Гато

в которые до или после тепловой обработки добавляют различные ингредиенты.
Определение

- 100г, • сахар песок коричневый – 80г, • сливочное масло –

60г, • мука – 30г, • соль – щепотка (1/8ч.л.), • клубника свежая – 350 г .

сахаром взбить в пышную пену, чуть посолить. 2. Шоколад растопить со

сливочным маслом, остудить до комнатной температуры. 3. Взбитые в пышную пену яйца перемешать с просеянной мукой, добавить шоколадно – масляную смесь, хорошо перемешать. 4. Разлить шоколадное тесто по формочкам, заполняя их на ½ объёма. 5. Поставить на среднюю полку в духовку, нагретую до 200 °С.