базилик, тмин, кориандр).
находятся в свободном виде, заполняя собой

зависит от ряда причин, касающихся особенностей биологического развития растительных видов,

(розовое, лавандовое масло и т.д.).
редко название дается по главному

виде масла бывает обычно от 5 до 20 разных компонентов.

в воде, но легко растворяются в спирте.
Поэтому спирт в больших

камере на проволочной сетке попеременно слои твердого животного жира и

доставляют на парфюмерные фабрики
Затем эфирные масла извлекают из жира

повышенных температурах.
если через них пропустить водяной пар, то масла

При этом отщепляется вода
R-ОН + НООС-R1 — R-ООС-R1 +

и метановой (муравьиной) кислоты
добавляют к некоторым сортам рома, чтобы придать

эфира имеют сильный фруктовый запах и являются составной частью парфюмерных

разбавленном растворе имеют запах груш. Они входят в состав фантазийных

и бутановой (масляной) кислоты.
Запах его напоминает ранет.

и бутановой кислоты.
Он имеет характерный запах ананасов.

и бутановой кислоты
Изопентилбутанат (изоамилбутират, масляноизоамиловый эфир) - из 3-метилбутанола-1

и входят в состав парфюмерных композиций с запахами свежего сена,

орхидей.
Они часто применяются для создания аромата клевера, орхидей, камелий

пахнут клевером и амброй - своеобразным выделением из пищеварительного тракта

растений или своеобразные (фантазийные) запахи).
Парфюмер имеет дело примерно с 300

вода
туалетная вода
одеколоны
спрей, аэрозоли, концентраты
сухие духи (саше)
курительная эссенция
курительная бумага

50% композиции.
Концентрированные -духи, содержащие не менее 30% композиции.
используется

не будет раздражать окружающих, и тем не менее более стойкая,

и приятным запахом.
обладают тонизирующими и освежающими свойствами.
дезинфицирует кожу,

композиции, их запах держится не меньше 24 часов.
выпускаются в

обозначает концентрацию от 12 до 25 % процентов и соответствует

здесь меньше, чем в духах, но больше, чем в одеколонах,

обозначает аэрозоль (флакон заполнен раствором под давлением при помощи газа).

за счет самой головки.
Срок хранения тот же, что у

ткани:
отдушенная растительная или минеральная масса (лепестки розы, измельченный ирисовый корень)

налитых на сильно нагретую металлическую поверхность, выделяют ароматные пары

(ладан, росный ладан, мирра)
для ароматизации помещения их держат над огнем.

порошка и жидкости.
основной состав — эфирные масла хвойных пород деревьев,

неприятный запах.
В действительности большинство из них на самом деле

время суток и назначение.

отличает постепенное, трёх-нотное раскрытие

цитрусов, фруктов, оттенков свежести, зелени, влажных нот цветочной росы.
Начальные ноты

нотах  парфюмерии для женщин преобладает  дыхание цветов; 
для мужчин - 

4-5 часов,
для туалетной – 2-3 часа.
для духов –

переходят в бархатное тепло шлейфовых нот.
Это смолы, бальзамы, ваниль, 

придают чувственное звучание аромату, позволяют ему слиться с запахом кожи

звучания начальных, сердечных и шлейфовых нот.
Время, в свою очередь,

композиции растворяют к спирте, добавляют настои, отстаивают и выстаивают растворы,

них с помощью центробежных насосов.
Смесь перемешивают специальными мешалками и

продукции.
После отстаивания и выстаивания жидкость пропускают через специальные фильтры, проконтролировав

Производство парфюмерной продукции

и удалению запаха спирта, созданию цельности букета.

мускус, амбра, бобровая струя
«Абсолюты» – цветочные экстракты
Синтетические фиксаторы: диэтилфталат, бензилбензоат
Кристаллические

– так называемых костей, скелета парфюма.
Как правило эти вещества синтетические,

реакции с другими составляющими парфюма.
Например, Trésor содержит молекулу galaxolide (около

– грейпфрут); 2 – травянистый аромат (лаванда); 3 – морские и озоновые

кедр); 3 – пряные ароматы (а – гвоздика, б – корица)

– амбровые ароматы (а – ладанник; б – кашалот)

г.
это наука об использовании запахов растений для лечения, придания

2–10 капель);
ингаляции (1–2 капли через платок, паровая ингаляция и

л воды);
ароматизация комнаты (с помощью распылителя, нагревательных пластинок, ароматических свечей

парфюмерная композиция?
Что такое парфюмерная жидкость?
Какие компоненты составляют духи?

Как правильно выбирать аромат?
Что доказывает при нанесении аромата, что

время истинного звучания аромата?
Какая нота содержит мускус и амбру?
Какая

Ответ 2 : алкенов Ответ 3 : алканолов Ответ 4

бутан
- гептан
- октан
- пропан
- пентан
-

Назовите их. CH3CH2СOH
C2H5CОCH3
(CH3)3CCOH
(CH3)3COС3Н7
CH3CHOHC2H5
CH3OH

: первичный спирт Ответ 2 : вторичный спирт Ответ 3

Напишите реакцию, какова массовая доля выхода продукта в % от