Разделы презентаций


Спирты, кислоты, эфиры 10 класс

Содержание

Цели урока:Познакомиться с понятием «функциональная группа»;Познакомиться с классом спиртов, кислот, простых и сложных эфиров;Выяснить отличительные черты данных классов веществ;Научиться писать реакции дегидратации для спиртов и кислот;

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Спирты, кислоты, эфиры

Производные углеводородов

Спирты, кислоты, эфирыПроизводные углеводородов

Слайд 2Цели урока:
Познакомиться с понятием «функциональная группа»;
Познакомиться с классом спиртов, кислот,

простых и сложных эфиров;
Выяснить отличительные черты данных классов веществ;
Научиться писать

реакции дегидратации для спиртов и кислот;
Цели урока:Познакомиться с понятием «функциональная группа»;Познакомиться с классом спиртов, кислот, простых и сложных эфиров;Выяснить отличительные черты данных

Слайд 3Понятие функциональной группы
Функциональная группа -совокупность атомов, определяющая характерные

химические свойства данного класса веществ.

Понятие функциональной группы  Функциональная группа -совокупность атомов, определяющая характерные химические свойства данного класса веществ.

Слайд 4Напишите структурную формулу этана и один атом водорода замените на

ОН группу:
СН3 – СН2 - ОН

Напишите структурную формулу этана и один атом водорода замените на ОН группу: СН3 – СН2 - ОН

Слайд 5Спирты – органические вещества, в молекулах которых содержится одна или

несколько гидроксогрупп (ОН)

Спирты – органические вещества, в молекулах которых содержится одна или несколько гидроксогрупп (ОН)

Слайд 6Классификация спиртов
По числу гидроксильных групп:
одноатомные
(одна группа -ОН),


многоатомные
(две и более групп -ОН)

Классификация спиртовПо числу гидроксильных групп:одноатомные  (одна группа -ОН), многоатомные  (две и более групп -ОН)

Слайд 7Классификация спиртов
По строению радикалов:
предельные (например, СH3CH2–OH)
непредельные, (CH2=CH–CH2–OH)
ароматические (C6H5CH2–OH)


Классификация спиртовПо строению радикалов:предельные (например, СH3CH2–OH) непредельные, (CH2=CH–CH2–OH) ароматические (C6H5CH2–OH)

Слайд 8
Классификация спиртов
В зависимости от того, с каким атомом углерода (первичным,

вторичным или третичным )связана гидроксогруппа:
первичные   R–CH2–OH,
вторичные   R2CH–OH,
третичные    R3C–OH


Классификация спиртовВ зависимости от того, с каким атомом углерода (первичным, вторичным или третичным )связана гидроксогруппа: первичные   R–CH2–OH,

Слайд 9Общая формула предельных одноатомных спиртов:
R–OH,
где R - радикал

Общая формула предельных одноатомных спиртов:R–OH, где R - радикал

Слайд 10Названия предельных одноатомных спиртов
1. По названию углеводорода с добавлением суффикса

-ол и цифры, указывающей положение гидроксогруппы




Нумерация ведется от ближайшего к ОН-группе конца цепи.
2. От названий радикалов с добавлением слова "спирт". приведенные выше соединения называют: метиловый спирт, этиловый спирт, н-пропиловый спирт, изопропиловый спирт.


Названия предельных одноатомных спиртов1. По названию углеводорода с добавлением суффикса  -ол и цифры, указывающей положение гидроксогруппы

Слайд 11Напишите и назовите спирты с
1 вариант: 4 атомами углерода;
2 вариант:

5 атомами углерода;

1 вариант: СН3 – СН2 – СН2 –

СН2 – ОН (С4Н9ОН – бутанол или бутиловый спирт)
2 вариант: СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СН2 - ОН (С5Н11ОН) – пентанол или пентиловый спирт

Напишите и назовите спирты с1 вариант: 4 атомами углерода;2 вариант: 5 атомами углерода;1 вариант: СН3 – СН2

Слайд 12Дегидратация (отщепление воды) от двух молекул спирта
При этом в

одной молекуле спирта разрывается связь О-Н, а в другой -

связь С-О.

Образуются простые эфиры

Дегидратация (отщепление воды)  от двух молекул спирта При этом в одной молекуле спирта разрывается связь О-Н,

Слайд 13органические вещества, молекулы которых состоят из углеводородных радикалов, соединенных атомом

кислорода: R'–O–R", где R' и R" - различные или одинаковые

радикалы.

Названия этих соединений строятся из названий радикалов (в порядке возрастания молекулярной массы) и слова "эфир"
СН3 – О – СН3 - диметиловый эфир; СН3 – О – С2Н5 - метилэтиловый эфир

Простые эфиры

органические вещества, молекулы которых состоят из углеводородных радикалов, соединенных атомом кислорода: R'–O–R

Слайд 14Написать реакции получения из спиртов:
1 вариант: пропилбутилового эфира
2 вариант: дипропилового

эфира

Написать реакции получения из спиртов:1 вариант: пропилбутилового эфира2 вариант: дипропилового эфира

Слайд 15Карбоновые кислоты
органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп

или (СООН),
связанных с

углеводородным радикалом

Карбоновые кислотыорганические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп     или   (СООН),

Слайд 16Классификация карбоновых кислот
по числу карбоксильных групп







одноосновные

многоосновные

Классификация карбоновых кислот по числу карбоксильных групп

Слайд 17Классификация карбоновых кислот
По характеру углеводородного
радикала:
предельные (например, CH3CH2CH2COOH);
непредельные (CH2=CHCH2COOH);
и

ароматические (RC6H4COOH)

Классификация карбоновых кислот По характеру углеводородногорадикала:предельные (например, CH3CH2CH2COOH); непредельные (CH2=CHCH2COOH); и ароматические (RC6H4COOH)

Слайд 18Общая формула предельных одноосновных карбоновых кислот
СnН2n+1СООН


или
R - COOH

Общая формула предельных одноосновных карбоновых кислотСnН2n+1СООН       или R - COOH

Слайд 19Названия кислот:
по названию соответствующего углеводорода с добавлением суффикса -овая

и слова кислота
тривиальные (исторические) названия

Названия кислот: по названию соответствующего углеводорода с добавлением суффикса -овая и слова кислотатривиальные (исторические) названия

Слайд 20Некоторые предельные одноосновные кислоты
метановая
этановая
пропановая
бутановая

Некоторые предельные одноосновные кислоты метановаяэтановаяпропановаябутановая

Слайд 21 реакции между спиртами и кислотами, в результате которых образуются

сложные эфиры и выделяется вода (от лат. ether - эфир).


Реакции этерификации

реакции между спиртами и кислотами, в результате которых образуются сложные эфиры и выделяется вода (от

Слайд 22Общая формула сложных эфиров






где R – радикалы

 





где R –

радикалы

Общая формула сложных эфировгде R – радикалы  где R – радикалы

Слайд 23Названия сложных эфиров
Из названий соответствующих кислот и спиртов









или этиловый

эфир уксусной кислоты

Названия сложных эфировИз названий соответствующих кислот и спиртов или этиловый эфир уксусной кислоты

Слайд 24Составить формулы и дать названия эфирам, образованным
1 вариант:

бутановой кислотой и

метиловым спиртом;
2 вариант:
метановой кислотой и пропиловым спиртом;


Составить формулы и дать названия эфирам, образованным1 вариант:  бутановой кислотой и

Слайд 25 


1 вариант:

О
//
СН3 – СН2 – СН2 – СООН + СН3–ОН → СН3 – СН2 – СН2 – С + Н2О
бутановая кислота метанол метиловый эфир \
бутановой кислоты О - СН3



 2 вариант:
О О
// //
Н – С + СН3– СН2 - СН2 - ОН → Н – С + Н2О
\ пропанол \
ОН О - СН2 - СН2 - СН3
 метановая пропиловый эфир метановой
кислота кислоты


 

 1 вариант:

Слайд 26Назвать вещества и класс, к которому они принадлежат
1 вариант:
а) С4Н8;


б) С2Н5ОН;
в) С7Н16;
г) С3Н7СООН;


2 вариант:
а) С10Н22;
б) С2Н5СООН;


в) С2Н2;
г) СН3ОН;
 

Задание 1

Назвать вещества и класс, к которому они принадлежат1 вариант:а) С4Н8; б) С2Н5ОН; в) С7Н16; г) С3Н7СООН;2 вариант:а)

Слайд 27Закончите реакцию, назовите полученные вещества

1 вариант:
С5Н11СООН + С4Н9ОН →

 

2 вариант:
С7Н13СООН + С2Н5ОН →

 

 

Задание 2

Закончите реакцию, назовите полученные вещества      1 вариант:С5Н11СООН + С4Н9ОН → 	 

Слайд 28Закончите определение
1 вариант:
Гомологи – вещества, имеющие…
2 вариант:
Изомеры – вещества, имеющие…

Задание

Закончите определение1 вариант:Гомологи – вещества, имеющие…2 вариант:Изомеры – вещества, имеющие…Задание 3

Слайд 29Из перечня веществ: СnН2n+1СООН;

СnН2n+2; R-О-R; СnН2n; СnН2n-2;; R – COO – R; СnН2n+1ОН; выписать общие формулы

1 вариант:
а) спиртов;
б) алкинов;

2 вариант:
а) кислот;
б) алкенов;

Задание 4

Из перечня веществ: СnН2n+1СООН;

Слайд 30Домашнее задание
1. Знать определения:
функциональной группы;
реакции этерификации;
2. Знать
Функциональные группы спиртов,

кислот, эфиров;
3. Стр. 181 № 15 (распределить вещества по

классам)
Домашнее задание1. Знать определения:функциональной группы; реакции этерификации;2. ЗнатьФункциональные группы спиртов, кислот, эфиров;3. Стр. 181  № 15

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика