Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Обмен веществ и питание спортсменов
Содержание
- 1. Обмен веществ и питание спортсменов
- 2. Обмен веществ и энергии - это совокупность
- 3. Слайд 3
- 4. Слайд 4
- 5. МетаболизмАнаболизмэто совокупность процессов биосинтеза органических веществобеспечивает рост,
- 6. Слайд 6
- 7. Этапы обмена веществФерментативное расщепление белков до аминокислот,
- 8. Слайд 8
- 9. Энергетическое равновесие в организме поддерживается согласно следующему
- 10. Энергия в организм человека поступает с пищей в виде белков, жиров и углеводовОптимальное соотношение:1:1:4
- 11. Слайд 11
- 12. Обмен белков Функции: Строительная Ферментативная Гормональная
- 13. Суточная потребность: 60 –100 г Для взрослых
- 14. Слайд 14
- 15. Слайд 15
- 16. Слайд 16
- 17. Белкиживотного происхождения(50-60%)мясо;рыба; яйцатворог, молокосыррастительного происхождения(40-50%)кукурузабелый хлебкартофельбобовыегрибыорехи
- 18. Обмен жиров Функции: Энергетическая Строительная (состав клеточных
- 19. Суточная потребность: 80 – 100г (120г)
- 20. Слайд 20
- 21. Расщепление жиров
- 22. Слайд 22
- 23. Слайд 23
- 24. Обмен углеводовФункции: энергетическая, входят в состав сложных
- 25. Углеводы ПростыеМоносахаридыДисахариды СложныеХлебобулочные изделияМакаронные изделияКрупыКартофель
- 26. Слайд 26
- 27. Слайд 27
- 28. Слайд 28
- 29. Слайд 29
- 30. Слайд 30
- 31. Роль печени в процессах метаболизма
- 32. Сбалансированность питанияСоотношение белков (10-22%), жиров (20-42%) и
- 33. Слайд 33
- 34. Слайд 34
- 35. Скачать презентанцию
Обмен веществ и энергии - это совокупность физических, химических и физиологических процессов превращения веществ и энергии в живых организмах, обеспечивающих его жизнедеятельность во взаимосвязи с внешней средой и непрерывное самообновление
Слайды и текст этой презентации
Слайд 5Метаболизм
Анаболизм
это совокупность процессов биосинтеза органических веществ
обеспечивает рост, развитие, обновление биологических
структур, накопление энергии
Катаболизм
- это совокупность процессов расщепления сложных молекул до
простых веществ- обеспечивает извлечение химической энергии из пищи и использование этой энергии
Слайд 7Этапы обмена веществ
Ферментативное расщепление белков до аминокислот, жиров – до
жирных кислот и глицерина, углеводов – до моносахаридов, их всасывание
в кровь.Транспорт питательных веществ и кислорода к тканям, химические превращения веществ в клетках.
Удаление конечных продуктов распада из клеток через почки, легкие, потовые железы, кишечник.
Слайд 9Энергетическое равновесие в организме поддерживается согласно следующему принципу: количество поступившей
энергии должно соответствовать количеству израсходованной энергии
Слайд 10Энергия в организм человека поступает с пищей в виде белков,
жиров и углеводов
Оптимальное соотношение:
1:1:4
Слайд 12Обмен белков
Функции:
Строительная
Ферментативная
Гормональная
Сократительная (белки мышц)
Транспортная (Hb)
Защитная (свертывание крови буферные системы, образование антител)
Наследственная
Энергетическая
Слайд 13Суточная потребность:
60 –100 г
Для взрослых – 0,8г (1г) белка
на 1 кг массы
Для детей – 1,5 г (2,5)
белка на 1 кг массыДля видов спорта на выносливость – 1,3 – 1,8г белка на 1 кг массы
При интенсивных тренировках – 2г белка на 1 кг массы
Для силовых видов спорта – 3г белка на 1 кг массы
Слайд 17Белки
животного происхождения
(50-60%)
мясо;
рыба;
яйца
творог, молоко
сыр
растительного происхождения
(40-50%)
кукуруза
белый хлеб
картофель
бобовые
грибы
орехи
Слайд 18Обмен жиров
Функции:
Энергетическая
Строительная (состав клеточных мембран)
Термоизоляционная
Фиксация
внутренних органов и защита от повреждений
Гормональная (синтез стероидов: половых
гормонов, глюкокортикоидов и тп) Передача возбуждения в ЦНС
Слайд 19Суточная потребность:
80 – 100г (120г)
животные жиры – 60-70%,
растительные масла – 30-40%.
Для взрослых – 1г -1,5 г жира
на 1 кг массы
Слайд 24Обмен углеводов
Функции:
энергетическая,
входят в состав сложных клеточных структур
Суточная потребность:
350 – 500г (700г)
¼ - в виде простых
сахаров; ¾ - в виде сложных углеводов
Для видов спорта на выносливость – 10г на 1 кг массы
Для скоростно-силовых видов – 7 г на 1 кг массы
Слайд 25Углеводы
Простые
Моносахариды
Дисахариды
Сложные
Хлебобулочные изделия
Макаронные изделия
Крупы
Картофель
Слайд 32Сбалансированность питания
Соотношение белков (10-22%), жиров (20-42%) и углеводов (40-70%):
1 : 1,2 : 4(5)
Дневной рацион:
Фрукты, овощи – 33%
Сложные углеводы
(хлеб, зерновые, картофель, макаронные изделия) – 34%Молочные продукты – 10-15%
Жиры, простые сахара – 5-7%
Мясо, рыба – 10-12%
