Знакомая и незнакомая - муравьиная кислота 10 класс

:Варнакова Ирина Владимировна

широт.

А.Вознесенский
Вещество, о котором пойдет речь, могло бы
называться «крапивная кислота». Но , к
сожалению, о кислотах стихи почему – то
не пишут. Итак, наша сегодняшняя гость - известная всем муравьиная кислота.

крапивной: крапива жалит нашу кожу потому, что в ее волосках

содержится эта кислота.

с помощью варварской, с точки зрения, процедуры – перегонки рыжих

муравьев- выделил очень пахучую жидкость , её стали называть- муравьиная кислота. Намного позже изучили её физико – химические характеристики, молекулярную формулу и определились со структурой. Но это не оказало никакого влияния на ее название.

своей жизни получил ожог от укусов муравьев. Ощущение очень напоминает

ожог крапивой – ведь муравьиная кислота содержится и в тончайших волосках этого весьма распространенного растения.

, а также в некоторых фруктах. Свое название эта кислота

получила из-за ее содержания в брюшках муравьев и пчел. Она всегда присутствует в цветочных медах в количестве до 100 мг/кг, в дынном и каштановом - до 626 мг/кг, а в некоторых - до 1000 мг/кг.

промышленности муравьиную кислоту получают из метана, спиртов и альдегидов –

их окислением:
метана, спиртов и альдегидов – их окислением:

щавелевой кислотой, при этом отгоняется вода и образуются щавелевые эфиры.

При дальнейшем нагревании эфиры разлагаются, выделяя углекислый газ, причём образуются муравьиные эфиры, которые после разложения водой дают муравьиную кислоту и глицерин.

Это основной промышленный метод, который осуществляют в две

стадии: на первой стадии монооксид углерода под давлением 0,6—0,8 МПа пропускают через нагретый до 120—130°C гидроскид натрия; на второй стадии проводят обработку формиата натрия серной кислотой и вакуумную перегонку продукта.

температура плавления 8,3 °C, температура кипения 100,8 °C, плотность

1,220 г/см3 , смешивается с водой, спиртом, эфиром.
Относиться к классу карбоновых кислот. Имеет другое название: метановая кислота.





Муравьиная кислота одна из самых опасных жирных кислот. При попадании на кожу вызывает сильный химический ожог, а вдыхании ее паров может привести к сильному раздражению слизистых верхних дыхательных путей и глаз.

реакционноспособная из всех карбоновых кислот. Это объясняется тем, что ее

карбоксильная группа связана с водородом, а не с углеводородным радикалом. Благодаря присутствию в молекуле альдегидной группы муравьиная кислота обладает свойствами альдегидов.
1.Окисление муравьиной кислоты аммиачным раствором оксида серебра(I) при нагревании – реакция «серебряного зеркала»

которая сразу же распадается на воду и
углекислый газ.




3. Муравьиная

кислота разлагается при нагревании

4. Взаимодействие с металлами , стоящими в ряду напряжений

до водорода
5. Взаимодействие с основными оксидами
6. Взаимодействие с щелочами
7. Взаимодействие с солями металлов

с образование сложных эфиров.

и антибактериальный агент при заготовке корма. Муравьиная кислота замедляет процессы

гниения и распада, поэтому сено и силос, обработанные муравьиной кислотой, дольше сохраняются. Муравьиная кислота также используется в протравном крашении шерсти, для борьбы с паразитами в пчеловодстве, как растворитель в некоторых химических реакциях, как отбеливатель при дублении кожи.

проникающим тонизирующим свойствами и используется для лечения таких заболеваний, как:

артрит, артроз, остеохондроз, ревматизм, варикозное расширение вен, отложение солей, подагра и пр.

и профилактика диспепсии телят. Хорошие результаты имеются в хозяйствах области

по подкислению молока или обрата муравьиной кислотой. Поскольку муравьиная кислота подавляет рост и размножение колибактерий, а также дрожжей и плесневых грибов в кишечнике

- для дезинфекции бочек под вино и пиво.
В Германии

муравьиная кислота по степени использования в борьбе с варроатозом занимает до сих пор ведущее место несмотря на наличие других эффективных средств, таких, как перицин, байварол, апистан. О муравьиной кислоте как об эффективном, экологически чистом акарициде сообщает B.Becker (1999). По данным НИИ пчеловодства (Россия), противоварроатоз-ная эффективность муравьиной кислоты составляет 75% (Л.Ф.Соловьева, 2001).
используется муравьиная кислота в гелеобразном виде. Препарат отличается простотой применения в пасечных условиях, дешевизной, экологической безопасностью. Он обеспечивает медленное испарение активного начала и благодаря этому более длительное воздействие на паразитов любой стадии их развития.

Использовали весьма своеобразным способом.
Люди, страдающие подагрой, засовывали ноги в

муравейник и некоторое время терпели укусы его обитателей

двух начал, Одно – в рождении зеркал. Конечно, не для созерцанья, А для

науки пониманья. Другая ее суть. Она ведь прежде кислота, не позабудь. И в царстве леса встречается она, Меньшие братья здесь ее друзья, Им сердце отдано сполна. Нет жизни ей, исчезнет вдруг трудяга-муравей. Сестрицы ей – пчела и жгучая крапива. Обидно сильно колется она, Зато и сердце радует, и глаз,

Когда под Новый год сверкает как алмаз. Кто без нее не может обойтись Текстиль, бумага, кожа – Для них она всего дороже. Здесь кислота – протрава для храненья, И для отделки здесь она. Законсервирует вдруг соки без предупрежденья, Дезинфицирует и бочки для пива и вина. Нужна и в медицине кислота, Муравьиный спирт – ее раствор, Он – от некоторых хворь. Формиаты соли – вот ее семья. Как поняли, нужна нам эта кислота.