Витамины
лекция № 23
Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Витамины
Содержание
- 1. Витамины
- 2. Содержание:1.Характеристика витаминов, общие
- 3. Витамины это группа
- 4. Общие свойства витаминов
- 5. -биосинтез витаминов происходит вне организма-витамины не являются пластическим материалом и не служат источником энергии
- 6. Слайд 6
- 7. - недостаточное их поступление с пищей, или нарушение усвоения вызывает гипо или авитаминоз
- 8. Слайд 8
- 9. Потребность в
- 10. Слайд 10
- 11. Эндогенный
- 12. Слайд 12
- 13. Нарушение всасывания витаминов в кишечнике2.
- 14. Слайд 14
- 15. Слайд 15
- 16. Слайд 16
- 17. Слайд 17
- 18. Слайд 18
- 19. Слайд 19
- 20. Дефицит полноценных белков
- 21. Развивающаяся при этом витаминная недостаточность
- 22. Любое изменение
- 23. Инфекционные процессы усиливают расход витаминов. При сепсисе
- 24. Скачать презентанцию
Содержание:1.Характеристика витаминов, общие свойства2.Методы выделения, единицы активности3.Понятие витаминорезистентных состояний4.Групповая характеристика витаминов5.Жирорастворимые витамины
Слайды и текст этой презентации
Слайд 2 Содержание:
1.Характеристика витаминов, общие свойства
2.Методы выделения, единицы
активности
3.Понятие витаминорезистентных состояний
4.Групповая характеристика витаминов
5.Жирорастворимые витамины
Слайд 3
Витамины это группа веществ, разнообразных по
химической природе и абсолютно необходимых для роста, выживаемости и размножения
организма.
Слайд 5
-биосинтез витаминов происходит вне организма
-витамины не являются пластическим материалом и
не служат источником энергии
Слайд 6
- выполняют
каталитические и регуляторные функции либо самостоятельно, либо в составе ферментов
Слайд 9
Потребность в витаминах колеблется в
значительных размерах в зависимости от состояния организма, условий внешней среды,
физ. нагрузки, ряда заболеваний, умственной деятельности
Слайд 11
Эндогенный биосинтез Витаминов
очень подвижен, т.к. зависит от кишечной микрофлоры, состава пищи, химиопрепаратов.
Эндогенный биосинтез не обеспечивает суточной потребности организма в витаминах.
Слайд 13
Нарушение всасывания
витаминов в кишечнике
2. Изменении транспорта
витаминов к мишеням –рецепторам
3. Нарушение превращения витаминов в коферменты
Наследственные дефекты
синтеза апофермента-белковой части фермента5. Нарушение связи апофермента с коферментом
Слайд 19
Нарушение соотношения отдельных компонентов в пище.
Так
избыточное углеводное питание, или недостаток белков приводит к извращению обмена витаминов. 
Слайд 20 Дефицит полноценных белков приводит к тому,
что витамины С, РР, В-1,
В-6
легко покидают организм, не вступая в обменные процессы. 
Слайд 21 Развивающаяся при этом витаминная недостаточность еще больше нарушает
процессы дезаминирования и переаминирования.
Так возникают «Стертые»
формы признаков пеллагры,
арибофлавиноза и цинги
Слайд 22 Любое изменение обменных процессов сказывается
на балансе витаминов. Повышение температуры вызывает усиленный распад белков.
В жарком климате усиливается суточное выделение азота и витаминов.
Слайд 23Инфекционные процессы усиливают расход витаминов. При сепсисе потребность в витамине
С возрастает в 5-7 раз, что соответствует 300-500мг/сутки.
