Слайд 1Тақырыбы:
«Ас – адамның арқауы»
Слайд 2Сабақтың мақсаты:
Денсаулықтың негізі – дұрыс тамақтану екенін түсіндіру.
Ырым - тыйымдармен таныстыру. Ұлттық тағамдарды насихаттау. Қазақ халқының дастархан
байлығын, тағам түрлерінің адам ағзасына пайдасын түсіндіру. Еңбек адамдарын сыйлай білуге, әр адам нанды үнемдей білуге тәрбиелеу.
Слайд 3
«Біз қоректену үшін өмір сүрмейміз, біз өмір сүру үшін қоректенеміз».
Сократ
Слайд 4Ет тағамдары:……………………………………
Сүт тағамдары:.....................................
Нан тағамдары:.....................................
Слайд 5Ет тағамдары: қазақша ет, қуырдақ, қазы – қарта, шұжық, бесбармақ.
Сүт
тағамдары: айран, қаймақ, ірімшік, сүзбе, қымыз.
Нан тағамдары: тоқаш, шелпек, бауырсақ,
таба нан.
Слайд 6Дастарқан басында сақталатын ырым - тыйымдар
1. Нанды бір қолмен сындыруға
болмайды.
2. Ас ішіп болған соң «тойдым» деуге болмайды, «қанағат» деу
керек
3. Қонаққа сынық ыдыспен ас беруге болмайды.
4. Дәмді табақтың ортасынан алма, өз алдыңнан алып же.
5. Тамақ үстінен аттамайды
Слайд 7Дастарқан басындағы дәстүрлер
1. Үйге келген адамдарға дәм таттырмай
шығармайды / ауыз тиіңіз/
2. Төрге шығыңыз /
төрлетіңіз /
жоғарлатыңыз.
3. Шай ішіңіз, дастарқанға келіңіз.
4. Дастарқан басында адамдар жасына қарай
отырады.
5. Астан кейін дастарқан басындағы ең үлкен,
құрметті адам асқа бата береді
Слайд 8Мақал - мәтелдер
1. Ас атасы нан, нан атасы – дән
2.
Ет етке, сорпа бетке
3. Ас иесімен тәтті, тағамымен жақсы
4. Ас
қадірін тоқ білмейді
Слайд 9Ас ішу тәртібі
1. Қол жумай, асты ішпейді.
2. Аузында
тамақ тұрғанда сөйлемейді
3. Дастарқан басында әдепсіз сөйлемейді
4. Асты асықпай, әбден
шайнап жұту керек
5. Тамақ ішіп отырып, кітап оқуға, теледидар көруге болмайды.
Слайд 10Ас атасы - НАН
Қасиетті ас
достық
НАН Дәмі тәтті
Береке
молшылық
Тоқшылық
Слайд 11Дұрыс тамақтану ережесі
Майлы тағамдарды көп пайдаланбаңыз.
Тым ащы және тұзды тағамдардан
сақтаныңыз
Тәттілер көп, ал денсаулық біреу-ақ.
Жеміс – жидектер - пайдалы тағам.
Күніне
3рет, бір уақытта тамақтану қажет.
Тамақты дұрыстап шайнап жұту керек.
Тым ыстық не суық тамақтан тіс эмалі бұзылады.
Түрлі дәмдеуіштер қосылған тағамдар ағзаға өте зиян.
Слайд 12ТАМАҚТАНУ ГИГИЕНАСЫНЫҢ ЕРЕЖЕЛЕРІ
Тамақтану режимін сақта!
Тамақ құрамы туралы ойланыңдар!
Тамақты дұрыс шайна!
Тамақты
артық жеме!
Тамақ уақытында асықпа!
Слайд 13Сауалнама
Сенің бойың
Сенің салмағың
Күніне неше рет тамақтанасын?
Таңғы асыңды күн сайын ішесің
бе? а) ия б) жоқ
Сорпаны күн сайын ішесің бе? а) ия б) жоқ
Көкөніс пен жеміс-жидектерді күн сайын пайдаланасын ба? а) ия б) жоқ
Сен бүгін мектепте тамақ іштің бе? а) ия б) жоқ
Ішсеңіз, тамақ қандай болды? а) ыстық б) салқын в) жылы
Қандай ыдысты пайдаландыңыз? а) пластикалық б) шыны
Таңғы, түскі және кешкі астың арасында қандай тамақ, сусын түрімен тамақтанасын? а) жеміс-жидек б) тәтті тағамдар в) шай, сүт, йогурт г) тамақ ішпеймін
Кешкі асыңды қашан ішесің? а) ұйықтардын алдында б) 2 сағат бұрын в) әртүрлі
Слайд 14Пайдалы тағамдарды «+» белгіле, ал зиянды тағамдарды «-» белгіле.
Қарақұмық (гречка) ботқасы, газ сусыны, балық, алма, бесбармақ, сарымсақ, қуырылған
картоп (фри), жүгері ботқасы, кока-кола, кириешки, компот, чипсы, сәбіз, айран, чупа-чупс, қияр, пирожное, пицца, доширак лапшасы, балмұздақ, нан пияз, салат, қызанақ, кәмпит, торт, жаңғақ, киндер-сюрприз, сүт, банан, құймақ, йогурт, жұмыртқа, ірімшік, шоколад,майда (манная) ботқасы, творог, шұжық, ет, шабдалы, апельсин,күріш, алмұрт, кофе, қызылша.