Разделы презентаций


Многогранники в профессии повара, кондитера презентация, доклад

Содержание

Цель данной работы Показать значимость многогранников в работе повара, кондитера; ответить на вопрос: зачем повару, кондитеру нужна геометрия. Задачи1. Оценить значимость математики в профессии повара, кондитера.2. Рассмотреть возможности практического применения многогранников в

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1«Многогранники в профессии повара, кондитера»
Демидов Яков Олегович
ГАПОУ СПО Тольяттинский колледж

сервисных технологий и предпринимательства
Научный руководитель – Дашкина Мариям Николаевна

«Многогранники в профессии повара, кондитера»Демидов Яков ОлеговичГАПОУ СПО Тольяттинский колледж сервисных технологий и предпринимательстваНаучный руководитель – Дашкина

Слайд 2Цель данной работы
Показать значимость многогранников в работе повара, кондитера; ответить

на вопрос: зачем повару, кондитеру нужна геометрия.
Задачи
1. Оценить значимость

математики в профессии повара, кондитера.
2. Рассмотреть возможности практического применения многогранников в профессии повара, кондитера.

Цель данной работы	Показать значимость многогранников в работе повара, кондитера; ответить на вопрос: зачем повару, кондитеру нужна геометрия.

Слайд 3Многогранники в профессии повара, кондитера.
"Геометрия макарон" ( The Geometry of

Pasta)

Многогранники в профессии повара, кондитера.

Слайд 4Макароны по формам подразделяют на:
Anelli (анелли) - колечки
Capellini (капеллини)

Spaghetti (спагетти) - линии
Elbow macaroni (рожки) - сегмент полого цилиндра
Звёздочки-

многоугольники

Rigatoni (ригатони) Cannelloni (каннеллони ) - полые цилиндры

Макароны по формам подразделяют на: Anelli (анелли) - колечкиCapellini (капеллини) Spaghetti (спагетти) - линииElbow macaroni (рожки) -

Слайд 5Геометрия в сервировке

Геометрия в сервировке

Слайд 6Кондитер Динара Касько использует 3Д - моделирование при изготовлении форм

для своих сладких шедевров.

Кондитер Динара Касько использует 3Д - моделирование при изготовлении форм для своих сладких шедевров.

Слайд 73Д - моделирование при изготовлении форм для тортов

3Д - моделирование при изготовлении форм для тортов

Слайд 8Шоколадные изделия
Шоколадные изделия в подавляющем большинстве изготавливаются в форме многогранников

Шоколадные изделияШоколадные изделия в подавляющем большинстве изготавливаются в форме многогранников

Слайд 9Нарезка обычная
параллелепипеды и сегменты цилиндра/круга
призмы и секторы цилиндра/круга
кубы
цилиндры/овалы

Нарезка обычнаяпараллелепипеды и сегменты цилиндра/кругапризмы и секторы цилиндра/кругакубыцилиндры/овалы

Слайд 10Фигурная нарезка

Фигурная нарезка

Слайд 11Многогранники в профессии повара, кондитера.
Среди многообразия форм выпечки печенья

особое место занимают многогранники.

Многогранники в профессии повара, кондитера. Среди многообразия форм выпечки печенья особое место занимают многогранники.

Слайд 12СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика