Изомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртов

Содержание

1. Изомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртов
2. Можно ли отнести спирты к ранее изученному
3. Составьте кластерыКлассификация спиртов (атомность, строение углеводородного радикала,
4. Лабораторный опыт «Денатурация белков»Инструктивная карта В пробирках выдан
5. СПИРТЫСпирты – кислородсодержащие органические вещества ПРАВДА
6. СПИРТЫСпирты можно рассматривать как производные углеводородов ПРАВДА
7. СПИРТЫФункциональной группой спиртов является карбоксильная группа –СООН ЛОЖЬ
8. СПИРТЫВ молекулах спиртов может находиться только одна гидроксильная группа ЛОЖЬ
9. СПИРТЫ
10. СПИРТЫСпирты могут быть газообразными ЛОЖЬ
11. СпиртыЭтиловый спирт не является ядом ЛОЖЬ
12. СПИРТЫВодородная связь между молекулами спирта прочная ЛОЖЬ
13. СПИРТЫВсе спирты одинаково хорошо растворяются в воде ЛОЖЬ
14. СПИРТЫНаиболее токсичный спирт – бутиловый ложь
15. СПИРТЫФормула метанола СН3ОН ПРАВДА
16. СПИРТЫВ качестве антисептика применяется спирт, формула которого С2Н5ОН ПРАВДА
17. СПИРТЫГлицерин – одноатомный спирт ЛОЖЬ
18. СПИРТЫГлицерин является гомологом этанола ЛОЖЬ
19. СПИРТЫОбщая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n+1OH ПРАВДА
20. СПИРТЫДля спиртов не характерна изомерия положения функциональной группы ЛОЖЬ
21. СПИРТЫ
22. СПИРТЫБлижайшим гомологом этанола является гексанол ЛОЖЬ
23. СПИРТЫС2Н5ОН – этанолС3Н7ОН – пропанолСН3ОН - метанол
24. СПИРТЫВещество, структурная формула которогоявляется первичным спиртом ЛОЖЬ
25. СПИРТЫназвание вещества, формула которогоСН3- СН2 – СН2 – СН2 – ОН – пентанол-2 ЛОЖЬ
26. СПИРТЫНазвание вещества, формула которого2-метилпропанол-2 ПРАВДА
27. СПИРТЫСпирты применяются для производства синтетического каучука ПРАВДА
28. Слайд 28
29. Слайд 29
30. Горение спиртов
31. Реакция горения
32. Взаимодействие со щелочными металлами
33. Спирты – это кислоты?Спирты реагируют со щелочными
34. Взаимодействие с галогеноводородами
35. Спирты – это основания?Эта реакция обратима и
36. Межмолекулярная дегидратация
37. Внутримолекулярная дегидратацияОтщепление воды – дегидратация может быть
38. Межмолекулярная дегидратацияЕсли температуру уменьшить, а катализатор оставить
39. Качественная реакция на многоатомные спирты
40. Лабораторный опыт «качественная реакция на многоатомные спирты»Инструктивная
41. Слайд 41
42. Слайд 42
43. Домашнее задание Вариант 11.Составь уравнения реакций: а)
44. Скачать презентанцию

Можно ли отнести спирты к ранее изученному классу органических соединений «Углеводороды»?К какому классу органических веществ относятся спирты?Что такое функциональная группа?Какова функциональная группа спиртов? Как она называется?Какова общая формула одноатомных спиртов?

Главная
Разное
Изомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртов

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1 Изомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртов

Слайд 2Можно ли отнести спирты к ранее изученному классу органических соединений

«Углеводороды»?
К какому классу органических веществ относятся спирты?
Что такое функциональная группа?
Какова

функциональная группа спиртов? Как она называется?
Какова общая формула одноатомных спиртов?

Можно ли отнести спирты к ранее изученному классу органических соединений «Углеводороды»?К какому классу органических веществ относятся спирты?Что

Слайд 3Составьте кластеры
Классификация спиртов (атомность, строение углеводородного радикала, положение гидроксильной группы)
Изомерия

и номенклатура спиртов (виды изомерии, примеры изомеров, принцип и алгоритм

номенклатуры изомеров, примеры структурных формул с названиями)
Физические свойства спиртов (агрегатное состояние, водородная связь, цвет, запах, растворимость в воде, температуры кипения в сравнении с соответствующими углеводородами)
Способы получения и применение спиртов (уравнения реакций, применение спиртов в различных сферах народного хозяйства)
Действие спиртов на организм человека (биологическое действие метанола, этанола, этиленгликоля, глицерина)

Составьте кластерыКлассификация спиртов (атомность, строение углеводородного радикала, положение гидроксильной группы)Изомерия и номенклатура спиртов (виды изомерии, примеры изомеров,

Слайд 4Лабораторный опыт «Денатурация белков»
Инструктивная карта

В пробирках выдан раствор белка куриного

яйца. Прилейте в первую пробирку 1-2 мл воды, а во

вторую столько же этанола. Отметьте изменения в обеих пробирках. Найдите объяснение происходящих изменений.

Лабораторный опыт «Денатурация белков»Инструктивная карта В пробирках выдан раствор белка куриного яйца. Прилейте в первую пробирку 1-2 мл

Слайд 5СПИРТЫ
Спирты – кислородсодержащие органические вещества
ПРАВДА

Слайд 6СПИРТЫ
Спирты можно рассматривать как производные углеводородов
ПРАВДА

Слайд 7СПИРТЫ
Функциональной группой спиртов является карбоксильная группа –СООН
ЛОЖЬ

Слайд 8СПИРТЫ
В молекулах спиртов может находиться только одна гидроксильная группа
ЛОЖЬ

Слайд 9СПИРТЫ

Слайд 10СПИРТЫ
Спирты могут быть газообразными
ЛОЖЬ

Слайд 11Спирты

Этиловый спирт не является ядом

ЛОЖЬ

Слайд 12СПИРТЫ

Водородная связь между молекулами спирта прочная

ЛОЖЬ

Слайд 13СПИРТЫ

Все спирты одинаково хорошо растворяются в воде

ЛОЖЬ

Слайд 14СПИРТЫ
Наиболее токсичный спирт – бутиловый
ложь

Слайд 15СПИРТЫ

Формула метанола СН3ОН
ПРАВДА

Слайд 16СПИРТЫ
В качестве антисептика применяется спирт, формула которого С2Н5ОН
ПРАВДА

Слайд 17СПИРТЫ
Глицерин – одноатомный спирт
ЛОЖЬ

Слайд 18СПИРТЫ

Глицерин является гомологом этанола
ЛОЖЬ

Слайд 19СПИРТЫ
Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n+1OH
ПРАВДА

Слайд 20СПИРТЫ
Для спиртов не характерна изомерия положения функциональной группы
ЛОЖЬ

Слайд 21СПИРТЫ

Слайд 22СПИРТЫ
Ближайшим гомологом этанола является гексанол
ЛОЖЬ

Слайд 23СПИРТЫ
С2Н5ОН – этанол
С3Н7ОН – пропанол
СН3ОН - метанол

Слайд 24СПИРТЫ
Вещество, структурная формула которого

является первичным спиртом

ЛОЖЬ

Слайд 25СПИРТЫ
название вещества, формула которого
СН3- СН2 – СН2 – СН2 – ОН
– пентанол-2

ЛОЖЬ

Слайд 26СПИРТЫ
Название вещества, формула которого

2-метилпропанол-2
ПРАВДА

Слайд 27СПИРТЫ
Спирты применяются для производства синтетического каучука
ПРАВДА

Слайд 28

Слайд 29

Слайд 30Горение спиртов

Слайд 31Реакция горения

C2H5OH

+ 3O2 → 2CO2 ↑ + 3H2O

C4H9OH + 6,5O2 → 4CO2 ↑ + 5H2O

C5H11OH + O2 → 5CO2 ↑ + 6H2O

Слайд 32Взаимодействие со щелочными металлами

Слайд 33Спирты – это кислоты?
Спирты реагируют со щелочными металлами. При этом

атом водорода гидроксильной группы замещается на металл. Похоже на кислоту.

2СН3 – OH + 2 Na  2СН3 – ONa + H2
2С2Н5 – OH + 2 Na  2С2Н5 – ONa + H2
2С4Н9 – OH + 2 Na  2С4Н9 – ONa + H2

Но кислотные свойства спиртов слишком слабы, слабы настолько, что спирты не действуют на индикаторы.

Спирты – это кислоты?Спирты реагируют со щелочными металлами. При этом атом водорода гидроксильной группы замещается на металл.

Слайд 34Взаимодействие с галогеноводородами

Слайд 35Спирты – это основания?
Эта реакция обратима и требует катализатора –

концентрированной серной кислоты.

СН3–СН2–ОН + H–Br

CH3–CH2–Br + H2O

СПИРТЫ - АМФОТЕРНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ!

Реакция с галогеноводородами.

Спирты – это основания?Эта реакция обратима и требует катализатора – концентрированной серной кислоты.СН3–СН2–ОН + H–Br

Слайд 36Межмолекулярная дегидратация

Слайд 37Внутримолекулярная дегидратация
Отщепление воды – дегидратация может быть внутримолекулярная, если температура

больше 140 градусов. При этом нужен катализатор – концентрированная серная

кислота.

СН2 – СН2 СН2=СН2 + Н2О
Н ОН

Внутримолекулярная дегидратацияОтщепление воды – дегидратация может быть внутримолекулярная, если температура больше 140 градусов. При этом нужен катализатор

Слайд 38Межмолекулярная дегидратация
Если температуру уменьшить, а катализатор оставить тот – же,

то пройдет межмолекулярная дегидратация.

СН3–СН2–О–Н + Н–О–СН2–СН3

СН3– СН2–О–СН2–СН3 + Н2О
Диэтиловый эфир

Межмолекулярная дегидратацияЕсли температуру уменьшить, а катализатор оставить тот – же, то пройдет межмолекулярная дегидратация.СН3–СН2–О–Н + Н–О–СН2–СН3

Слайд 39Качественная реакция на многоатомные спирты

Слайд 40Лабораторный опыт «качественная реакция на многоатомные спирты»
Инструктивная карта.
В две

пробирки прилить по 2 мл раствора гидроксида натрия и добавить

небольшое количество раствора сульфата меди до выпадения осадка. В пробирки добавить растворы из склянки №1 и №2, пробирки встряхнуть. Описать наблюдения. Определить, в какой из склянок находился раствор глицерина.

Лабораторный опыт «качественная реакция на многоатомные спирты»Инструктивная карта. В две пробирки прилить по 2 мл раствора гидроксида

Слайд 41

Слайд 42

Слайд 43Домашнее задание
Вариант 1
1.Составь уравнения реакций: а) пропанола-1 с калием; б)

бромоводорода с З-метилгексанолом-З
2. Осуществить превращения C6H1206 -> С2Н5ОН - -> C2H5CI

-> С2Н5ОН -> С2Н5ОС2Н5;
Вариант 2
1.Составь уравнения реакций: внутримолекулярной и межмолекулярной дегидратации 2-метилпропанола-1;
2. Осуществить превращения С -> СН4 -> CH3CI -> СН3ОН -> СН3ОСН3
Вариант 3
1.Составь уравнения реакций: а) бутанола-1 с калием; б) горения метанола
2. Осуществить превращения: С2Н6 -> С2Н5Вг-> С2Н4 -> С2Н5ОН
Вариант 4
Составь уравнения реакций: а) образования простого эфира б) иодоводорода с метиловым спиртом
Осуществить превращения С2Н4 -> С2Н5С1 -> С2Н5ОН--> С2Н5Вг -> С4Н10

Домашнее задание Вариант 11.Составь уравнения реакций: а) пропанола-1 с калием; б) бромоводорода с З-метилгексанолом-З2. Осуществить превращения C6H1206 ->

Скачать презентацию

Разделы презентаций

Изомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртов

Содержание

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1 Изомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртов

Слайд 2Можно ли отнести спирты к ранее изученному классу органических соединений

«Углеводороды»?К какому классу органических веществ относятся спирты?Что такое функциональная группа?Какова

Слайд 3Составьте кластерыКлассификация спиртов (атомность, строение углеводородного радикала, положение гидроксильной группы)Изомерия

и номенклатура спиртов (виды изомерии, примеры изомеров, принцип и алгоритм

Слайд 4Лабораторный опыт «Денатурация белков»Инструктивная карта В пробирках выдан раствор белка куриного

яйца. Прилейте в первую пробирку 1-2 мл воды, а во

Слайд 5СПИРТЫСпирты – кислородсодержащие органические вещества ПРАВДА

Слайд 6СПИРТЫСпирты можно рассматривать как производные углеводородов ПРАВДА

Слайд 7СПИРТЫФункциональной группой спиртов является карбоксильная группа –СООН ЛОЖЬ

Слайд 8СПИРТЫВ молекулах спиртов может находиться только одна гидроксильная группа ЛОЖЬ

Слайд 9СПИРТЫ

Слайд 10СПИРТЫСпирты могут быть газообразными ЛОЖЬ

Слайд 11СпиртыЭтиловый спирт не является ядом ЛОЖЬ

Слайд 12СПИРТЫВодородная связь между молекулами спирта прочная ЛОЖЬ

Слайд 13СПИРТЫВсе спирты одинаково хорошо растворяются в воде ЛОЖЬ

Слайд 14СПИРТЫНаиболее токсичный спирт – бутиловый ложь

Слайд 15СПИРТЫФормула метанола СН3ОН ПРАВДА

Слайд 16СПИРТЫВ качестве антисептика применяется спирт, формула которого С2Н5ОН ПРАВДА

Слайд 17СПИРТЫГлицерин – одноатомный спирт ЛОЖЬ

Слайд 18СПИРТЫГлицерин является гомологом этанола ЛОЖЬ

Слайд 19СПИРТЫОбщая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n+1OH ПРАВДА

Слайд 20СПИРТЫДля спиртов не характерна изомерия положения функциональной группы ЛОЖЬ