Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Профессия повар-кондитер
Содержание
- 1. Профессия повар-кондитер
- 2. История появления профессии В письменных источниках, относящихся
- 3. ПоварПовар — это человек, чья профессия напрямую
- 4. КондитерКондитер — это профессиональный повар, создающий кондитерские
- 5. Уровень образования : Начальное профессиональное
- 6. Характеристика труда : Приготовление блюд и кулинарных изделий
- 7. Изготовление изделий из дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного, заварного, пресного, воздушного и других видов теста.
- 8. Повар должен обладать следующими качествами: Обладать: фантазией;
- 9. Старая русская пословица гласит: «Хороший повар –
- 10. Требования к профессииХорошая двигательная координация (на уровне
- 11. Плюсы и минусы профессииПлюсы: Учиться на повара-кондитера
- 12. Чтобы хорошо жить завтра, нужно хорошо учиться сегодня…
- 13. Конкурсы по специальности «Повар-кондитер»
- 14. Учебная практика
- 15. Достижения
- 16. Слайд 16
- 17. Приходите учиться в наш колледж!
- 18. Скачать презентанцию
История появления профессии В письменных источниках, относящихся к критской культуре 2600 г. до н.э., впервые упоминается о людях, зарабатывающих на жизнь ремеслом повара.
Слайды и текст этой презентации
Слайд 3Повар
Повар — это человек, чья профессия напрямую связана с приготовлением
пищи. На сегодняшний день повара работают на предприятиях и в
заведениях общественного питания.
Слайд 4Кондитер
Кондитер — это профессиональный повар, создающий кондитерские изделия (торты, конфеты,
шоколадные изделия, карамель и тому подобные), а также выпечку и
десерты.
Слайд 7Изготовление изделий из дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного, заварного, пресного, воздушного
и других видов теста.
Слайд 8Повар должен обладать следующими качествами:
Обладать: фантазией; изобретательностью; творческим воображением;
отличным зрением; хорошо развитым обонянием; хорошей памятью; вкусовым восприятием; осязанием.
Быть: терпеливым; наблюдательным; чистоплотным; вежливым; корректным;
Слайд 9Старая русская пословица гласит:
«Хороший повар – стоит доктора»
Повару, как
и врачу, нельзя быть равнодушным. Это такая профессия, которая требует
постоянного поиска, творческой фантазии.
Слайд 10Требования к профессии
Хорошая двигательная координация (на уровне движения рук). Физическая
выносливость. Хорошая долговременная память. Хорошая концентрация внимания. Чувство времени. Воображение,
креативность. Ответственность. Честность.
Слайд 11Плюсы и минусы профессии
Плюсы:
Учиться на повара-кондитера можно начать после
окончания 9 классов в средней школе. Профессия является весьма востребованной.
Хорошая средняя заработная плата по профессии. Очень интересная, творческая профессия. Кондитер, как и любой другой кулинар, никогда не бывает голоднымМинусы:
Часто работать приходится в непростых условиях – закрытое помещение, высокие температуры; много времени кондитеры проводят у плиты, духовой печи и т.д. Физическое напряжение. Большую часть рабочего времени повар-кондитер проводит на ногах, трудясь руками. Из-за постоянных дегустаций (а это неотъемлемая часть деятельности кулинаров), можно быстро располнеть
