Турецкий пирог с йогуртом

№ 30

через семейные рецепты передаваемые из поколений в поколения, да и

через всё это разнообразие рецептов с аппетитными картинками в поваренных книгах и кулинарных журналах. Я поняла, что хочу совершенствовать этот навык, хочу готовить блюда разных времен и народов. Да, конечно, бывают и неудачи. Но это еще сильнее подстегивает, заставляет доказать себе, что ты можешь. Я рада, что моя мама с радостью подсказывает мне кулинарные хитрости и лайфхаки, передаёт свой опыт. В готовке невозможно достигнуть предела совершенства, всегда есть к чему стремиться. Я хочу и дальше развивать свои способности в этом деле. И в жизни это всегда пригодится.

Цель: Приготовить новое блюдо, усовершенствовав свои кулинарные навыки.
Задачи: 1) Узнать предпочтения членов семьи.
2)Выбрать новое блюдо, но с учётом пожеланий близких.
3) Изучить варианты, проанализировать, выбрать оптимальный
4)Купить продукты
5)Приготовить
6) Выполнить описание работы, защитить проектную работу в школе.

него можно вкладывать свое воображение. И не обязательно всегда готовить

по рецепту, можно и пофантазировать, а это я люблю.
Я люблю готовить потому что, это доставляет радость не только мне, но и моим близким, которые пробуют мои блюда. Приготовление еды - это искусство, постоянный процесс создания блюда, поскольку каждый рецепт ты не только дополняешь своим секретным ингредиентом, но и вкладываешь частичку души! На выходе получаешь счастливые лица и сытые желудки родных, поскольку все получилось необыкновенно вкусно:)

оптимальной идеи.
Историки полагают, что, корни по созданию пирога прослеживаются ,

если обратиться назад к древним Египтянам. Пекари фараонов включали орехи, мед, и фрукты в хлебное тесто и получали примитивные формы пирога.
 
Рисунки таких пирогов найдены выгравированными на стенах могилы Рамзеса II, расположенной в Долине Королей. Король Ramses II был третьим фараоном в девятнадцатой династии. Он управлял с 1304 до 1237 до н.э.

время этого периода были сделаны из пасты (вода и мука),

обернутой вокруг мяса; это служило для того, чтобы приготовить мясо сочным.
 
Римляне, попробовав такой деликатес, привезли рецепты домой для того, чтобы сделать его. Богатые и образованные римляне использовали различные типы мяса в каждом пироге, включая десертный пирог

пирог. Ясно одно — это случилось много сотен лет назад.

Некоторые историки считают, что на Руси пироги появились намного раньше, чем в странах Европы. Доказательством этого являются записи в книге немецкого ученого Адама Олеария. Он описал в своей поездке в Московию, где он рассказал о традиционном блюде «пирог», которым принято встречать и потчевать гостей, что является проявлением гостеприимства и доброжелательности.

(на кончике ножа);
Ананасы (банка)

Тёрка;
* Форма для выпечки;
* Столовая ложка;
* Лопатка;
* Блюдо.

взбить в очень густую пену. Взбивая добавить щепотку соли и

1 ст.л. сахара.

постепенно добавить муку, йогурт, цедру лимона и сок лимона.

в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Добавить кусочки ананасов

или другие фруктов и ягоды по вкусу. Выпекать при температуре 200-250 градусов 40-50 мин (до сухой шпажки)

натуральных продуктов, не содержит красителей и консервантов. В процессе приготовления

я использовала продуты высшего качества. Он насыщает и утоляет голод.
Пищевая ценность блюда: белки-84г, жиры- 278г, углеводы-871г. Калорийность 6350 кКал.
При изготовлении моего изделия не загрязняется окружающая среда, а все остатки (скорлупа от яиц) можно использовать для компостной ямы на даче.

время можно купить любое тесто, но это, на мой взгляд,

как-то скучно, да и нет уверенности в результате. Не бойтесь! Начинайте с простого, экспериментируйте!
Лично моя главная хитрость при приготовлении выпечки — это импровизация! Не бойтесь новых рецептов! Начните с простых! Боитесь испортить — начинайте с половины рецепта. Вам понравится! Фантазируйте! Фантазия в кулинарии, как в любом деле, — двигатель процесса.

пирогов, научилась готовить очень вкусный, нежный и тающий во рту

пирог, от которого невозможно оторваться. Мне понадобилось всего лишь терпение и желание для того, чтобы приготовить такое прекрасное угощение. Я люблю готовить - потому, что это интересно. Это вид творчества, искусства. Удивить друзей и родных своим творением. Это способ познать мир. Стать интересным человеком. Ведь к тебе будет столько внимания, если помимо всего, ты еще будешь уметь готовить!
Ты порадуешь себя любимого и своих самых близких людей. Мне кажется, такие чаепития, с домашними пирогами и интересными беседами, улучшают атмосферу за столом во время семейных трапез.