Слайд 1Классификация бактерий. Морфология и физиология бактерий, методы ее изучения
Лекция 5
Слайд 2План:
1.Морфология бактерий
2. Особенности строения бактериальной клетки:
3. Рост и размножение бактерий.
4.
Питание бактерий
5. Дыхание бактерий.
6. Ферменты бактерий
7. Пигменты бактерий
8. Токсины бактерий
Слайд 31. Морфология бактерий.
1. Кокки – шаровидные клетки размером 0,5 –
1,0 мкм.
Микрококки – отдельно расположенные клетки;
Диплококки – парные кокки
(пневмококк
– возбудитель пневмонии (ланцетовидный,)
гонококк – возбудитель гонореи, менингококк – возбудитель эпидемического менингита (бобовидные)
Слайд 4Стрептококки – клетки округлой или вытянутой формы, составляющие цепочку.
Сарцины –
имеют вид пакетиков из 8 и более кокков.
Стафилококки – кокки,
расположенные в виде грозди винограда. Такое расположение характерно для чистой культуры, в мазках возможно в виде единичных кокков.
Слайд 62. Палочковидные формы называются бактериями. Размеры: 1 – 6 мкм
в длину и 0,5 – 2 мкм в толщину.
Имеют закругленные
концы – кишечная палочка;
Имеют обрубленные концы – возбудитель сибирской язвы;
Имеют заостренные концы – возбудитель чумы;
Имеют утолщенные концы – возбудитель дифтерии;
Слайд 8Палочковидные бактерии
Истинные
Спорообразующие
Бациллы
Клостридии
спор не образуют
образуют споры в присутствие кислорода,
прорастают в вегетативные формы в кислородной среде
возбудитель сибирской язвы
образуют споры в присутствие кислорода, но прорастают в вегетативные формы в бескислородной среде (столбняк, ботулизм, газовая гангрена)
Слайд 93. Извитые формы:
Вирионы – в форме запятой, возбудитель холеры;
Спириллы.
Большинство не болезнетворны;
Спирохеты – от 6 до 18 завитков.
Слайд 102. Особенности строения бактериальной клетки
Не имеют обособленного ядра
В клеточной стенке
бактерий содержится особый пептидогликан – муреин.
Единственными органоидами являются рибосомы.
Роль митохондрий
выполняют мезосомы – выросты цитоплазматической мембраны.
Могут иметь специальные органеллы движения – жгутики.
Размеры – от 0,3-0,5 до 5-10 мкм.
Слайд 131. Клеточная стенка
Значение:
сохраняет и придает форму;
регулирует осмотическое давление внутри
клетки;
обеспечивает взаимосвязь с внешней средой;
участвует в регуляции обмена веществ;
антигенная функция;
рецепторная
функция;
косвенно участвует в регуляции роста и деления;
Слайд 172. Цитоплазматическая мембрана
имеет обычное строение: билипидный слой и 2 слоя
белков. Она обладает избирательной проницаемостью, принимает участие в транспорте веществ,
выведении экзотоксинов, энергетическом обмене клетки, является осмотическим барьером, участвует в регуляции роста и деления, репликации ДНК, является стабилизатором хромосом.
Слайд 183. Цитоплазма
– коллоидная, полужидкая система, состоящая из воды (75%), минеральных
соединений, белков
Слайд 194. Нуклеоид
– ядерное вещество, распыленное в цитоплазме клетки. не имеет
ядерной мембраны, ядрышек. В нем локализуется кольцевая двухнитевая молекула ДНК.
Функции
нуклеоида:
контролирует признаки и свойства клетки,
участвует в передаче генетической информации.
Внехромосомные участки ДНК называются плазмидами.
Слайд 205. Рибосомы
состоят из 2-х субъединиц. Отвечают за синтез белка.
Слайд 216. Мезосомы
являются производными цитоплазматической мембраны. Они участвуют в делении клетки
и спорообразовании.
Слайд 22ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОРГАНЕЛЛЫ БАКТЕРИЙ
1. Капсула
– дополнительная поверхностная оболочка. Образуется
при попадании бактерий в макроорганизм.
Капсула защищает микробную клетку:
-от фагоцитоза
- от
антител
Слайд 252. Споры
– это особые формы существования некоторых бактерий при неблагоприятных
условиях внешней среды.
При попадании споры в благоприятные
условия она прорастает в вегетативную форму.
Спорообразующие аэробные бактерии – бациллы, а анаэробные – клостридии.
Слайд 27Расположение спор:
центральное - возбудитель сибирской язвы. Размер споры не превышает
поперечника клетки;
субтерминальное – ближе к концу клетки и превышает ширину
клетки – возбудитель ботулизма;
терминальное – на конце клетки – возбудитель столбняка.
Слайд 283. Жгутики
– органеллы движения.
Монотрихи – имеют 1 жгутик на конце
клетки; обеспечивает быстрое движение;
Перетрихи – имеют несколько жгутиков, расположенных по
периметру;
Лофотрихи – пучок жгутиков расположены на одном конце клетки;
Амфитрихи – имеют по одному жгутику на каждом конце.
Слайд 305. Пили (фимбрии)
– белковые выросты расположенные на поверхности клеточной стенки.
Слайд 313. Рост и размножение
Рост – увеличение бактериальной клетки в размерах
без увеличения числа особей в популяции.
Размножение – процесс, обеспечивающий увеличение
числа особей в популяции.
Слайд 32Фазы размножения бактериальной клетки на жидкой питательной среде:
начальная стационарная фаза
–
лаг-фаза (фаза покоя). Продолжительность 3 – 4 часа;
фаза логарифмического
размножения;
максимальная стационарная фаза;
фаза ускоренной гибели;
Слайд 334. Питание бактерий
Автотрофы
Гетеротрофы
Фототрофы – используют солнечную энергию
Хемотрофы
– получают энергию за счет окислительно-восстановительных реакций
Сапрофиты – используют
органические вещества неживой природы
Паразиты - используют органические вещества живой природы
Факультативные паразиты
Облигатные паразиты
Слайд 345. Дыхание бактерий
1) аэробы –могут расти только в присутствие кислорода.
2)
облигатные анаэробы – растут на среде без кислорода, который для
них токсичен (клостридии ботулизма, газовой гангрены, столбняка).
3) факультативные анаэробы – могут расти как при наличии кислорода, так и без него.
Слайд 356. Ферменты бактерий
белки, участвующие в процессах анаболизма и катаболизма. Известно
более 200 ферментов.
1) эндоферменты – действуют в самой клетке, обеспечивают
синтез и распад различных веществ.
2) экзоферменты – действуют вне клетки, принимают участие в процессе распада крупных молекул, которые не могут проникнуть внутрь бактериальной клетки, характерны для грамположительных бактерий).
Слайд 367. Пигменты – красящие вещества
Значение:
Защищают микробную клетку от природной ультрафиолетовой
радиации;
Принимают участие в процессах дыхания;
Некоторые обладают антибиотическим действием.